سه رقم جدید کینوا رونمایی شد
پایگاه خبری داوان نیوز: سه رقم جدید کینوا با قابلیت کشت در زمین‌های شور و فصول مختلف رونمایی شد
به گزارش اخبار روزانه کشاورزی، محمود باقری، معاون بخش تحقیقات سبزی و حبوبات مؤسسه تحقیقات اصلاح و تهیه نهال و بذر، از معرفی سه رقم جدید کینوا خبر داد که نتیجه سال‌ها پژوهش بر روی ژنوتیپ‌های برتر این گیاه است.
این ارقام جدید که دارای بذر درشت و بازارپسندی هستند، متحمل به شوری و کم‌آب‌بر می‌باشند و قابلیت کشت در سه فصل بهار، تابستان و پاییز را در اغلب مناطق کشور دارند. همچنین این ارقام کاربرد دو منظوره داشته و هم برای تولید دانه غلات و هم به عنوان علوفه دام قابل استفاده هستند.
باقری با اشاره به ارزش غذایی بالای کینوا که به «خاویار گیاهی» معروف است، افزود: «این گیاه فاقد گلوتن، سرشار از پروتئین، آهن، منیزیم و فیبر است و به دلیل هضم آسان، جایگاه ویژه‌ای در سبد غذایی سالم و صنعت گیاهان دارویی یافته است.»
وی توسعه این ارقام را گامی مهم برای بهره‌وری از اراضی شور و کم‌بازده کشور دانست و تصریح کرد: «این دستاورد، راه را برای کشت پایدار و افزایش تولید محصولات مغذی در ایران هموار می‌کند.»