پایگاه خبری داوان نیوز: غلامرضا گل‌محمدی با اشاره به سه سناریوی مطلوب، معمول و سخت برای آینده کشاورزی کشور، برنامه عملیاتی سازمان متبوع خود را مبتنی بر «جبران ۱۰ درصدی شکاف عملکرد بین کشاورزان پیشرو و خرد» عنوان کرد و گفت: این هدف، کلید تاب‌آوری امنیت غذایی در شرایط چندبعدی بحران است.

به گزارش خبرنگار ما، نشست خبری غلامرضا گل‌محمدی، معاون وزیر جهاد کشاورزی و رئیس سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی (تات)، با محوریت «نقش نظام دانش‌بنیان در تاب‌آوری امنیت غذایی در شرایط چندبعدی بحران» برگزار شد. وی در این نشست، به تشریح سناریوهای آینده‌پژوهی این سازمان برای بخش کشاورزی پرداخت و برنامه‌های عملیاتی مواجهه با سخت‌ترین شرایط پیش‌رو را تبیین کرد.

گل‌محمدی در پاسخ به سؤال خبرنگار ما درباره مطالعات داخلی این سازمان که سه سناریوی مطلوب، معمول و سخت را برای آینده کشاورزی ترسیم کرده است، با اشاره به احتمال وقوع سناریوی سخت در دو حوزه کلیدی، اظهار داشت: سناریوی سخت عمدتاً در دو بُعد قابل تعریف است؛ نخست، بحران آب و تغییر اقلیم که به‌عنوان ابرچالش اصلی بخش کشاورزی مطرح است و دوم، حوزه نهادی و هزینه‌ها که در آن خوش‌بین‌تر عمل می‌کنیم و معتقدیم راهکارهای آن قابل‌حل است. اما در خصوص چالش اول، تمام برنامه‌های سازمان را بر مبنای مدیریت توأمان آب و تغییر اقلیم طراحی کرده‌ایم و اجرای این سناریوی سخت را در چند محور عملیاتی دنبال می‌کنیم.

وی با تأکید بر اقدامات عینی در این زمینه، افزود: ارقام گیاهی معرفی‌شده توسط سازمان، همگی متحمل به تنش‌های خشکی، شوری و نوسانات اقلیمی هستند. نمونه بارز آن، مدیریت موفق بیماری زنگ زرد گندم در استان گلستان بود؛ جایی که با وجود افزایش بارندگی امسال، اما با تکیه بر ارقام مقاوم، موفق شدیم با تنها یک نوبت سمپاشی، خسارت را کنترل کنیم؛ در حالی که در سال‌های کم‌باران پیشین، گاهی تا دو یا سه نوبت سمپاشی نیز پاسخ‌گو نبود.

رئیس سازمان تات در ادامه به راهبردهای افزایش بهره‌وری آب اشاره کرد و گفت: در کنار توسعه ارقام مقاوم، برنامه‌های هوشمندسازی آبیاری، اصلاح الگوی کشت و بهره‌گیری از دانش‌بنیان‌ترین روش‌ها را در دستور کار داریم. امسال با وجود اعلام اولیه وزارت نیرو مبنی بر تخصیص ۵۰ میلیارد مترمکعب آب، ما سال زراعی را با ۴۵ میلیارد مترمکعب بستیم و حتی پیش‌بینی کاهش بیشتر را نیز مدنظر قرار دادیم. رویکرد اصلی ما، جبران کم‌آبی از مسیر افزایش بهره‌وری است؛ چراکه نه امکان توسعه سطح زیرکشت داریم و نه کیفیت آب و خاک مطلوب است.

گل‌محمدی در پایان با اشاره به هدفگذاری پوشش ۱۰ درصدی شکاف عملکرد میان کشاورزان پیشرو و خُرد، خاطرنشان کرد: توسعه دانش و فناوری، محور اصلی جبران این خلاء است. اگر بتوانیم با انتقال یافته‌های تحقیقاتی به مزارع کوچک، تنها ۱۰ درصد از این شکاف را کاهش دهیم، بسیاری از تنگناهای فعلی در حوزه تولید و امنیت غذایی مرتفع خواهد شد.

پایگاه خبری داوان‌نیوز: مؤسسه تحقیقات گیاه‌پزشکی کشور در قالب یک ویدئوی جدید، فرآیند «کنترل بیولوژیک» آفات را با زبانی ساده و دلنشین روایت کرده است. در این ویدئو، «سید حسن ملکشی»، پژوهشگر بخش تحقیقات کنترل بیولوژیک این مؤسسه، به تشریح نقش سه گروه اصلی دشمنان طبیعی یعنی شکارگرها، پارازیتوئیدها و عوامل بیماری‌زا در مدیریت پایدار آفات می‌پردازد.

به گزارش خبرنگار ما، کنترل بیولوژیک به‌عنوان یکی از مؤثرترین و پایدارترین روش‌های مدیریت آفات در کشاورزی مدرن شناخته می‌شود. سید حسن ملکشی، پژوهشگر بخش تحقیقات کنترل بیولوژیک مؤسسه تحقیقات گیاه‌پزشکی کشور، در گفت‌وگویی صمیمانه به تشریح این فرآیند شگفت‌انگیز پرداخته است.

ملکشی در ابتدا با زبانی ساده، کنترل بیولوژیک را چنین تعریف می‌کند: «استفاده از دشمنان طبیعی برای کنترل جمعیت آفات محصولات کشاورزی». به گفته وی، عوامل کنترل بیولوژیک به سه گروه اصلی تقسیم می‌شوند: شکارگرها، پارازیتوئیدها و عوامل بیماری‌زای حشرات.

شکارگرها حشراتی هستند که مستقیماً از طعمه خود تغذیه کرده و معمولاً جثه‌ای بزرگ‌تر از طعمه دارند؛ مانند کفشدوزک‌ها که با خوردن شته‌ها، آن‌ها را از بین می‌برند.

پارازیتوئیدها برخلاف شکارگرها، معمولاً از طعمه خود کوچک‌ترند و آفت را تدریجی از بین می‌برند. ملکشی در این باره توضیح می‌دهد: زنبورهای پارازیتوئید داخل بدن طعمه تخم‌گذاری می‌کنند. لاروها پس از بیرون آمدن، از مواد غذایی بدن آفت تغذیه کرده و باعث مرگ آن می‌شوند و این چرخه ادامه می‌یابد.

دسته سوم، عوامل بیماری‌زا هستند؛ شامل قارچ‌ها، باکتری‌ها، نماتدها و ویروس‌هایی که آفت را آلوده کرده و به مرور از بین می‌برند.

این پژوهشگر با اشاره به شگفتی خلقت اظهار داشت: «زیبایی در این است که خداوند برای هر آفتی، راه حلی طبیعی قرار داده و وظیفه ما پژوهشگران یافتن، جمع‌آوری، جداسازی و تکثیر این دشمنان طبیعی با ساده‌ترین روش‌ها و سپس استفاده از آن‌ها علیه آفات در طبیعت است.»

به گفته ملکشی، محققان در تلاش هستند تا با تکثیر انبوه عوامل بیولوژیک، گامی مؤثر در جهت کاهش مصرف سموم شیمیایی و حفظ سلامت محصولات کشاورزی بردارند.

پایگاه خبری داوان نیوز: مدیرعامل شرکت مرغک گفت: امروز اگر مرغک نبود، بر اساس اعداد و ارقام و سهم بازاری که در کشور ثبت شده، قطعاً کشور با بحران جوجه یکروزه تخم‌گذار مواجه می‌شد.

به گزارش خبرنگار ما، مسعود شریعتی مدیرعامل شرکت مرغک در نشست مطبوعاتی و  خصوص همکاری با دانش‌بنیان‌ها و مسئولیت اجتماعی گفت: شرکت مرغک با شرکت‌های دانش‌بنیان مانند پسوک، پایاواکسن، نواواکسن، مؤسسه رازی و بنیاد دانشمند همکاری می‌کند. تولید تخم‌مرغ نطفه‌دار برای واکسن‌سازان و استفاده از فناوری‌های جدید (مانند تولید ضدعفونی‌کننده از نمک) بخشی از مسئولیت اجتماعی و رسالت این شرکت در کاهش قیمت تمام‌شده و تأمین نیاز کشور است.

شرکت مرغک با در اختیار داشتن بالاترین سهم بازار در تولید جوجه یکروزه تخم‌گذار، نقش محوری در پیشگیری از بحران در این حوزه ایفا می‌کند. بر اساس اذعان مدیرعامل، دکتر مسعود شریعتی، امروز اگر مرغک نبود، کشور با بحران جدی جوجه یکروزه تخم‌گذار مواجه می‌شد. این شرکت با آغوش باز برای تولیدکنندگان بخش تخم‌مرغ، بدون سخت‌گیری قیمتی و با ارائه پایین‌ترین قیمت نسبت به رقبا، در راستای حمایت از شرکت‌های جزء و تولیدکنندگان خرد گام برمی‌دارد.