پایگاه خبری داوان نیوز: در نشست تخصصی «هم‌افزایی فناوری، آموزش و اخلاق در مدیریت یکپارچه ضایعات و ترویج مصرف مسئولانه»، یک پژوهشگر برجسته علوم اسلامی، بحران ضایعات غذایی را بیش از آنکه مسئله‌ای فنی یا اقتصادی بداند، نشانه‌ای از «ضعف اخلاقی» و «کمرنگ شدن وجدان جمعی» در جامعه عنوان کرد.

به گزارش خبرنگار ما، حجت‌الاسلام دکتر علیرضا آل بویه، عضو هیأت علمی پژوهشگاه علوم و فرهنگ اسلامی، در این نشست با بیان اینکه حدود ۳۰ درصد محصولات کشاورزی از مزرعه تا سفره به ضایعات تبدیل می‌شود، اظهار داشت: این ارقام فقط آمار نیستند؛ آیینه تمام‌نمای اخلاق ما هستند. ضایعات تنها نابودی گندم و میوه نیست، بلکه به معنای خروج برکت از زندگی و تضعیف همدلی اجتماعی است.

وی با تأکید بر اینکه «هیچ ضایعه‌ای در عالم بی‌علت رخ نمی‌دهد»، ریشه اصلی مشکل را در رفتارهای انسان‌ها دانست و افزود: اگر مشکلی در جامعه می‌بینیم، در پشت آن می‌توان ردپای یک بداخلاقی را یافت. زمانی که وجدان اخلاقی ما به خواب رود، طبیعت از کارهای ما ناله سر می‌دهد.

ضرورت پیوند «عقل»، «اخلاق» و «تدبیر»
این استاد دانشگاه با ارائه تحلیلی مبتنی بر «حکمت عملی» و «اخلاق عقلانی»، کاهش ضایعات را مستلزم برنامه‌ریزی علمی، استفاده بهینه از منابع و آموزش مصرف بهینه دانست و تصریح کرد: علم می‌گوید چگونه تولید کنیم، اما این وجدان اخلاقی است که تعیین می‌کند برای چه، چگونه و تا کجا مصرف کنیم. اقتصادهای پیشرفته و فناوری‌های نوین نیز بدون اخلاق نیکو در مصرف، درمانگر مشکلات ما نخواهند بود.

نگاه توحیدی و اسلامی به مصرف
دکتر آل بویه در بخش دیگری از سخنان خود با طرح «نگاه توحیدی به مصرف»، زمین و محصولات آن را «امانت الهی» خواند و گفت: در منطق دین، اسراف تنها پرخوری نیست؛ بی‌اعتنایی به حدود عقل و اخلاق در بهره‌برداری از نعمت‌هاست. هر نعمتی سه حق دارد: حق خالق، حق خلق و حق طبیعت. اتلاف غذا، نقض همزمان این سه حق است.

وی با اشاره به روایات اسلامی درباره تکریم نان، افزود: تضییع نعمت، سزاوار زوال آن است. اگر نان حرمت خود را از دست بدهد، برکت از زمین می‌رود. کاهش ضایعات غذایی در این نگاه، نوعی عبادت عملی و شکرگزاری از بخشنده نعمت‌هاست.

مسئولیت همه‌جانبه در زنجیره تولید تا مصرف
سخنران این نشست، مسئولیت کاهش ضایعات را منحصر به یک قشر ندانست و بر لزوم عقلانیت و اخلاق در تمام حلقه‌های زنجیره «تولید»، «توزیع» و «مصرف» تأکید کرد: در تولید، اخلاق یعنی امانتداری نسبت به زمین و آب. در توزیع، به معنای رعایت عدالت و مسئولیت اجتماعی برای جلوگیری از ضایعات در حمل‌ونقل و انبارداری. در مصرف نیز اخلاق، همان قناعت و شکر است.

دکتر آل بویه در پایان با دعوت از همه آحاد جامعه، نهادهای آموزشی و سیاست‌گذاران، خاطرنشان کرد: امنیت غذایی با بیداری وجدان اخلاقی جامعه محقق می‌شود. باید به فرزندانمان احترام به غذا را بیاموزیم و به مدیران یادآوری کنیم که تصمیماتشان صرفاً اقتصادی نیست و پیامدهای اخلاقی گسترده‌ای دارد. کاهش ضایعات تنها صرفه‌جویی در غذا نیست؛ پاسداشت عقل، اخلاق و امانت الهی است.

به گزارش اخبار روزانه کشاورزی، این نشست تخصصی با هدف ارائه راهکارهای جامع برای مدیریت ضایعات و ترویج الگوی مصرف مسئولانه به صورت حضوری و مجازی و در راستای همایش ملی مدیریت ضایعات محصولات کشاورزی و غذا و ترویج فرهنگ مصرف درست برگزار شد.

بر اساس این گزارش همایش ملی مدیریت ضایعات محصولات کشاورزی و غذا و ترویج فرهنگ مصرف درست ۷ و ۸ بهمن ماه ۱۴۰۴ به همت سازمان تات برگزار خواهد شد.

پایگاه خبری داوان نیوز: توانمندسازی منابع انسانی در زنجیره ارزش غذا، تنها راه مقابله با ضایعات گسترده محصولات کشاورزی و عبور از چالش‌هایی چون تغییرات اقلیمی و ناامنی غذایی است.

به گزارش داوان نیوز، دکتر سید داود حاجی‌میررحیمی، عضو هیأت علمی مرکز آموزش عالی امام خمینی(ره)، در نشست تخصصی «هم‌افزایی فناوری، آموزش و اخلاق در راستای مدیریت یکپارچه ضایعات و ترویج مصرف مسئولانه»، بر ضرورت تحول اساسی در نظام آموزش و ترویج کشاورزی کشور تأکید کرد.

حاجی‌میررحیمی با بیان اینکه تحول در آموزش و ترویج یک استراتژی جهانی برای مقابله با چالش‌هایی چون تغییرات اقلیمی، تنش آبی و ناامنی غذایی است، اظهار داشت: توسعه منابع انسانی در زنجیره ارزش کشاورزی و غذا، نقشی محوری در کاهش ضایعات محصولات کشاورزی و غذایی ایفا می‌کند.

محورهای کلیدی سخنرانی:

1. رابطه زنجیره ارزش و ضایعات: دکتر میررحیمی با اشاره به اینکه «ضعف در شکل‌گیری زنجیره‌های ارزش، علت اصلی ضایعات بالا در بخش کشاورزی است»، خاطرنشان کرد: در کشورهای در حال توسعه از جمله ایران، ضایعات عمدتاً در مراحل برداشت، حمل‌ونقل، فرآوری و بسته‌بندی رخ می‌دهد که ریشه در عدم توانمندی و دانش فنی دست‌اندرکاران این حلقه‌ها دارد.

2. راهبردهای چهارگانه تحول: وی راهبردهای اصلی برای نوسازی نظام آموزش و ترویج کشاورزی را به شرح زیر برشمرد:
* فناوری و نوآوری: به‌کارگیری فناوری‌های نوین آموزشی و کشاورزی در برنامه‌های ترویجی.
* مشارکت مردمی و شبکه‌سازی: ایجاد شبکه‌های دانش‌بنیان و مشارکت نهادهای مردمی، تعاونی‌ها و خوشه‌های کشاورزی در سراسر زنجیره ارزش.
* آموزش‌های مهارت‌محور: تغییر محتوای آموزشی به سمت سواد مالی، بازاریابی، توسعه کسب‌وکار و استفاده از پلتفرم‌های تجارت الکترونیک.
* مشارکت بخش خصوصی و شرکت‌های دانش‌بنیان: تقویت همکاری با استارت‌آپ ها، هسته‌های فناور و شرکت‌های دانش‌بنیان فعال در حوزه کشاورزی.

3. رویکردهای نوین آموزشی: این استاد دانشگاه، رویکردهایی مانند «ترویج دیجیتال و فناوری‌محور»، «آموزش صلاحیت‌محور» و «بهره‌گیری از فناوری‌های نوین آموزشی» (اپلیکیشن‌ها، واقعیت مجازی، هوش مصنوعی) را از ارکان تحول برشمرد. وی از راه اندازی «زیست‌بوم فناوری» در مرکز آموزش عالی امام خمینی(ره) و تولید اپلیکیشن آموزشی «رانندگی تراکتور» و انیمیشن هوش مصنوعی با موضوع «مصرف صحیح برنج» به عنوان نمونه‌های عملی یاد کرد.

4. تغییر نقش نهادهای ترویجی: دکتر میررحیمی پیشنهاد داد سازمان‌های ترویجی به «مراکز خدمات آموزشی-ترویجی زنجیره ارزش» تبدیل شده و شاخص‌های عملکردی آن‌ها بر مبنای «ارزش افزوده ایجادشده» در زنجیره تعریف شود.

جمع‌بندی و چشم‌انداز:

وی در پایان با تأکید بر اینکه سرمایه‌گذاری بر توانمندسازی منابع انسانی، یک سرمایه‌گذاری بلندمدت و بنیادی است، تصریح کرد: تحقق این تحول نیازمند عزم ملی، بازطراحی نهادها، تدوین سیاست‌های پشتیبان و صبر است. تنها در این صورت می‌توانیم ضریب نفوذ دانش و فناوری را افزایش داده، در برابر شوک‌های اقلیمی و اقتصادی مقاومت کنیم و امنیت غذایی پایدار را تضمین نماییم.

این نشست تخصصی با حضور اساتید، محققان و کارشناسان به صورت حضوری و مجازی و در راستای همایش ملی مدیریت ضایعات محصولات کشاورزی و غذا و ترویج فرهنگ مصرف درست برگزار شد.

پایگاه خبری داوان نیوز: تهران میزبان اولین دوره نمایشگاه بین‌المللی هوش مصنوعی ایران (AIx) خواهد بود تا بستری برای نمایش دستاوردها، شبکه‌سازی و تقویت اکوسیستم نوآوری در این حوزه فراهم کند.

به گزارش داوان نیوز، در پاسخ به ضرورت گردهمایی فعالان حوزه فناوری‌های پیشرفته، اولین نمایشگاه بین‌المللی هوش مصنوعی ایران (AIx) از ۲۲ تا ۲۵ دی‌ماه سال ۱۴۰۴ در نمایشگاه بین‌المللی تهران برگزار خواهد شد.

این رویداد تاریخی که با هدف نمایش دستاوردهای ملی، تسهیل تعاملات تجاری و ارتقای جایگاه ایران در عرصه جهانی هوش مصنوعی طراحی شده است، فرصتی استثنایی برای کلیه ذی‌نفعان این حوزه ایجاد می‌کند.

از مهم‌ترین ویژگی‌ها و فرصت‌های این نمایشگاه می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:
نمایش آخرین فناوری‌ها: ارائه جدیدترین محصولات، نوآوری‌ها و دستاوردهای علمی در حوزه‌هایی مانند هوش مصنوعی مولد، یادگیری ماشین، پردازش زبان طبیعی، بینایی کامپیوتر و رباتیک.
شبکه‌سازی تخصصی: امکان ملاقات و تبادل نظر با کارآفرینان برجسته، متخصصان، پژوهشگران و استارتاپ‌های نوآور و آینده‌نگر.
غنی‌سازی دانش: حضور در کارگاه‌ها و سخنرانی‌های تخصصی با محوریت موضوعات روز دنیای هوش مصنوعی.
تجربه عملی: مشاهده دموهای زنده و نمونه‌های عملی از فناوری‌های نوظهور و راهکارهای هوشمند.
توسعه کسب‌وکار: گسترش ارتباطات تجاری و حرفه‌ای در سطح ملی و بین‌المللی و کشف فرصت‌های سرمایه‌گذاری و همکاری.

زمینه‌سازی برای آینده‌ای دیجیتال
برگزارکنندگان این رویداد بر این باورند که نمایشگاه AIx به عنوان یک «آوردگاه ملی»، نه تنها زمینه امیدآفرینی و شتاب‌دهی به توسعه فناوری‌های هوشمند در کشور را فراهم می‌کند، بلکه سکوی پرتابی برای معرفی توانمندی‌های ایران در صحنه جهانی خواهد بود.

به گزارش اخبار روزانه کشاورزی، این نمایشگاه توسط شرکت ایده تجارت هرمس سازماندهی می‌شود. این شرکت با سابقه فعالیت از سال ۱۳۸۸ و با تکیه بر دانش تخصصی در مدیریت پروژه‌های نمایشگاهی، رویکردی جامع و نتیجه‌گرا را برای تحقق اهداف این رویداد در پیش گرفته است.

علاقه‌مندان برای کسب اطلاعات بیشتر درباره نحوه حضور و برنامه‌های نمایشگاه می‌توانند با ورود به لینک  اخبار و اطلاعیه‌های بعدی را پیگیری کنند.