تجارت
بومیسازی تولید «پاپایا» با چشمانداز صادرات
تولید انبوه میوه گرمسیری «پاپایا» با خواص درمانی منحصربهفرد و چشمانداز صادراتی قابلتوجه، توسط یک شرکت داخلی محقق شد.
پایگاه خبری داوان نیوز: در حاشیه سومین گردهمایی سراسری موسسه تحقیقات علوم باغبانی کشور، شرکت «پیشگامان میوه طلایی» دستاوردهای پژوهشی و تولیدی خود در زمینه کشت و توسعه میوه پاپایا را تشریح کرد.
به گزارش داوان نیوز، دکتر مهدی صالحی، مدیر پژوهش و توسعه این شرکت، با اعلام این خبر افزود: پیشگامان میوه طلایی نخستین شرکتی است که به صورت تخصصی در حوزه پژوهش، ترویج و فناوری تولید پاپایا در کشور فعالیت میکند.»
وی در تشریح روند تحقیقات گفت: «در فاز اول، ارقام برتر جهانی پاپایا با شاخصهای مهمی چون میزان بریکس (شیرینی)، عمر پس از برداشت، اندازه، وزن و شکل گزینش شدند. در مرحله بعد، ارقام مقاومتر به ویروسها و آفات انتخاب و برای کشت در مناطق مختلف ایران سازگار شدند.»
صالحی با اشاره به نوپا بودن کشت این میوه در ایران خاطرنشان کرد: با توجه به سابقه بسیار محدود کشت پاپایا در کشور، خود وارد عرصه پژوهش شدیم و با برقراری ارتباط علمی با مراکز معتبر بینالمللی، از جمله همکاری با اساتید دانشگاه آلمریای اسپانیا و مؤلف کتاب مرجع «فناوری تولید پاپایا»، دانش فنی کشت گلخانهای این محصول را به صورت بومیسازی شده کسب کردیم. این انتقال دانش، از مرحله کشت تا تولید و حتی پس از برداشت را شامل میشد که امروز به تولید قابلملاحظهای منجر شده است.
خواص درمانی و تغذیهای بینظیر
مدیر پژوهش و توسعه شرکت پیشگامان میوه طلایی، پاپایا را میوهای سرشار از خواص توصیف کرد و افزود: این میوه حاوی طیف کاملی از ویتامینهای گروه B (بی کمپلکس)، عناصر معدنی ارزشمندی مانند روی، پتاسیم، فسفر و آهن است. از خواص درمانی بارز آن میتوان به کمک به کنترل دیابت، کاهش چربی و کلسترول خون و بهبود سوء هاضمه اشاره کرد. با معرفی گستردهتر این فواید، بدون شک استقبال از کشت و مصرف آن افزایش خواهد یافت.
چشمانداز صادرات به بازارهای منطقه
صالحی در پایان با اشاره به پتانسیل اقتصادی این محصول گفت: بر اساس آمار فائو، کشور امارات متحده عربی تنها در سال ۲۰۲۰ بیش از ۱۸ هزار تن پاپایا وارد کرده است. با دستیابی به تولید انبوه این محصول در ایران، این توانایی را داریم که علاوه بر تامین نیاز داخلی، به عنوان یک صادرکننده به بازارهای همسایه و منطقه نیز وارد شویم.
به گزارش اخبار روزانه کشاورزی، شرکت پیشگامان میوه طلایی از جمله غرفههای حاضر در سومین گردهمایی سراسری موسسه تحقیقات علوم باغبانی کشور بود.