پرونده ویژه
شیرین فکر: نجات صنعت چای نیازمند عزم ملی است
فرسودگی باغات صدساله، تغییر کاربری اراضی و تغییرات اقلیمی، صنعت چای ایران را که تنها پاسخگوی ۳۰ درصد نیاز داخلی است، به سوی قهقرا میبرد. رئیس پژوهشکده چای کشور خواستار تدوین برنامهای ملی برای نجات این محصول استراتژیک شد.
پایگاه خبری داوان نیوز: رئیس پژوهشکده چای کشور با اشاره به تولید تنها ۳۰ درصد از نیاز داخلی این محصول استراتژیک، از تهدیدات گستردهای چون تغییرات اقلیمی، مهاجرت به شمال، تغییر کاربری اراضی و فرسودگی شدید باغات خبر داد و بر لزوم «عزم ملی» و برنامهریزی بلندمدت برای نجات و پایدارسازی این صنعت تأکید کرد.
به گزارش داوان نیوز، دکتر احمد شیرینفکر در حاشیه گردهمایی سراسری موسسه تحقیقات علوم باغبانی کشور، با بیان اینکه چای یک محصول استراتژیک است، اظهار داشت: در حال حاضر با حدود ۲۲ هزار هکتار باغ چای، نزدیک به ۳۰ درصد از نیاز کشور را تأمین میکنیم و این امری بسیار ارزشمند است.
وی در تشریح مهمترین تهدیدات پیش روی این صنعت گفت: تغییرات اقلیمی، مهاجرت به استانهای شمالی به دلیل خشکسالی و مشکلات اقلیمی در دیگر مناطق، و تغییر کاربری اراضی زراعی و باغات به مسکونی و ویلا، چالشهای عمیقی ایجاد کردهاند. همچنین کوچک شدن تدریجی اراضی به دلیل تقسیم ارث، موجب خروج تدریجی این زمینها از چرخه تولید و افزایش تمایل به تغییر کاربری شده است.
رئیس پژوهشکده چای، فرسودگی و سالمندی باغات را یکی دیگر از معضلات حیاتی عنوان کرد و افزود: عمر مفید بوتههای چای حدود ۴۰ تا ۵۰ سال است، در حالی که بخش عمدهای از باغات ما عمری بیش از ۱۰۰ سال دارند و نیازمند نوسازی هستند. وی با اشاره به نیاز به کشت حدود ۲۰ هزار نهال در هر هکتار، اجرای این طرح نوسازی را نیازمند برنامهریزی، عزم و بودجه ملی دانست و پیشنهاد کرد: برای این منظور باید یک برنامه مدون ۵۰ ساله با اهداف مرحلهای تدوین شود تا به تدریج کل باغات کشور نوسازی شوند.
دکتر شیرینفکر با اشاره به مشکلات پژوهشی این حوزه نیز خاطرنشان کرد: کاهش نیروی انسانی متخصص به دلیل بازنشستگی و جایگزیننشدن نیروهای جوان در پژوهشکده چای، ما را ناگزیر به تعامل بیشتر با بخش خصوصی کرده است. وی تصریح کرد حل بسیاری از این مشکلات در سطح پژوهشکده یا یک سازمان خاص ممکن نیست و نیاز به سیاستگذاری ملی و ثبات در برنامهها دارد.
به گزارش اخبار روزانه کشاورزی، شیرین فکر در پایان با تأکید بر اینکه ۹۰ درصد چای کشور به صورت دیم تولید میشود، گفت: در شرایط تنشهای اقلیمی، ارائه راهکارهای علمی مانند تغذیه مناسب، هرس به موقع، استفاده از ارقام مقاوم و مواد تعدیلکننده تنش، و همچنین آموزش بهرهبرداران برای کاهش اثرات این تنشها از اولویتهای پژوهشی ماست. ما برای حفظ این صنعت و خودکفایی در این حوزه استراتژیک، نیازمند همت و حمایت گسترده ملی هستیم.