استان ها
گیلان و سمنان میزبان دورههای بینالمللی زیتون
در هفتهای پُرتلاش برای صنعت زیتون ایران، استانهای گیلان و سمنان میزبان دو رویداد بینالمللی با حضور اساتید برجسته جهانی شدند: «ارزیابی حسی روغن زیتون» در رودبار با آموزشهای پلاسیدو پاسکوال مورالس از شورای بینالمللی زیتون، و «اصلاح و بهسازی باغات» در گرمسار با تدریس آندریاس ساچا نساچیس از یونان. این دورهها گامی کلیدی برای ارتقای دانش فنی و افزایش بهرهوری در دو قطب اصلی تولید زیتون کشور محسوب میشوند.
پایگاه خبری داوان نیوز: با حضور کارشناسان بینالمللی از اسپانیا و یونان، دو دوره تخصصی همزمان در استانهای گیلان و سمنان برگزار شد تا دانش روز جهان را برای ارتقای کیفیت روغن زیتون و نوسازی باغات، به قلب مناطق زیتونخیز ایران بیاورد.
به گزارش خبرنگا ما، در راستای ارتقای زنجیره ارزش و توسعه پایدار صنعت زیتون کشور، دو استان پیشرو در کشت این محصول، میزبان دورههای تخصصی بینالمللی با حضور اساتید برجسته جهانی شدند. این اقدام که با هدف بهبود کیفیت محصول، بهینهسازی باغات و افزایش بهرهوری در مراحل کاشت، داشت و برداشت انجام شده، گامی مهم در راستای تحول کیفی و کمی این بخش اقتصادی به شمار میرود.
در استان گیلان، دوره تخصصی «ارزیابی حسی روغن زیتون» از ۱۹ تا ۲۱ آذرماه در شهرستان رودبار با حضور پلاسیدو پاسکوال مورالس، کارشناس برجسته و عضو شورای بینالمللی زیتون، برگزار شد. این دوره به همت آموزشگاه فنیوحرفهای خوشه کشاورزی، مدیریت باغبانی سازمان جهاد کشاورزی استان گیلان و جهاد کشاورزی شهرستان رودبار سازماندهی شد. در آیین آغازین، نمایندگانی از دفتر زیتون وزارت جهاد کشاورزی و مدیران استانی حضور داشتند.
رودبار با دارا بودن نزدیک به ۱۰ هزار هکتار باغ زیتون و بیش از ۲۲ هزار بهرهبردار، سومین قطب تولید زیتون کشور محسوب میشود. شرکتکنندگان در این کارگاه با روشهای استاندارد ارزیابی حسی روغن زیتون آشنا شدند و آموزشهای تخصصی را از اساتید داخلی و بینالمللی دریافت کردند.
به طور همزمان، در استان سمنان، دوره آموزشی بینالمللی «اصلاح و بهسازی باغات زیتون» در روزهای ۱۹ و ۲۰ آذرماه در شهرستان گرمسار با تدریس آندریاس ساچا نساچیس، کارشناس بینالمللی از کشور یونان، برگزار گردید. این نخستین دوره بینالمللی در استان سمنان بود که با محوریت توسعه کشت، تولید، اصلاح و بازسازی باغات زیتون اجرایی شد.
به گفته علی جورابلو، مدیر جهاد کشاورزی شهرستان گرمسار، این شهرستان به دلیل شرایط اقلیمی مناسب و اراضی مستعد، بیشترین سطح زیر کشت زیتون استان را داراست. در این کارگاه، مشکلات تولید مورد بررسی قرار گرفت و آخرین یافتههای علمی به زیتونکاران منتقل شد. وی همچنین به قابلیت اقتصادی زیتون در جذب کربن به عنوان فرصتی برای درآمدزایی پایدار اشاره کرد.
به گزارش اخبار روزانه کشاورزی، برگزاری این دورههای تخصصی با حضور چهرههای جهانی نشاندهنده عزم جدی مسئولان و دستاندرکاران بخش زیتون برای ارتقای دانش فنی و بهبود استانداردهای تولید است. توجه همزمان به «ارزیابی حسی و کیفیت روغن» در گیلان به عنوان قطب تولید، و «اصلاح و بهسازی باغات» در سمنان به عنوان منطقهای با پتانسیل توسعه، بیانگر نگاهی همهجانبه و زنجیرهای به این صنعت است. این اقدامات نه تنها به افزایش رقابتپذیری محصولات داخلی کمک میکند، بلکه با تاکید بر پایداری محیطزیست و جذب کربن، افقهای جدیدی در اقتصاد سبز کشور میگشاید.