استان ها
آفتاب سوختگی و آسیبهای مكانیكی و زودخندانی پسته
پایگاه خبری آسیبهای مکانیکی زودخندانی و ایجاد ترک خوردگی نامنظم روی پوست مهمترین عوامل نفوذ قارچهای مولد زهرابه افلاتوکسین به درون میوه پسته هستند همچنین آفتاب سوختگی، عامل افزایش پوكی پسته خواهد شد
به گزارش اخبار روزانه کشاورزی، همزمان با روز ملی پسته اعضای هیئت علمی مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی استان کرمان در خصوص آلودگی ها و مشکلات تولید و برداشت پسته توضیحاتی دادند که در پی خواهید خواند:
نفوذ قارچهای مولد زهرابه افلاتوکسین
آسیبهای مکانیکی زودخندانی و ایجاد ترک خوردگی نامنظم روی پوست مهمترین عوامل نفوذ قارچهای مولد زهرابه افلاتوکسین به درون میوه پسته هستند.
ترک خوردگی پوست سبز پسته میتواند تحت تأثیر عواملی چون عدم رعایت فاصله کاشت درختان و تراکم درخت در واحد سطح، عدم انجام عملیات هرس اصولی درختان، عدم استفاده از پایه و پیوندک مناسب، عدم رعایت اصول بهداشت کف باغ، فعالیت حشرات، نوک زدن پرندگان، کمبود عناصر غذایی، تنش آبی در اواخر فصل بهار و تأخیر در برداشت محصول باشد.

مهمترین عوامل اثرگذار بر بالا بردن امکان آلودگی و افزایش سرعت رشد قارچهای مولد زهرابه آفلاتوکسین؛ رطوبت، دما و زمان است، برداشت سریع محصول، تهویه مناسب و حمل سریع پسته تازه برداشت شده از محیط باغ به ترمینال فرآوری پسته میتواند به کاهش آلودگی محصول کمک کند.
هرس شاخههای نزدیک به زمین به منظور از بین بردن امکان تماس دانههای پسته با خاک، تمیز نگه داشتن کف باغ از بقایای آلی که میزبان رشد قارچ آسپرژیلوس هستند، تغذیه مناسب درختان پسته با توجه به نیاز گیاه به منظور افزایش مقاومت درختان، انجام دورهای منظم آبیاری متناسب با نیاز آبی گیاه به ویژه در اواخر فصل بهار، مبارزه صحیح و اصولی با آفاتی مانند کرم کراش که به پوست سبز پسته آسیب میزنند، دور کردن پرندگان از محیط باغ در هنگام نزدیک شدن به فصل برداشت میوه و برداشت به هنگام محصول در نقطه فیزیولوژیکی رسیدگی میوه از جمله راهکارهای جلوگیری از آلودگی پسته است.
آفتاب سوختگی، عامل افزایش پوكی محصول پسته
تولید میوههای پوک (بدون مغز) در پسته در اثر عدم انجام گرده افشانی در زمان گلدهی (پارتنوکارپی) و توقف رشد جنین (سقط جنین) در زمان تشکیل و رشد مغز در ماههای تیر و مرداد ایجاد میشود.
تولید میوههای پوک (بدون مغز) در پسته در اثر عدم انجام گرده افشانی در زمان گلدهی (پارتنو کارپی) و توقف رشد جنین (سقط جنین) در زمان تشکیل و رشد مغز در ماههای تیر و مرداد ایجاد میشود.

اکثر میوههای پوک پسته در نتیجه سقط جنین به وجود می آیند و عوامل مختلفی از جمله افزایش دمای محیط (آفتاب سوختگی) در زمان رشد و تکمیل مغز میوه (تیر و مرداد)، کمبود مواد غذایی، کمبود آب آبیاری و گاهاً خسارت آفاتی از جمله زنبور مغزخوار و پسیل پسته بر درصد ایجاد پوکی در ارقام مختلف پسته مؤثر هستند.
با توجه به افزایش دمای بیش از حد هوا (۴۸-۴۷ درجه سانتی گراد)، تکرار تعداد روزهای با دمای بالا در دوره رشد مغز (بیش از ۴۰ روز با دمای بالاتر از ۴۰ درجه سانتی گراد در تیر و مردادماه) و افزایش شدت تابش نور خورشید، آفتاب سوختگی عامل اصلی افزایش درصد پوکی محصول پسته در سال جاری است.
قطعی مکرر برق الکتروموتورهای کشاورزی در روزهای گرم سال باعث افزایش دور آبیاری، افزایش تبخیر و تعرق و افزایش نیاز آبی شده که خسارت آفتاب سوختگی را تشدید و باعث ایجاد آفتاب سوختگی و افزایش درصد پوکی شده است.
درصد پوکی ارقام مختلف در شرایط طبیعی حدود ۱۵ تا ۱۰ درصد بوده و افزایش درصد بیشتر از این مقدار مربوط به خسارت آفتاب سوختگی و مدیریت نگهداری است.
درصد پوکی محصول پسته سال جاری ٢٠ تا 40 درصد در مناطق مختلف با توجه به ارقام مختلف و مدیریتهای نگهداری متغیر بوده و علائم شاخص آفتاب سوختگی ایجاد لکههای سیاه رنگ در پوست رویی میوه و توقف رشد مغز در مراحل مختلف میباشد که مغزهای سقط شده به رنگ قهوهای و سیاه رنگ در آمده است.
معمولاً درصد میوههای خسارت دیده پسته در اثر این پدیده در نیمههای غربی و در قسمت انتهایی تاج درخت که بیشتر در معرض آفتاب شدید ظهر و بعد از ظهر قرار دارند، بیشتر است.
منبع: مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی کرمان
استان ها
حمایت از تولید، کاهش ضایعات؛ گلستان پیگیر صادرات هدفمند
با پیگیریهای مستمر رئیس سازمان جهاد کشاورزی گلستان، صادرات سیبزمینی به ترکمنستان، افغانستان و عراق آغاز شد؛ همزمان، در دیدار با معاون وزیر جهاد، برنامهریزی برای مدیریت برداشت گندم، جو و کلزا در دستور کار قرار گرفت.
پایگاه خبری داوان نیوز: رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان گلستان از آغاز صادرات سیبزمینی تولیدی این استان به سه کشور ترکمنستان، افغانستان و عراق خبر داد و گفت: در دیدار با معاون وزیر جهاد کشاورزی، بر تسریع برداشت گندم، جو و کلزا و حمایت از کشاورزان تأکید شد.
به گزارش خبرنگار ما، دکتر ابراهیم هزارجریبی، رئیس سازمان جهاد کشاورزی گلستان، در دیدار با دکتر مجید آنجفی، معاون وزیر جهاد کشاورزی در امور زراعت، مهمترین چالشهای مرتبط با برداشت محصولات راهبردی زراعی استان را بررسی کرد. در این نشست، بر برنامهریزی دقیق برای تسریع در عملیات برداشت گندم، جو و کلزا، کاهش ضایعات، و تسهیل حمل و تحویل محصول به مراکز خرید تأکید شد.
دکتر هزارجریبی با اشاره به ظرفیت بالای تولید محصولات زراعی در گلستان، خواستار حمایت ویژه وزارت جهاد کشاورزی برای مدیریت بهتر برداشت و جلوگیری از تضییع سرمایه کشاورزان شد.
در ادامه این دیدار، موضوع صادرات سیبزمینی تولیدی استان به عنوان یکی از اولویتهای اصلی مطرح گردید. طرفین بر ضرورت تسهیل فرآیندهای صادراتی، تنظیم پایدار بازار و افزایش ارزش افزوده محصولات کشاورزی تأکید کردند.
اقدامات عملی و آغاز صادرات
رئیس سازمان جهاد کشاورزی گلستان از پیگیریهای مستمر خود برای ساماندهی بازار سیبزمینی خبر داد و گفت: در نشستی با حضور معاون هماهنگی امور اقتصادی استاندار، بر مدیریت تولید، ذخیرهسازی هدفمند و هدایت صادرات تأکید شد. همچنین به منظور بررسی میدانی روند تولید و بازاررسانی، دکتر سپری، مدیرکل سبزی، صیفی و جالیز وزارت جهاد کشاورزی، به استان سفر کرد.
نتیجه این اقدامات، آغاز رسمی صادرات سیبزمینی گلستان به کشورهای ترکمنستان، افغانستان و عراق بود. دکتر هزارجریبی تصریح کرد: این اقدام با هدف حمایت از سیبزمینیکاران، مدیریت موجودی انبارها و حفظ تعادل بازار انجام میشود.
مطالبه کشاورزان بررسی شد
همزمان با آغاز برداشت سیبزمینی در استان، نشستی با حضور نمایندگان کشاورزان در سالن قدس سازمان جهاد کشاورزی گلستان برگزار و مطالبات آنها برای توسعه صادرات مورد بررسی قرار گرفت.
دکتر هزارجریبی در پایان خاطرنشان کرد: حمایت از تولیدکنندگان، پیگیری مستمر قیمتها و توسعه صادرات هدفمند، از اولویتهای جدی این سازمان برای صیانت از منافع کشاورزان و ثبات بازار است.
استان ها
از مزارع گوجهفرنگی تا کارخانه آرد؛ مدیران جهاد جنوب کرمان در میدان نظارت میدانی
رئیس سازمان جهاد کشاورزی جنوب کرمان، اجرای الگوی کشت را راهبردی اساسی برای مدیریت منابع آب و افزایش بهرهوری در بخش کشاورزی دانست و بر تداوم نظارت میدانی بر مزارع، واحدهای تولیدی و زیرساختهای خدماتی شهرستانهای جیرفت و کهنوج تأکید کرد.
پایگاه خبری داوان نیوز: همزمان با برگزاری نشست تخصصی شورای کشاورزی در کهنوج با محوریت الگوی کشت، مدیران جهاد کشاورزی جنوب کرمان از موکب شهدای جهاد در جیرفت، مزارع گوجهفرنگی، کارخانه آرد کهنوج و واحد پرورش مرغ تخمگذار ساردوییه بازدید کردند.
به گزارش داوان نیوز، رئیس سازمان جهاد کشاورزی جنوب کرمان در نشست شورای کشاورزی شهرستان کهنوج، اجرای الگوی کشت را راهبردی کلیدی برای مدیریت منابع آب و افزایش بهرهوری دانست. همزمان، مدیران این سازمان طی ۲۴ ساعت گذشته از مزارع گوجهفرنگی، کارخانه آرد کهنوج، واحدهای پرورش مرغ تخمگذار جیرفت، مرکز جهاد کشاورزی دلفارد و دفتر نمایندگی کرمان بازدید کردند. همچنین موکب شهدای جهاد کشاورزی با میزبانی مدیریت شیلات و آبزیان به شرکتکنندگان در تجمع «شبهای اقتدار» خدماترسانی کرد.
به گزارش روابط عمومی سازمان جهاد کشاورزی جنوب کرمان، در ۲۴ ساعت گذشته، مجموعهای از فعالیتهای نظارتی، اجرایی و خدماتی توسط مدیران و کارشناسان این سازمان در شهرستانهای جیرفت و کهنوج به انجام رسید.
تأکید بر اجرای الگوی کشت در کهنوج
نشست تخصصی شورای کشاورزی شهرستان کهنوج صبح امروز (۱۴ اردیبهشتماه) با محوریت برنامه الگوی کشت، به ریاست فرود سالاری، رئیس سازمان جهاد کشاورزی جنوب کرمان و با حضور فرماندار، امام جمعه، نیروهای نظامی و انتظامی و جمعی از کشاورزان پیشرو در سالن اجتماعات فرمانداری کهنوج برگزار شد.
سالاری در این نشست، اجرای الگوی کشت را راهکاری اساسی برای مدیریت بهینه منابع آب، افزایش بهرهوری و پایداری تولید دانست و بر توسعه سامانههای نوین آبیاری و ترویج الگوهای علمی کشت تأکید کرد. محسن ایزدی، فرماندار کهنوج نیز کشاورزی را هویت اقتصادی منطقه خواند و اجرای الگوی کشت را ضرورتی برای صیانت از منابع آبی و تضمین سودآوری کشاورزان عنوان کرد.
بازدیدهای میدانی از مزارع و واحدهای تولیدی
رئیس سازمان به همراه دستیار خود و مدیر جهاد کشاورزی کهنوج، از مزارع گوجهفرنگی این شهرستان بازدید کرد و وضعیت کشت، روند تولید و برداشت را از نزدیک بررسی نمود. سالاری، گوجهفرنگی را یکی از محصولات راهبردی جنوب کرمان خواند و بر رفع موانع پیشروی بهرهبرداران تأکید کرد.
همچنین، اعضای کارگروه ممیزی متشکل از نمایندگان معاونت بهبود تولیدات دامی و اداره کل دامپزشکی جنوب کرمان، از واحد پرورش مرغ تخمگذار «ساردوییه» در جیرفت بازدید کردند. هدف این بازدید، بررسی وضعیت بهداشتی و ارزیابی آمادگی سالنها برای ورود جوجههای پولت و آغاز دوره جدید پرورش بود.
بازدید از کارخانه آرد کهنوج
فرود سالاری به همراه مسئول حوزه نمایندگی ولیفقیه و معاون توسعه بازرگانی سازمان، از کارخانه آرد شهرستان کهنوج بازدید کرد. وی نظارت مستمر بر این واحدها را برای تأمین پایدار نیازهای اساسی مردم و ارتقای کیفیت خدمات ضروری دانست.
ارزیابی زیرساختهای اداری و پشتیبانی
محمد صوفی، معاون توسعه مدیریت و منابع سازمان، به همراه مدیران امور مالی و رفاه و پشتیبانی، از مرکز جهاد کشاورزی دلفارد در جیرفت بازدید کرد. صوفی با تأکید بر نقش زیرساختهای اداری و رفاهی در ارتقای خدمات به کشاورزان، از برنامهریزی مستمر برای بهبود شرایط کاری کارکنان خبر داد. وی همچنین از دفتر نمایندگی سازمان در شهر کرمان بازدید و بر رفع نواقص موجود تأکید کرد.
برگزاری نشست تخصصی صنعت طیور
نشست بررسی مسائل و مشکلات واحدهای پرورش طیور جنوب کرمان با حضور مدیر امور طیور سازمان، مدیرعامل اتحادیه مرغداران و جمعی از مرغداران برگزار شد. در این جلسه، راهکارهای اجرایی برای رفع چالشها و امکان ایجاد زنجیره کامل تولید در صنعت طیور مورد بحث و تبادل نظر قرار گرفت.
خدماترسانی موکب شهدای جهاد کشاورزی
همزمان با تجمع پرشور «شبهای اقتدار و دفاع از ایران جان» در جیرفت، موکب شهدای جهاد کشاورزی با میزبانی مدیریت امور شیلات و آبزیان به ارائه خدمات پرداخت. مدیران و کارکنان سازمان با حضور در این موکب، از شرکتکنندگان پذیرایی کردند.
منبع: روابط عمومی سازمان جهاد کشاورزی جنوب کرمان
استان ها
خراسان رضوی پیشتاز در دو حوزه استراتژیک کشاورزی
همزمان با جهش در تولید انرژی پاک در کشاورزی خراسان رضوی که این استان را به رتبه اول کشور رساند، روش نوین آبیاری نوار تیپ نیز بهرهوری آب در مزارع گندم را ۹۰ درصد افزایش داد و عملکرد محصول را ۳۰ درصد بالا برد.
پایگاه خبری داوان نیوز: رئیس سازمان جهاد کشاورزی خراسان رضوی از ثبت دو رکورد مهم در بخش کشاورزی استان خبر داد: کسب رتبه نخست کشور در احداث نیروگاههای تجدیدپذیر خورشیدی با تولید ۵۶.۲ مگاوات برق و پوشش ۵۶ هزار هکتاری اراضی گندم آبی با سامانه «نوار تیپ» که بهرهوری آب را تا ۹۰ درصد افزایش داده است.
به گزارش خبرنگار ما، مجید جعفری، رئیس سازمان جهاد کشاورزی خراسان رضوی، امروز در تشریح دستاوردهای این استان در حوزه مدیریت منابع و انرژی پاک، گفت: تاکنون بیش از ۳۴۹ طرح نیروگاه خورشیدی در بخش کشاورزی استان اجرا شده که با تولید ۵۶.۲ مگاوات برق، خراسان رضوی را به رتبه نخست کشور در این حوزه تبدیل کرده است.
جعفری این میزان تولید را حاصل «جهشی بزرگ» و مشارکت بالای کشاورزان دانست و افزود: برای تحقق این مهم، بیش از ۲ هزار هکتار از اراضی ملی اختصاص یافته است. وی همچنین از تداوم این روند خبر داد و تصریح کرد: در حال حاضر ۵۷ مگاوات برق دیگر در مراحل اجرا و بهرهبرداری است که پیشبینی میشود تا پایان سال جاری به شبکه اضافه شود.
در ادامه، رئیس سازمان جهاد کشاورزی خراسان رضوی به اقدامات مؤثر در افزایش بهرهوری آب اشاره کرد و گفت: امسال ۵۶ هزار هکتار از اراضی زیر کشت گندم آبی استان به سامانه آبیاری «نوار تیپ» مجهز شده است. این روش، بهرهوری آب را تا ۹۰ درصد نسبت به روشهای سنتی افزایش میدهد.
جعفری با تشریح مزایای این فناوری، خاطرنشان کرد: در روش نوار تیپ، آب و کود بهطور همزمان و دقیق در کنار بوته تزریق میشود که علاوه بر صرفهجویی قابلتوجه در مصرف آب، عملکرد محصول را نیز تا ۳۰ درصد بالا میبرد. به عبارت دیگر، کشاورزی که قبلاً با میزان آب موجود، ۱۰ هکتار را آبیاری میکرد، اکنون میتواند ۱۳ تا ۱۴ هکتار را تحت پوشش قرار دهد.
وی در پایان با بیان اینکه هماکنون ۴۵ درصد از سطح زیر کشت گندم آبی استان به روشهای نوین آبیاری مجهز شده است، افزود: شاخص بهرهوری و انتقال آب در اراضی استان از ۳۵ درصد به ۵۵ تا ۶۰ درصد ارتقا یافته که نشاندهنده استقبال گسترده کشاورزان از آموزشها و فناوریهای روز است.
-
دانستنی ها3 هفته پیشتغییر در نرم مبارزه؛ دستورالعمل فنی و اجرايي مبارزه با سن غلات
-
سرخط4 هفته پیشالگوی کشت محصولات گلخانه و محیط های کنترل شده تدوین شد
-
استان ها4 هفته پیشهزار جریبی: افزایش 50 درصدی تولید گندم، عدم ممنوعیت کشت برنج
-
آموزش4 هفته پیشکرم گلوگاه انار؛ مدیریت تلفیقی راهکاری مؤثر
-
خبرهای سازمانی3 هفته پیشسال 1405 در سازمان تات: سال آموزش و ترویج یافتهها و فناوریها
-
استان ها2 هفته پیشنشست فنی گیاهپزشکی مازندران؛ بیماریهای غلات و علفهای هرز کشت پاییزه بررسی شد
-
پرونده ویژه4 هفته پیشپژوهشهای حشرهشناسی، بیمهی آیندهی کشاورزی ایران
-
پرونده ویژه3 هفته پیشخروج از واکنش سنتی به سمت مدیریت هوشمند/ نوید رونمایی از لاین امیدبخش گندم

