توسعه صنایع تبدیلی؛ کلید نجات محصولات کشاورزی
پایگاه خبری داوان نیوز: در مراسم افتتاحیه هشتمین نمایشگاه بین‌المللی آیفارم، رئیس مرکز مکانیزاسیون کشاورزی وزارت جهاد کشاورزی از جهش چشمگیر در صنایع تبدیلی و تکمیلی کشور خبر داد و آن را راهکاری برای جلوگیری از ضایعات محصولات کشاورزی و خام‌فروشی دانست.
به گزارش خبرنگار داوان نیوز، دکتر کریم ذوالفغاری با اشاره به گذشته پرچالش بخش کشاورزی، به مشکل اساسی ضایعات محصولات در شهریور ماه سال‌های ۹۸ و ۹۹ اشاره کرد و گفت: در آن سال‌ها، شاهد ریزش آب گوجه‌فرنگی های فاسدشده از پشت کامیون‌ها بودیم و هر شب اخباری از این دست، موضوع سوالات فراوانی از مسئولان وزارتخانه بود.
وی با مقایسه شرایط گذشته و حال، از تحول مثبت در این حوزه خبر داد و اعلام کرد: خوشبختانه امروز و در همین شهریور ماه، صنایع تبدیلی و تکمیلی کشور تنها در طول ۲۴ روز، حدود ۸۵۰ هزار تن گوجه‌فرنگی را جذب کرده‌اند. این رقم به نزدیک یک میلیون تن در ماه خواهد رسید. همان محصولی که قبلاً ضایع می‌شد، اکنون به رب تبدیل شده و ضمن صادرات، برای کشور ارزآوری می‌کند و از تولید و کشاورز حمایت می‌شود.
افزایش ظرفیت نگهداری و فرآوری
رئیس مرکز مکانیزاسیون کشاورزی با اشاره به دیگر موفقیت‌های این حوزه، افزود: در زمینه سردخانه‌ها که روزی با فاجعه روبرو بودیم، امروز به ظرفیت ۵ میلیون تنی دست یافته‌ایم. همچنین ظرفیت کلی جذب و فرآوری مواد خام کشاورزی در کشور به ۱۱۳ میلیون تن رسیده است.
ذوالفغاری از وجود ۵۰۰۰ واحد صنعتی در حال اجرا در حوزه صنایع تبدیلی خبر داد و تصریح کرد: بخش خصوصی بیش از ۴۰۰ هزار میلیارد تومان در این بخش سرمایه‌گذاری کرده که رقم بسیار قابل توجهی است.
وی در ادامه با تقدیر از بانک کشاورزی، گفت: امسال با حمایت وزیر جهاد کشاورزی، تسهیلات بسیار بهتری نسبت به سال‌های گذشته در نظر گرفته شده و مبلغ ۶۰۰۰ میلیارد تومان تسهیلات توسط بانک کشاورزی در حال پرداخت است. وی همچنین از عملکرد سایر بانک‌ها در این زمینه انتقاد کرد.
به گزارش اخبار روزانه کشاورزی، هشتمین نمایشگاه بین‌المللی آیفارم با هدف نمایش آخرین دستاوردهای مکانیزاسیون و صنایع وابسته به کشاورزی، تا تاریخ 24 لغایت 27 شهریور در نمایشگاه شهر آفتاب دایر است.