پایگاه خبری داوان‌نیوز: چهاردهمین کنگره علوم باغبانی ایران، روزهای ۱۸ تا ۲۰ خرداد ماه ۱۴۰۵، به صورت مجازی برگزار خواهد شد.

به گزارش خبرنگار ما، این رویداد علمی که یکی از مهمترین گردهمایی‌های تخصصی حوزه باغبانی در کشور محسوب می‌شود، میزبان اساتید، پژوهشگران، دانشجویان و علاقه‌مندان به علوم باغبانی از سراسر ایران خواهد بود.

بر اساس اعلام دبیرخانه کنگره، برنامه زمان‌بندی ارائه سخنرانی‌ها، پوسترهای علمی و نشست‌های تخصصی این دوره منتشر شده است. همچنین فهرست نهایی مقالات پذیرفته‌شده به دو صورت ارائه شفاهی (سخنرانی) و پوستر، به همراه برنامه نشست‌های کاربردی و تخصصی، تعیین و اعلام گردید.

علاقه‌مندان می‌توانند فایل برنامه زمان‌بندی و لیست نهایی مقالات را از طریق لینک زیر دریافت کنند:

لینک دانلود – برنامه زمان‌بندی سخنرانی‌ها، پوسترها و نشست‌های چهاردهمین کنگره علوم باغبانی ایران

همچنین قالب آماده‌سازی ارائه پاورپوینت و راهنمای تهیه پوستر، در پایگاه رسمی کنگره بارگذاری شده است. از تمامی نویسندگان و ارائه‌دهندگان محترم درخواست می‌شود نسبت به دریافت این فایل‌ها اقدام کرده و آثار خود را در مهلت مقرر ارسال نمایند.

گفتنی است چهاردهمین کنگره علوم باغبانی ایران، به میزبانی دانشگاه کردستان، در تاریخ ۱۸ تا ۲۰ خرداد ۱۴۰۵ و به شکل ۱۰۰٪ مجازی برگزار خواهد شد.

پایگاه خبری داوان نیوز: اکبر فتحی، معاون برنامه‌ریزی و اقتصادی وزارت جهاد کشاورزی، به‌عنوان نماینده جمهوری اسلامی ایران در نشست عالی وزرای کشاورزی و جنگلداری با محوریت «کاهش ضایعات پس از برداشت و افزایش بهره‌وری در زنجیره تأمین» حضور یافت. این نشست با حضور ۲۰ وزیر و مقامات ارشد سازمان‌های بین‌المللی مرتبط در ترکیه برگزار شد.

به گزارش خبرنگار ما، هدف این اجلاس، بررسی راهکارهای مشترک منطقه‌ای برای مقابله با تلفات محصولات کشاورزی و ارتقای کارایی زنجیره تأمین اعلام شد. فتحی در این گردهمایی با استناد به آمار سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد (فائو) که حاکی از تلفات ۱۳ درصدی محصولات غذایی در مرحله پس از برداشت تا پیش از رسیدن به بازار است، گفت: سالانه حدود یک میلیارد تن ضایعات در زنجیره کشاورزی و غذای جهان رخ می‌دهد که به هدررفت منابع، کاهش درآمد تولیدکنندگان و تشدید تغییرات اقلیمی می‌انجامد.

وی با اشاره به چالش‌های پیچیده منطقه از جمله تنش‌های ژئوپلیتیکی، بی‌ثباتی زنجیره‌های تأمین، تغییرات اقلیمی و افزایش هزینه دسترسی به غذا، همکاری میان کشورها را نه یک انتخاب، بلکه «ضرورتی اجتناب‌ناپذیر» توصیف کرد.

تکیه بر «سند ملی دانش‌بنیان امنیت غذایی» و نقش مراکز تحقیقاتی

معاون وزیر جهاد کشاورزی تأکید کرد: جمهوری اسلامی ایران بر اساس «سند ملی دانش‌بنیان امنیت غذایی» متعهد شده است تا سال ۲۰۳۲ میزان ضایعات و تلفات محصولات کشاورزی و غذایی را به نصف کاهش دهد. در این راستا، فتحی از اجرای طرح ملی کاهش ریزش و تلفات گندم در زمان برداشت با استفاده از بهینه‌سازی کمباین‌ها خبر داد و گفت: هر یک درصد کاهش ریزش گندم، معادل تأمین ۱۴۰ هزار تن اضافی این محصول راهبردی است.

وی ضمن تأکید بر ضرورت به‌کارگیری فناوری‌های نوین نظیر اینترنت اشیا، حسگرها، پوشش‌های نانویی، توسعه زنجیره سرد و بلاک‌چین برای مدیریت تقاضا و موجودی، تصریح کرد: ایران آمادگی کامل برای تبادل دانش فنی، برگزاری نشست‌های علمی مشترک و سرمایه‌گذاری در تولید تجهیزات برداشت و بسته‌بندی را دارد.

جلوه‌گراییِ پژوهش‌های دانشگاهی و نوآوری‌های فناورانه

فتحی در ادامه با اشاره به اقدامات داخلی، خاطرنشان کرد: تمرکز ایران بر توسعه زیرساخت‌های نگهداری و ذخیره‌سازی محصولات کشاورزی شامل احداث و نوسازی سردخانه‌ها و سیلوها، بهبود زنجیره تأمین و توزیع، و به‌ویژه «اجرای پژوهش‌های دانشگاهی و توسعه نوآوری‌های فناورانه در حوزه نگهداری و بسته‌بندی» بوده است. وی افزود: اگرچه این اقدامات با هدایت مراکز علمی و تحقیقاتی کشور تا حدودی منجر به کاهش تلفات پس از برداشت و بهبود کارایی زنجیره تأمین شده، اما برای رسیدن به وضعیت مطلوب، همچنان نیازمند همکاری‌های گسترده‌تر و علمی در سطح منطقه هستیم.

پایگاه خبری داوان‌نیوز: جدیدترین گزارش میانگین قیمت کالاهای خوراکی منتخب در مناطق شهری کشور مربوط به اردیبهشت‌ماه ۱۴۰۵ را منتشر شد.

به گزارش خبرنگار ما، مرکز آمار ایران گزارش داد: در اردیبهشت‌ماه ۱۴۰۵، نوشابه گازدار با جهش ۱۹.۸ درصدی، گران‌ترین خوراکی مناطق شهری شد؛ ماکارونی و روغن جامد نیز بیش از ۷ درصد افزایش قیمت داشتند. در مقابل، گوجه‌فرنگی و هندوانه با افت حدود ۱۸ درصدی، بیشترین کاهش قیمت را تجربه کردند. بر اساس این گزارش، تغییرات قیمت گروه‌های عمده خوراکی نسبت به ماه قبل (فروردین ۱۴۰۵) به شرح زیر است:

نان و غلات:
بیشترین افزایش قیمت در این گروه مربوط به «ماکارونی» (۷.۷ درصد)، «رشته آش» (۶.۹ درصد) و «شیرینی خشک» (۴.۸ درصد) بوده است.

گوشت قرمز، سفید و فرآورده‌ها:
در حالی که نوسانات قیمتی در این گروه محدودتر بوده، «کنسرو ماهی تن» با ۱.۱۰ درصد و «مرغ» با ۰.۲۵ درصد بیشترین افزایش را نسبت به ماه قبل تجربه کرده‌اند.

لبنیات، تخم‌مرغ و روغن:
افزایش قابل توجه قیمت در این گروه دیده می‌شود؛ به طوری که «روغن نباتی جامد» (۷.۱۶ درصد)، «روغن مایع» (۵.۱۵ درصد) و «تخم‌مرغ» (۲.۴۵ درصد) بیشترین رشد قیمت را داشته‌اند.

میوه و خشکبار:
در این گروه، «مغز بادام درختی» (۶.۸ درصد)، «پسته» (۳.۷ درصد) و «کشمش پلویی» (۲.۸ درصد) بیشترین افزایش را ثبت کردند. در مقابل، «هندوانه» با کاهش ۸.۱۸ درصدی و «خربزه» با کاهش ۳.۳ درصدی بیشترین افت قیمت را در میان کالاهای خوراکی داشته‌اند.

سبزیجات و حبوبات:
بیشترین افزایش قیمت ماهانه مربوط به «عدس» (۸.۵ درصد)، «کدو سبز» (۴.۵ درصد) و «نخود» (۲.۵ درصد) است. همچنین «گوجه‌فرنگی» (کاهش ۱۸.۲ درصد)، «سیب‌زمینی» (کاهش ۱۱.۹ درصد)، «فلفل دلمه‌ای» و «هویج فرنگی» (هر کدام کاهش ۷.۱۱ درصد) بیشترین کاهش قیمت را به خود اختصاص داده‌اند.

قند، شکر، آشامیدنی‌ها و سایر خوراکی‌ها:
در این گروه، «نوشابه گازدار» با ۱۹.۸ درصد، «سس مایونز» با ۱۳.۸ درصد، «سس گوجه‌فرنگی» با ۱۴.۳ درصد و «شکر» با ۱۶.۰ درصد بیشترین افزایش قیمت را نسبت به ماه قبل نشان می‌دهند.

به گزارش اخبار روزانه کشاورزی، به نظر می‌رسد در اردیبهشت‌ماه ۱۴۰۵، تورم ماهانه بیشتر متوجه گروه‌های «روغن، نوشیدنی‌ها و حبوبات» بوده، در حالی که میوه‌های تابستانی مانند هندوانه و خربزه و نیز برخی سبزیجات از جمله گوجه و سیب‌زمینی با کاهش قیمت مواجه شده‌اند. کارشناسان اقتصادی معمولاً کاهش قیمت محصولات فصلی را نشانه تنظیم بازار در ماه‌های گرم سال می‌دانند.