جشنواره انار ساوه؛ فرصتی برای جهش اقتصادی

پایگاه خبری داوان نیوز: چهارمین جشنواره ملی انار در ساوه، نه تنها به عنوان رویدادی فرهنگی، بلکه به بستری برای تحقق اهداف بزرگ اقتصادی و مطالبات زیرساختی این شهرستان تبدیل شده است.

به گزارش داوان نیوز و به نقل از روابط عمومی سازمان جهاد کشاورزی استان مرکزی، علیرضا طهماسبی، مدیر جهاد کشاورزی شهرستان ساوه، با اشاره به برگزاری این جشنواره ملی، اظهار داشت: ساوه با دارا بودن بیش از ۱۲ هزار هکتار باغ انار، از پتانسیل بی‌بدیلی برای تبدیل شدن به قطب اول فرآوری و صادرات انار کشور برخوردار است؛ ظرفیتی که متأسفانه هنوز به طور کامل فعالسازی نشده است.

وی با انتقاد از خام‌فروشی بخش عمده این محصول استراتژیک، افزود: انار یک «سوپرمیوه» است که قابلیت ورود به عرصه‌های متنوعی از جمله صنایع دارویی، آرایشی، بهداشتی و حتی گردشگری را دارد. طهماسبی با اشاره به الگوی موفق کشورهایی مانند آمریکا، خاطرنشان کرد: این در حالی است که در کشور ما، این محصول عمدتاً به صورت خام به فروش می‌رسد. ما باید با نگاهی تخصصی و بهره‌وری بالا، زنجیره ارزش انار را به طور کامل توسعه دهیم.

مدیر جهاد کشاورزی ساوه با بیان اینکه در حال حاضر تنها سه واحد صنعتی در حوزه تولید آب‌انار و کنسانتره در این شهرستان فعال هستند، این آمار را با توجه به وسعت باغ‌های انار، ناکافی دانست و بر لزوم سرمایه‌گذاری بیشتر در حوزه فرآوری تأکید کرد.

جشنواره ملی انار؛ پلی برای پیوند ایده و صنعت
طهماسبی از برگزاری «رویداد ملی فناورانه انار» به عنوان یکی از اقدامات مهم در راستای توسعه این صنعت خبر داد و گفت: فراخوان این رویداد از دو ماه پیش آغاز شده و تاکنون ۳۴ اثر از سوی نخبگان و دانشگاهیان دریافت شده است.» وی تصریح کرد: «این طرح‌های نوآورانه در جشنواره ملی انار ارائه و از نمونه‌های برتر تقدیر خواهد شد. هدف نهایی، ارائه راهکارهای عملی برای رفع چالش‌های پیش روی باغداری و توسعه فرآوری این محصول است.

به گزارش اخبار روزانه کشاورزی، به نظر می‌رسد چهارمین جشنواره ملی انار ساوه، عزم جدی این شهرستان برای عبور از شکل سنتی جشنواره‌ها و تبدیل شدن به محفلی اثرگذار برای جذب سرمایه، فناوری و طرح مطالبات زیرساختی در راستای توسعه اقتصادی مبتنی بر کشاورزی است.