اسلایدر
وزارت جهاد: تولید سیبزمینی از مرز ۵ میلیون تن گذشت
پایگاه خبری داوان نیوز: مدیرکل دفتر سبزی و گیاهان جالیزی وزارت جهاد کشاورزی از تولید سالانه بیش از ۵ میلیون تن سیبزمینی در کشور خبر داد و تأکید کرد که این محصول به اندازه کافی در بازار موجود است و کمبودی در این زمینه وجود ندارد.
به گزارش داوان نیوز و به نقل از پایگاه اطلاعرسانی وزارت جهاد کشاورزی، محمدفرید سپری در حاشیه نشست با معاونین بهبود تولیدات گیاهی اظهار داشت: سالانه حدود ۵ میلیون و ۲۰۰ هزار تن سیبزمینی از ۱۱۰ هزار هکتار از اراضی زیر کشت این محصول در استانهای کشور تولید میشود.
وی با بیان اینکه کشاورزان با مدیریت تشکلهای بخش کشاورزی، تولید این محصول را به خوبی انجام دادهاند، افزود: سیبزمینی به اندازه کافی در کشور تولید شده و کمبودی در این خصوص نداریم.
سپری، سیبزمینی را از کمآببرترین محصولات برشمرد و یادآور شد: به ازای هر کیلوگرم ماده سیبزمینی حدود ۳۰۰ لیتر آب در شرایط عادی و حدود ۱۸۸ لیتر آب در شرایط سیستم تحت فشار مصرف میشود.
مدیرکل دفتر سبزی و گیاهان جالیزی تصریح کرد: بیشتر اراضی زیر کشت محصول سیبزمینی در استانها، به آبیاریهای نوین بارانی و نوار تیپ مجهز هستند و همین امر باعث شده تا کشاورزان سیبزمینیکار بتوانند شرایط خشکسالی و کمآبی را مدیریت کنند.
وی در ادامه با اشاره به اهمیت تغذیه گیاهان سبزی و صیفی، خاطرنشان کرد: تغذیه گیاهی نقش مهمی در تولید محصولات سبزی و جالیز دارد و با توجه به کوتاه بودن دوره رشد این گیاهان، نقش کود چه از نظر کمیت و کیفیت و چه از نظر زمان مصرف بسیار حائز اهمیت است.
به گزارش داوان نیوز، بر اساس آمارهای تولید، استانهای همدان، اردبیل، فارس، آذربایجان شرقی و آذربایجان غربی از جمله استانهای مطرح و پیشرو در تولید سیبزمینی در کشور محسوب میشوند. به طور معمول، استان همدان به عنوان قطب اصلی تولید سیبزمینی ایران شناخته میشود و پس از آن استانهای اردبیل و فارس در رتبههای بعدی قرار دارند.
بر اساس این گزارش باید اشاره کرد که به موازات تولید بالا در این استانها، واحدهای صنایع تبدیلی و تکمیلی سیبزمینی از جمله تولید چیپس، خلال منجمد و پوره نیز در استانهای همدان، اردبیل، البرز و آذربایجان شرقی متمرکز شدهاند که نقش بسزایی در ایجاد ارزش افزوده و اشتغالزایی در مناطق تولیدکننده دارند.