بین الملل
موج گرما و سیل؛ قیمت ها برای چای خورها افزایش می یابد؟!
پایگاه خبری DA1news: رویدادهای شدید آب و هوایی مانند سیل و خشکسالی به ویژه در تولید چای مخرب هستند، زیرا این محصول اغلب برای نیازهای آبی خود تنها به باران متکی است و امکانات کمی برای آبیاری و فرآوری آب دارد.
به گزارش گروه بین الملل اخبار روزانه کشاورزی، موج گرما و سیل تأثیر بسیار مضری بر تولید چای هند داشته است، به طوری که گرمای بیش از حد در ماه می و به دنبال آن سیل در آسام به سطح تولید رسید. در نتیجه تخمین زده می شود که قیمت متوسط چای می تواند تا یک پنجم افزایش یابد.
طبق گزارش Palais des Thes، در حال حاضر، چین، هند، سریلانکا و کنیا بزرگترین کشورهای تولیدکننده چای در جهان هستند که حدود 75 درصد از عرضه جهانی را به خود اختصاص می دهند.
در زمان نگارش این مقاله، یک کیلوگرم چای 223.46 INR (2.47 یورو) بود که از ابتدای امسال بیش از 47 درصد افزایش داشته است. بر اساس سال به سال، قیمت چای حدود 22 درصد افزایش یافته است.
در ماه مه امسال، تولید چای هند از 130.56 میلیون کیلوگرم در ماه می 2023 به 90.92 میلیون کیلوگرم کاهش یافت. این کمترین رقم ماه مه برای این کشور در بیش از 10 سال گذشته بود.
تصمیم دولت هند برای ممنوعیت استفاده از 20 آفت کش نیز به شدت به افزایش قیمت چای کمک می کند، زیرا چندین خریداران بار دیگر چای هندی می خرند. پیش از این، تعدادی از کشورها صادرات چای هند را به دلیل میزان بالای سموم دفع آفات در برخی از انواع آن رد می کردند.
برخی از خریداران کلیدی چای هند اعضای کشورهای مشترک المنافع (CIS) هستند که شامل ارمنستان، بلاروس، آذربایجان، قزاقستان، گرجستان، مولداوی، قرقیزستان، تاجیکستان، روسیه، اوکراین، ترکمنستان و ازبکستان است.
چندین رد صادرات چای از این کشورها صورت گرفت، اما به دنبال ممنوعیت سموم دفع آفات، تقاضا برای چای هندی بار دیگر افزایش یافت. با این حال، تولید همچنان به دلیل این تصمیم به طور قابل توجهی متضرر می شود، به طوری که تعدادی از چای کاران باید برای یافتن جایگزین های آفت کش تلاش کنند.
تغییرات شدید آب و هوا و آب و هوا منجر به برداشت کم چای می شود
یکی از عوامل اصلی تأثیرگذار بر تولید چای در سراسر جهان، آب و هوای شدید و تأثیرات تدریجی تغییرات آب و هوایی، مانند بارندگی غیر فصلی، سیل، خشکسالی، موج گرما و یخبندان است.
بارندگی زیاد به ویژه برای گیاهان چای که از گیاهان آب باران محسوب می شوند بسیار مخرب است. این بدان معنی است که مزارع چای معمولاً برای نیازهای آبی خود فقط به آب باران وابسته هستند و آب فرآوری یا سیستم های آبیاری کمی دارند. افزایش بارندگی همچنین می تواند منجر به فرسایش خاک و شیب شود و به کل مزارع آسیب برساند و کشاورزان را با سطح کلی کاشت کمتری مواجه کند.
در نتیجه، هم در زمان بارندگی زیاد و هم در زمان کم باران، برداشت محصول می تواند به شدت آسیب ببیند و تولیدکنندگان چای با ابزارهای جایگزین کمی باقی می مانند.
یخ زدگی همچنین می تواند برای گیاهان چای بسیار خطرناک باشد، زیرا برگ ها ابتدا زیر وزن یخبندان می ریزند، سپس در نهایت یخ می زنند و می شکند و منجر به درصد زیادی از بین رفتن برگ ها می شود. این اغلب در رواندا و بخشهایی از چین دیده میشود.
عوامل دیگری که تولید محصول و افزایش قیمت چای را کاهش میدهند، خشکسالی است که بر هند و چین تأثیر میگذارد، که اغلب میتواند باعث افزایش گرد و غبار روی گیاهان چای شود و جلوی تابش آفتاب را بگیرد. دمای بالاتر همچنین می تواند آفات بیشتری را که به گیاهان حمله می کنند تشویق کند.
در ادامه این خط، اثرات مستمر تغییرات آب و هوایی می تواند به طور بالقوه منجر به بزرگتر شدن دریاچه های یخچالی شود و در نتیجه باعث کاهش مناطق رشد مزارع چای شود. به طور مشابه، مناطق همیشه منجمد نیز میتوانند شاهد ناپایداری بیشتر زمین باشند که منجر به بهمنهای سنگی و فرسایش خاک در مناطق بالاتر میشود.
همه اینها احتمالاً به دلیل کاهش مساحت زمین یا رویدادهای آب و هوایی غیرفصلی و شدید، مزارع و محصولات چای را در معرض خطر قرار می دهند.
نه تنها این، بلکه این رویدادهای آب و هوایی نیز می توانند باعث تغییر در ترکیب شیمیایی برگ های چای و در نتیجه تغییر طعم آن ها شوند. این می تواند منجر به تغییر غیرقابل پیش بینی و کاهش در خریداران و بازارهای چای نیز شود.
Arbor Teas در وبسایت خود میگوید: «بعضی کشورها (بهویژه ژاپن) طرحهایی را برای رسیدگی به چالشهای تولید چای در مواجهه با تغییرات اقلیمی طراحی کردهاند. و در حالی که ژاپن ممکن است در واقع منابع و فن آوری لازم برای انطباق صنعت چای خود را با آب و هوای گرمتر داشته باشد، ممکن است این موضوع برای سایر مناطق گفته نشود.
«در پایان روز، ادامه گرمایش جهانی باعث میشود که تولید چایهای باکیفیت سختتر و گرانتر شود. هم کیفیت و هم کمیت تولید کاهش مییابد (یا حداقل نامنظمتر میشود)، و به لطف منحنی عرضه و تقاضا، این به معنای افزایش قیمت چای برای مصرفکننده خواهد بود.»
آیا حفظ گیاهان چای وحشی راه حلی است؟
اگرچه تأثیر مداوم تغییرات آب و هوایی برای مبارزه بسیار بزرگ به نظر می رسد، هنوز راه های مختلفی وجود دارد که کشاورزان چای می توانند از محصولات و معیشت خود محافظت کنند.
یکی از این روش ها مدیریت تلفیقی علف های هرز با استفاده از روش های بدون علف کش مانند مالچ، محصولات پوششی و تناوب زراعی به منظور تامین مواد مغذی خاک است. این امر در درازمدت می تواند منجر به مقاومت بهتر به خشکی، بهبود سلامت خاک، افزایش عملکرد محصول و همچنین صرفه جویی پولی شود، زیرا به کودهای شیمیایی و علف کش کمتر نیاز است.
این همچنین می تواند بهره وری را افزایش دهد و به کاهش استفاده از آفت کش ها و همچنین بهبود پوشش جنگلی و کاهش تجاوز به جنگل کمک کند. به نوبه خود، طعم چای نیز احتمالاً تا حد زیادی افزایش می یابد.
راه دیگر برای محافظت از کیفیت چای، حفظ گیاهان چای وحشی و جنگل های زراعی است. Agroforestry یک تکنیک مدیریت زمین است که اساساً درختان را با محصولات کشاورزی در یک قطعه زمین ترکیب می کند، بنابراین منجر به رشد محصولات در یک منطقه وحشی تر و در نتیجه از نظر اکولوژیکی متنوع تر می شود.
معمولاً کشاورزان کشاورزی از آفتکشها و علفکشهای بسیار کمتری نیز استفاده میکنند، و ترجیح میدهند که محصولات را با کمترین مداخله ممکن رشد دهند، نه در مزارع با دقت نگهداری شده. به این ترتیب، این گیاهان چای منابعی را برای مبارزه با تغییرات آب و هوایی ایجاد میکنند و معمولاً برگهایی با کیفیت بالاتر دارند.
از سوی دیگر، مزارع چای که به صورت تک کشت، یعنی به عنوان تنها محصول در یک قطعه زمین کشاورزی کشت می شوند، معمولاً در برابر تغییرات آب و هوایی آسیب پذیرتر هستند. جنگلهای زراعی نیز برای مقابله با آفات و الگوهای ناهموار بارندگی مجهزتر هستند.
ترجمه: ناهید حسینی
بین الملل
گامی بلند در مبارزه با فساد: قرقیزستان تخصیص یارانه بذر را دیجیتالی کرد
قرقیزستان با راهاندازی سامانه خودکار (AIS Subsidy)، فرآیند پرداخت یارانه به شرکتهای فعال در حوزه تولید بذر را دیجیتالی کرد. این سامانه فرآیندهای ارسال درخواست، جریان اسناد و نظارت بر مصرف بذرها را به صورت الکترونیکی انجام میدهد.
پایگاه خبری داوان نیوز: قرقیزستان با راهاندازی سامانه خودکار (AIS Subsidy)، فرآیند پرداخت یارانه به شرکتهای فعال در حوزه تولید بذر را دیجیتالی کرد.
به گزارش داوان نیوز، وزارت منابع آب، کشاورزی و صنایع فرآوری قرقیزستان، یک سامانه اطلاعاتی خودکار تحت عنوان «سیستم یکپارچه اعطای یارانههای دولتی برای شرکتهای تولید بذر» (AIS Subsidy) در این کشور عملیاتی شد.
این سامانه که توسط مؤسسه دولتی AgroSmart طراحی و پیادهسازی شده است، در زیرمجموعه وزارت تخصص محصولات کشاورزی و باغبانی فعالیت خود را آغاز کرد.
هدف اصلی از راهاندازی AIS Subsidy، دیجیتالی کردن فرآیندهای مرتبط با ثبت، بررسی و حسابداری درخواستهای دریافت یارانه دولتی، همچنین رصد جابجایی محمولههای بذر و نظارت بر نحوه مصرف هدفمند آنها اعلام شده است.
به گفته مسئولان وزارتخانه، بهکارگیری این سامانه ضمن افزایش شفافیت رویهها و کاهش چشمگیر خطرات فساد، امکان تهیه گزارشهای تحلیلی لحظهای را نیز فراهم میکند.
از جمله قابلیتهای کلیدی این سیستم میتوان به موارد زیر اشاره کرد:
– ثبتنام برخط و احراز هویت کاربران با سطوح دسترسی تعریفشده؛
– ارسال و مدیریت درخواستهای الکترونیکی همراه با تأیید خودکار اطلاعات واردشده؛
– ایجاد گردش کار اسناد به صورت الکترونیکی با بهرهگیری از امضای دیجیتال؛
– امکان برگزاری جلسات مجازی کمیسیونها با قابلیت تنظیم و امضای صورتجلسات الکترونیکی؛
– نظارت بر فرآیند حملونقل و توزیع بینمنطقهای بذرها؛
– مستندسازی مصرف هدفمند بذرها با استفاده از ثبت موقعیت مکانی (GPS) و پیوست تصاویر؛
– برخورداری از آرشیو الکترونیکی متمرکز و قابلیت تولید گزارشهای تحلیلی سفارشی.
وزارت کشاورزی قرقیزستان تأکید کرده است که هدف از استقرار این سامانه، بهینهسازی فرآیند توزیع یارانههای دولتی و ارتقای سطح کنترل بر نحوه مصرف نهادههای بذری در سراسر کشور است.
بین الملل
قطر و عمان همکاری سهساله کشاورزی، دامی و شیلاتی را کلید زدند
به منظور فعالسازی تفاهمنامه همکاریهای کشاورزی سال ۲۰۱۸ مسقط، مقامات ارشد قطر و عمان برنامه عملیاتی سهساله ۲۰۲۵-۲۰۲۷ را در حوزه گیاهی، دامی و شیلاتی در نمایشگاه AgriteQ 2026 به امضا رساندند.
پایگاه خبری داوان نیوز: در حاشیه نمایشگاه بینالمللی کشاورزی قطر (AgriteQ 2026)، دولت قطر و سلطنت عمان برنامه اجرایی تفاهمنامه همکاری در حوزههای کشاورزی، دامداری و شیلات برای بازه زمانی ۲۰۲۵-۲۰۲۷ را به امضا رساندند.
به گزارش داوان نیوز، این سند همکاری توسط علی بن محمد العلی، معاون وزیر شهرداری قطر، و عمار بن عبدالله البوسعیدی، سفیر سلطنت عمان در دوحه، که به نمایندگی از کشور خود در این مراسم حضور یافت، امضا شد.
این برنامه اجرایی در چارچوب تلاشهای مستمر دو کشور برای تقویت همکاریهای دوجانبه و تعمیق مشارکت استراتژیک میان دوحه و مسقط تدوین شده است. هدف اصلی آن فعالسازی مفاد تفاهمنامه امضا شده میان دو طرف در مسقط (ژانویه ۲۰۱۸) از طریق ایجاد چارچوبی عملیاتی برای پیشبرد همکاریها در بخشهای کشاورزی، دامداری و شیلات است. تحقق این مهم از طریق اجرای برنامهها و ابتکارات مشترک، برگزاری بازدیدهای متقابل و تبادل تجربیات و تخصصهای فنی دنبال خواهد شد.
مقامات دو کشور تأکید کردند که این برنامه اجرایی گامی اساسی در جهت تقویت یکپارچگی کشاورزی و غذایی، افزایش هماهنگیهای دوجانبه و گسترش همکاریهای فنی محسوب میشود. به باور طرفین، این توافقنامه از تلاشها برای دستیابی به پایداری بیشتر و ارتقای امنیت غذایی حمایت کرده، بهرهوری و نوآوری را افزایش میدهد و در نهایت به پیشبرد اهداف مشترک اقتصادی و توسعهای دو کشور کمک شایانی خواهد کرد.
AgriteQ 2026؛ بستر یک دهه نوآوری کشاورزی در قطر
گفتنی است نمایشگاه بینالمللی کشاورزی قطر (AgriteQ) برای بیش از یک دهه به عنوان بستر پیشرو این کشور در زمینه معرفی فناوریهای پیشرفته کشاورزی، پرورش نوآوری و ترویج شیوههای پایدار زیر نظر وزارت شهرداری قطر فعالیت داشته است.
سیزدهمین دوره این رویداد معتبر، یعنی AgriteQ 2026، میزبان راهحلهای نوین در حوزههای تولیدات گیاهی، دامداری، شیلات، فرآوری مواد غذایی و محوطهسازی پایدار خواهد بود. این نمایشگاه که با برگزاری کارگاههای تخصصی و نمایشهای زنده همراه است، همچنان به تقویت مشارکتهای جهانی، حمایت از امنیت غذایی و پیشبرد رشد پایدار در بخش کشاورزی قطر ادامه میدهد.
بین الملل
پایان کار اولین مجمع آمار کشاورزی عربی با تأکید بر امنیت غذایی منطقه
اولین مجمع دادههای آماری کشاورزی عربی با صدور بیانیهای نهایی و تأکید بر لزوم ایجاد “پایگاه دادههای یکپارچه عربی” برای پایش امنیت غذایی، در دوحه به پایان رسید. در این رویداد دو روزه که با همکاری سازمان عربی توسعه کشاورزی برگزار شد، نمایندگان کشورهای عربی بر استفاده گسترده از فناوریهای نوین مانند سنجش از دور و GIS تأکید کردند.
پایگاه خبری داوان نیوز: در شرایطی که تغییرات اقلیمی و کمبود منابع آبی، امنیت غذایی جهان عرب را با جدیترین تهدید مواجه کرده است، اولین مجمع دادههای آماری کشاورزی عربی در دوحه با تصویب ۱۲ توصیه راهبردی به کار خود پایان داد. شرکتکنندگان در این نشست دو روزه که به میزبانی وزارت شهرداری قطر برگزار شد، فقدان دادههای یکپارچه و بهروز را مهمترین مانع در مسیر سیاستگذاری مؤثر غذایی در منطقه دانستند.
به گزارش داوان نیوز، اولین مجمع دادههای آماری کشاورزی عربی، پس از دو روز بحث و تبادل نظر تخصصی در پایتخت قطر به کار خود پایان داد. این رویداد مهم که همزمان با برگزاری نمایشگاه بینالمللی کشاورزی قطر (AgriteQ 2026) و در تاریخ ۱۲ و ۱۳ فوریه برگزار شد، با استقبال گسترده مقامات ارشد و کارشناسان برجسته حوزه آمارهای کشاورزی از سراسر جهان عرب مواجه گردید.
وزارت شهرداری قطر با همکاری سازمان عربی توسعه کشاورزی وابسته به اتحادیه کشورهای عربی، میزبانی این گردهمایی تخصصی را بر عهده داشت که در آن نمایندگان عالیرتبه وزارتخانههای کشاورزی، دفاتر ملی آمار، سازمانهای منطقهای و بینالمللی، فعالان بخش خصوصی و جمعی از دانشگاهیان و کارشناسان برجسته حضور داشتند.
توصیههای کلیدی برای تحول دیجیتال در آمارهای کشاورزی
شرکتکنندگان در این مجمع، بستهای از توصیههای راهبردی را تصویب کردند که مهمترین آنها عبارتند از: تقویت هماهنگی میان نهادهای آماری و وزارتخانههای کشاورزی، تصویب چارچوب یکپارچه عربی برای تضمین کیفیت دادهها، پیوند سوابق اداری با پیمایشهای میدانی، توسعه کاربرد فناوریهای نوین، حمایت از تحول دیجیتال و ارتقای ظرفیتهای ملی در زمینه تولید و تحلیل دادهها.
حاضران در این مجمع بر اهمیت راهبردی دادههای آماری در نظارت بر وضعیت امنیت غذایی، اندازهگیری دقیق تلفات و ضایعات مواد غذایی، تلفیق دادههای کشاورزی با آمارهای بهداشتی و زیستمحیطی، همسوسازی با اهداف توسعه پایدار، تهیه گزارشهای منطقهای و تقویت مشارکتهای دولتی-خصوصی برای توسعه نوآوری و جذب سرمایهگذاری تأکید کردند.
چارچوب عملیاتی برای اجرای مصوبات
مجمع بر ضرورت ایجاد سازوکارهای عملی و شفاف برای اجراییسازی توصیههای مصوب تأکید کرد و خواستار برگزاری منظم نشستهای تخصصی به منظور تبادل تجربیات و دانش فنی میان کشورهای عضو شد. هدف نهایی این نشستها، توسعه یک سیستم آماری کشاورزی یکپارچه در سطح جهان عرب است که بتواند پشتیبان مؤثری برای سیاستهای امنیت غذایی و توسعه پایدار منطقه باشد.
این مجمنع در شرایطی برگزار شد که منطقه با چالشهای متعددی از جمله تغییرات اقلیمی، کمبود منابع طبیعی و فشارهای فزاینده بر نظام امنیت غذایی مواجه است. شرکتکنندگان تأکید کردند که دسترسی به دادههای معتبر و بهروز کشاورزی، شرط اساسی برای سیاستگذاری مؤثر، هدایت هدفمند سرمایهگذاریها و تحقق راهبرد امنیت غذایی کشورهای عربی محسوب میشود.
محورهای تخصصی گفتگوها
در طول دو روز برگزاری این مجمع، کارشناسان شرکتکننده به بررسی محورهای تخصصی از جمله روشهای تولید، تحلیل و انتشار دادهها، مدیریت نظامهای آماری، یکپارچهسازی فناوریهای نوین، جذب سرمایهگذاری و نقش آمارهای کشاورزی در تأمین امنیت غذایی و تحقق اهداف توسعه پایدار پرداختند.
به گزارش اخبار روزانه کشاورزی، شرکتکنندگان بر ضرورت یکپارچهسازی استانداردهای آماری، تقویت همگرایی کشورهای عربی و بهرهگیری از فناوریهای پیشرفته نظیر سیستمهای اطلاعات جغرافیایی (GIS)، سنجش از دور و ابزارهای دیجیتال برای ایجاد یک پایگاه دادههای جامع عربی تأکید کردند که بتواند مبنای تصمیمگیریهای آگاهانه و هوشمندانه در سطح منطقه قرار گیرد.
-
خبرهای سازمانی2 هفته پیشتوسعه متوازن؛ توزیع جغرافیایی پروژهها، عدالت منطقهای
-
گزارش3 هفته پیشبازار برنج ۱۴۰۵: از شوک هزینه تولید تا سناریوهای تنظیم بازار
-
آذربایجان شرقی4 هفته پیشبرگزیدگان نمونه ملی کشاورزی آذربایجان شرقی معرفی شدند
-
مقالات3 هفته پیشچالش قیمت روی میز گندم؛ حمایت از تولید یا مهار تورم؟
-
استان ها2 هفته پیشحمایت از تولیدات بانوان روستایی در قالب نمایشگاه تخصصی در مشهد
-
تجارت3 هفته پیشتولید زردچوبه با فناوری کشت بافت؛ مراقب زردچوبههای قاچاق باشید
-
پرونده ویژه3 هفته پیشپیوند تحقیقات و مزرعه، دستاورد ملی برای کشاورزی گیلان
-
تجارت3 هفته پیشنقشه تجارت جهانی: ایران و بازی بزرگ کریدورهای ترانزیت

