سه‌هزار تن گوجه‌سبز از باغات کرمانشاه روانه بازار تهران

پایگاه خبری داوان نیوز: رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان کرمانشاه از پیش‌بینی تولید سه‌هزار تن گوجه‌سبز در باغات این استان خبر داد و گفت: این محصول از مهم‌ترین میوه‌های نوبرانه و زودهنگام استان محسوب می‌شود.

به گزارش داوان نیوز، سعید کریمی اظهار داشت: در حال حاضر حدود ۳۱۰ هکتار از اراضی باغی استان کرمانشاه زیر کشت گوجه‌سبز قرار دارد که از این سطح، پیش‌بینی می‌شود حدود سه هزار تن محصول برداشت شود.

وی با اشاره به پراکندگی باغات افزود: بیشترین سطح زیر کشت گوجه‌سبز به ترتیب در شهرستان‌های سرپل‌ذهاب، دالاهو و کرمانشاه متمرکز است که شرایط اقلیمی مساعدی برای تولید این محصول دارند.

کریمی رقم غالب گوجه‌سبز در استان را «برغان» اعلام کرد و گفت: برداشت این محصول از نیمه فروردین‌ماه در مناطق گرمسیر آغاز شده و تا اواخر خردادماه در مناطق سردسیر استان ادامه دارد.

رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان کرمانشاه در خصوص بازار مصرف تصریح کرد: گوجه‌سبز تولیدی استان عمدتاً به‌صورت نوبرانه به بازار تهران و سایر مراکز استان‌ها ارسال می‌شود و بخشی نیز در داخل استان کرمانشاه به مصرف می‌رسد.

خواص گوجه‌سبز (آلوچه سبز)
– منبع غنی ویتامین C و آنتی‌اکسیدان – تقویت سیستم ایمنی و جلوگیری از سرماخوردگی
– کمک به هضم غذا – به دلیل داشتن فیبر و اسیدهای آلی
– مفید برای سلامت کبد و تصفیه خون
– کاهش کلسترول بد خون – به علت ترکیبات پلی‌فنلی
– خنک کننده و رفع عطش – مناسب برای روزهای گرم بهار

نکته: مصرف زیاد آن به دلیل اسیدیته بالا برای معده‌های حساس توصیه نمی‌شود.

شرایط کاشت گوجه‌سبز
– آب و هوا: مناطق معتدل تا نیمه‌گرمسیری؛ نیاز به زمستان سرد برای شکوفایی مناسب
– خاک: خاک لومی-شنی با زهکشی خوب، pH حدود ۶ تا ۷
– فاصله کاشت: ۴ تا ۶ متر بین درختان
– آبیاری: منظم اما نه غرقاب؛ حساس به خشکی در مرحله میوه‌دهی
– هرس: هرس زمستانه برای افزایش باردهی و شکل‌دهی درخت

بهره‌برداری و برداشت
– زمان برداشت: بسته به منطقه از اواسط فروردین تا اواخر خرداد
– نشانه رسیدگی برای مصرف سبز: حداکثر اندازه میوه با هسته نرم و رنگ سبز روشن
– روش برداشت: دستی و با احتیاط برای جلوگیری از کبودی میوه
– بسته‌بندی: در سبدهای کوچک و دارای تهویه برای حفظ تازگی
– بازار هدف: فروش نوبرانه در بازارهای میوه، میادین تره‌بار و ارسال به شهرهای بزرگ