پایگاه خبری داوان نیوز: «گذار اجباری به انرژی پاک، کشاورزی ایران را به ایستگاه نهادسازی رساند»؛ اولین نشست کارگروه ملی بهینه سازی مصرف انرژی با تأکید بر تدوین پروژهای فراگیر برای تغییر رفتار مصرف کنندگان، امروز با حضور مشاور وزیر و نماینده ولی فقیه در موسسه آموزش و ترویج کشاورزی آغاز به کار کرد.

به گزارش خبرنگار ما، نخستین جلسه کمیته «نهادسازی، فرهنگسازی و ظرفیت سازی» با محوریت تشکیل کارگروه ملی بهینه سازی مصرف انرژی در بخش کشاورزی، روز یکشنبه ۴ مردادماه ۱۴۰۵ به ریاست دکتر ابوالفضل فرجی، رئیس موسسه آموزش و ترویج کشاورزی (معاونت سازمان تات)، برگزار شد.

در این نشست که با حضور چهره های کلیدی از جمله دکتر سبحانی فر، مشاور وزیر در امور مشارکت مردمی وزارت جهاد کشاورزی، حجت الاسلام مهدوی، نماینده مسئول حوزه نمایندگی ولی فقیه در وزارتخانه، و شاهمرادیان، مشاور فرهنگی رئیس موسسه، همراه بود، مهندس اسحاقی مدیرکل روابط عمومی سازمان تات و جمعی از معاونان و مدیران کل دفاتر موسسه نیز حضور داشتند.

دکتر فرجی در این جلسه با تأکید بر ضرورت همگامی با تحولات جهانی، اظهار داشت: گذار به سوی انرژیهای پاک و کاهش تدریجی مصرف سوختهای فسیلی، دیگر یک انتخاب نیست، بلکه ضرورتی اجتناب ناپذیر است که نیازمند رویکردی نوین و عزمی ملی در بخش کشاورزی دارد.

وی افزود: در همین راستا، تدوین و اجرای «پروژه ملی ترویج فرهنگ بهینه سازی مصرف انرژی در بخش کشاورزی» به عنوان یکی از اولویتهای محوری موسسه در دستور کار قرار گرفته است و این کمیته با رویکردی چندبعدی، به دنبال نهادسازی، فرهنگسازی و توانمندسازی مخاطبان برای مدیریت پایدار منابع انرژی است.

این خبر حاکی از آن است که موسسه آموزش و ترویج کشاورزی با طراحی سازوکارهای مشارکتی و بهره گیری از ظرفیتهای فرهنگی و مردمی، گامهای عملیاتی برای تغییر نگرش و رفتار بهره برداران بخش کشاورزی در حوزه مصرف انرژی برخواهد داشت. گزارش های تکمیلی از روند شکل گیری این کارگروه ملی متعاقباً منتشر خواهد شد.

پایگاه خبری داوان‌نیوز: مرکز آمار ایران جدیدترین نتایج طرح آمارگیری باغداری در سال ۱۴۰۴ را منتشر کرد که حاوی نوسانات قابل تأمل در میزان تولید و الگوی کشت محصولات دائمی کشور است. بر اساس این گزارش، اگرچه تولید سال ۱۴۰۳ نسبت به سال پایه (۱۴۰۰) رشد داشته، اما آمار سال ۱۴۰۴ مجدداً روند نزولی را تجربه کرده است. در همین حال، ساختار باغ‌های کشور همچنان بر کشت تک‌محصولی متمرکز بوده و پنج محصول استراتژیک، بیش از نیمی از کل تولید باغی را به خود اختصاص داده‌اند.

به گزارش اخبار روزانه کشاورزی، مرکز آمار ایران با انتشار گزارش تفصیلی طرح آمارگیری باغداری در سال ۱۴۰۴ اعلام کرد که حجم تولید محصولات دائمی (شامل میوه‌ها و محصولات درختی) در این سال به بیش از ۱۳.۶ میلیون تن رسیده است. این رقم در مقایسه با تولید ۱۱.۵ میلیون تنی سال ۱۴۰۳، رشد قابل توجهی را نشان می‌دهد، اما تحلیل روند سه‌ساله حاکی از یک چرخه ناپایدار است.

بر اساس مقایسه انجام‌شده توسط مرکز آمار، تولید سال ۱۴۰۳ نسبت به سال ۱۴۰۰ حدود ۳ درصد افزایش داشته، اما متأسفانه این روند صعودی دوام نیاورده و تولید سال ۱۴۰۴ نسبت به سال ۱۴۰۱ با ۳ درصد کاهش مواجه شده است. این نوسان نشان‌دهنده تأثیرپذیری بالای بخش باغداری از عواملی نظیر تغییرات اقلیمی، تنش‌های آبی و مدیریت الگوی کشت است.

تمرکز تولید در چند محصول کلیدی:
یکی از مهم‌ترین یافته‌های این طرح، سهم بالای پنج محصول «سیب، پرتقال و نارنگی، انگور، خرما و انار» است. این محصولات در سال ۱۴۰۳ معادل ۶۴ درصد از کل تولیدات باغی کشور را به خود اختصاص داده‌اند که نشان از وابستگی شدید سبد صادراتی و تأمین میوه داخلی به این اقلام دارد. کارشناسان معتقدند این تمرکز، ضمن ایجاد آسیب‌پذیری در برابر آفات و نوسانات قیمتی، فرصت تنوع‌بخشیدن به محصولات مقاوم‌تر را محدود می‌کند.

ساختار باغ‌ها و توزیع جغرافیایی:
مساحت کل باغ‌ها و قلمستان‌های کشور در سال ۱۴۰۴ بالغ بر ۲.۱ میلیون هکتار برآورد شده است که از این میزان، ۷۳ درصد به باغ‌های ساده (تک‌محصولی) و ۲۷ درصد به باغ‌های مخلوط (چندمحصولی) اختصاص دارد. غلبه کشت تک‌محصولی می‌تواند ریسک اقتصادی باغداران را در صورت بروز بحران در یک محصول خاص افزایش دهد.

همچنین تمرکز فضایی باغ‌ها به گونه‌ای است که ۷۰ درصد از کل باغ‌ها و قلمستان‌های کشور تنها در ۱۱ استان متمرکز شده‌اند. این استان‌ها به ترتیب شامل کرمان، فارس، خراسان رضوی، آذربایجان شرقی، آذربایجان غربی، یزد، مازندران، سیستان و بلوچستان، قزوین، زنجان و سمنان هستند. این الگوی توزیع، ضرورت برنامه‌ریزی منطقه‌ای برای مدیریت منابع آب و حمایت هدفمند از تولید را دوچندان می‌کند.

روششناسی آماری:
مرکز آمار ایران تأکید کرده که داده‌های این طرح از طریق روش نمونه‌گیری و با استفاده از چارچوب سرشماری عمومی کشاورزی سال ۱۴۰۳ گردآوری شده است که اعتبار علمی نتایج را تضمین می‌کند.

به گزارش اخبار روزانه کشاورزی، نگاهی به ارقام منتشرشده نشان می‌دهد که بخش باغداری کشور با وجود پتانسیل بالای تولید، همچنان درگیر نوسانات سالانه و وابستگی به چند محصول و چند استان خاص است. افت ۳ درصدی تولید در سال ۱۴۰۴ نسبت به سال ۱۴۰۱، زنگ خطری برای برنامه‌ریزان بخش کشاورزی محسوب می‌شود که نیازمند توجه به بهره‌وری آب، اصلاح الگوی کشت و توسعه باغ‌های مخلوط مقاوم به خشکی است. کارشناسان توصیه می‌کنند برای تثبیت تولید و کاهش ریسک، سیاست‌های تشویقی برای تنوع‌بخشی به محصولات و پراکندگی جغرافیایی کشت در دستور کار قرار گیرد.

پایگاه خبری داوان‌نیوز: نتایج طرح آمارگیری کشتارگاههای رسمی کشور در خرداد ۱۴۰۵ نشان میدهد که عرضه گوشت قرمز با رشد ۱۱ درصدی نسبت به ماه قبل، به ۴۱ هزار و ۲۰۸ تن افزایش یافته است؛ با این حال، عرضه گوشت طیور در این ماه با کاهش ۲۴ درصدی نسبت به خرداد سال گذشته همراه بوده و مجموع تولید انواع طیور به ۱۷۴ هزار و ۸۵۴ تن رسیده است.

به گزارش آمارهای رسمی منتشرشده از سوی مراجع ذی‌صلاح، نتایج طرح آمارگیری کشتار دام و طیور در کشتارگاههای رسمی کشور برای ماه خرداد ۱۴۰۵ حاکی از تغییرات محسوس در حجم عرضه انواع گوشت سفید و قرمز نسبت به ماه مشابه سال قبل و همچنین ماه گذشته است.

بر اساس این گزارش، کل گوشت قرمز عرضه شده در کشتارگاه های رسمی کشور در خردادماه امسال به ۴۱ هزار و ۲۰۸ تن رسیده است. بررسی ترکیب این میزان تولید نشان میدهد که گوشت گاو و گوساله با سهم ۵۷.۳ درصدی (معادل ۲۳ هزار و ۶۳۹ تن)، بیشترین وزن کل گوشت قرمز را به خود اختصاص داده است. در رتبه های بعدی، گوشت گوسفند و بره با ۱۳ هزار و ۷۹۰ تن (۳۳.۵ درصد)، گوشت بز و بزغاله با ۲ هزار و ۸۹۳ تن (۷ درصد) و سایر انواع دام با ۸۸۶ تن (۲.۲ درصد) قرار دارند.

بررسی روند تغییرات در بخش گوشت قرمز نشان میدهد که عرضه این فرآورده در خرداد ۱۴۰۵ نسبت به ماه قبل (اردیبهشت) با افزایش ۱۱ درصدی مواجه شده است؛ هرچند که در مقایسه با مدت مشابه سال ۱۴۰۴، کاهش ۳ درصدی را تجربه کرده است. در این بازه زمانی یکساله، تولید گوشت گوسفند و بره ۵ درصد، بز و بزغاله ۱ درصد، گاو و گوساله ۲ درصد و گاومیش ۲۷ درصد کاهش یافته، در حالی که عرضه گوشت شتر با افزایش ۳ درصدی همراه بوده است.

در مقابل، آمار کشتارگاه های رسمی در حوزه طیور حاکی از عرضه ۱۷۴ هزار و ۸۵۴ تن گوشت انواع طیور در خرداد ۱۴۰۵ است. سهم گوشت مرغ با ۱۶۹ هزار و ۲۳۹ تن معادل ۹۶.۸ درصد کل تولید بوده و پس از آن، گوشت بوقلمون با ۳ هزار و ۱۷۲ تن (۱.۸ درصد) و سایر ماکیان با ۲ هزار و ۴۴۳ تن (۱.۴ درصد) در جایگاه های بعدی قرار گرفتهاند.

هرچند عرضه گوشت طیور در این ماه نسبت به اردیبهشت امسال حدود ۸ درصد افزایش یافته، اما مقایسه عملکرد خرداد ۱۴۰۵ با خرداد ۱۴۰۴ از کاهش چشمگیر ۲۴ درصدی در حجم کل تولید گوشت طیور کشتارگاه های رسمی کشور حکایت دارد.

لازم به ذکر است که آمارهای ارائه شده صرفاً مربوط به کشتار دام و طیور در کشتارگاه های رسمی تحت پوشش این طرح است و بخش قابل توجهی از کشتار دام سبک در خارج از این مراکز انجام می شود که در این گزارش لحاظ نشده است.