تجارت
رونق CEA در پاسخ به بحران آب و هوا و غذا
تحقیقات بازار نشان میدهد که بازار جهانی «کشاورزی با محیط کنترلشده» (Controlled Environment Agriculture – CEA) که در سال ۲۰۲۵ ارزشی معادل ۱۲۴.۴۳ میلیارد دلار داشت، در یک مسیر رشد قدرتمند قرار گرفته است. انتظار میرود این بازار تا سال ۲۰۳۲ با نرخ رشد مرکب سالانه (CAGR) ۱۲.۴۲٪ رشد کرده و به دلیل افزایش تقاضا برای امنیت غذایی و نفوذ فناوریهای کشاورزی هوشمند، ارزش آن به بیش از ۲۸۲ میلیارد دلار برسد. گسترش پروژههای کشاورزی عمودی (Vertical Farming)، گلخانههای مبتنی بر هوش مصنوعی و پذیرش گسترده هیدروپونیک، آینده این صنعت را متحول میکند.

پایگاه خبری داوان نیوز: ارزش بازار جهانی “کشاورزی با محیط کنترلشده” (CEA) با شتاب هوش مصنوعی و هیدروپونیک، تا سال ۲۰۳۲ به ۲۸۲ میلیارد دلار میرسد
به گزارش داوان نیوز، بازار جهانی کشاورزی با محیط کنترلشده به دلیل ترکیبی از عوامل حیاتی در حال تجربه یک رشد سریع است. کاهش زمینهای زراعی قابل کشت، نوسانات شدید آب و هوایی و تقاضای فزاینده جهانی برای تولید پایدار غذا، نوآوری در این صنعت را ضروری ساخته است.
پیشگامان این بخش، در حال پذیرش گسترده تکنیکهایی مانند هیدروپونیک (کشت در آب) و آیروپونیک (کشت در هوا) در کنار فناوریهای پیشرفته گلخانههای هوشمند هستند. این روشها امکان تولید محصولات با بازده بالا و کیفیت ثابت را در تمام طول سال و در نزدیکی مراکز شهری فراهم میسازند، که این امر به طور مستقیم به کاهش هزینههای حمل و نقل و تقویت زنجیره تأمین پایدار منجر میشود.
محرکهای کلیدی بازار: اتوماسیون، انرژی و شهرنشینی
رشد بازار CEA قویاً توسط پیشرفتهای تکنولوژیک هدایت میشود:
1. هوش مصنوعی و اتوماسیون: استفاده از سیستمهای اتوماسیون مبتنی بر هوش مصنوعی برای نظارت دقیق بر شرایط محیطی (دما، رطوبت، مواد مغذی) و بهینهسازی چرخه رشد گیاهان، بازدهی را به حداکثر رسانده و نیاز به نیروی کار را کاهش میدهد.
2. روشنایی کممصرف: بهرهگیری از روشنایی LED با بهرهوری انرژی بالا، امکان کنترل دقیق طیف نوری برای رشد بهینه محصولات خاص را فراهم میکند.
3. کشاورزی عمودی و شهری: گسترش پروژههای کشاورزی عمودی در مناطق شهری، نیاز به زمین را از بین برده و امکان کشت محصولات پرارزش و تخصصی مانند میکروگرینها، گیاهان دارویی و حشیش را افزایش میدهد.
سهم بازار و طبقهبندی: گوجهفرنگی و هیدروپونیک پیشتاز
تجزیه و تحلیل بازار نشان میدهد که بخشهای خاصی موتورهای اصلی رشد هستند:
* محصول غالب: در تقسیمبندی محصولات، گوجهفرنگی با سهم بازار ۴۵.۲٪ در سال ۲۰۲۵، همچنان پیشتاز است. این سلطه ناشی از تقاضای فزاینده برای فرآوری مواد غذایی و بازده عالی این محصول در محیطهای کنترلشده است.
* روش رشد سریع: در بین روشهای کشت، هیدروپونیک با نرخ رشد مرکب سالانه ۱۳.۵٪ سریعترین رشد را دارد. در عین حال، آکواپونیک (ترکیب پرورش ماهی و گیاه) نیز به دلیل مزایای پایداری و ادغام زیستی، شتاب قابل توجهی کسب کرده است.
چالشهای پیشروی توسعه بازار
علیرغم چشمانداز مثبت، موانع مهمی نیز وجود دارند که میتوانند رشد بازار کشاورزی سرپوشیده را محدود کنند:
* سرمایهگذاری اولیه: هزینههای بالای زیرساختهای اولیه و تجهیزات مورد نیاز برای راهاندازی مزارع CEA.
* مصرف انرژی: افزایش هزینههای عملیاتی ناشی از نیاز بالای انرژی برای روشنایی و کنترل آب و هوا.
* مقیاسپذیری و حاشیه سود: حاشیه سود عملیاتی کم و چالشهای مربوط به مقیاسپذیری پروژهها، به ویژه در اقتصادهای نوظهور.
آینده خوشبینانه: نوآوری و حمایتهای دولتی
چشمانداز بلندمدت بازار کشاورزی با محیط کنترلشده بسیار خوشبینانه باقی میماند. با افزایش مشوقهای دولتی و سرمایهگذاری در فناوریهای مقرونبهصرفه، از جمله سیستمهای پیشرفته کنترل آب و هوا و سنسورهای هوشمند، فرصتهای درآمدی جدیدی در سراسر جهان ایجاد خواهد شد که مسیر دستیابی به امنیت غذایی و کشاورزی پایدار را هموار میسازد.

تجارت
پیشبینی رشد ۶۰ درصدی بازار جهانی اصلاحکنندههای خاک تا ۲۰۳۱
جنگلزدایی، فرسایش و کاهش حاصلخیزی، سه چالش بزرگ قرن حاضر هستند؛ اما صنعت اصلاحکنندههای خاک با رشد سالانه نزدیک به ۵ درصد، پاسخ تازهای به این بحران جهانی داده است. گزارشهای جدید نشان میدهد که کشاورزی ارگانیک و توسعه کاربردهای ساختمانی، دو بال اصلی این تحول در افق ۲۰۳۱ خواهند بود.

پایگاه خبری داواننیوز: بازار جهانی مواد اصلاحکننده خاک (Soil Conditioners) در مسیری صعودی قرار گرفته و عواملی چون تشدید تخریب سرزمینها، گسترش بیابانزایی، و افزایش استقبال از روشهای نوین کشاورزی پایدار، موتور محرک این رشد بوده اند.
به گزارش خبرنگار داواننیوز، بر اساس جدیدترین گزارش تحلیلی مؤسسه «الاید مارکت ریسرچ» (Allied Market Research) با عنوان «بازار اصلاح کنندههای خاک بر اساس نوع محصول، نوع خاک، کاربرد و منطقه: تحلیل فرصتها و پیشبینی صنعت، ۲۰۲۱-۲۰۳۱»، ارزش این بازار در سال ۲۰۲۱ معادل ۲.۳ میلیارد دلار برآورد شده و پیشبینی میشود تا سال ۲۰۳۱ با نرخ رشد مرکب سالانه (CAGR) معادل ۴.۷ درصد به ۳.۷ میلیارد دلار برسد.
محرکهای کلیدی رشد: از احیای خاک تا امنیت غذایی
افزایش نگرانیها درباره پیامدهای مخرب جنگلزدایی، فرسایش آبی و بادی خاک، و کاهش مواد آلی زمینهای کشاورزی، ضرورت استفاده از اصلاح کنندهها را دوچندان کرده است. این محصولات با بهبود نفوذپذیری، افزایش ظرفیت نگهداری آب و تأمین عناصر غذایی، نقش کلیدی در بازگرداندن حاصلخیزی خاک ایفا میکنند. در همین حال، گرایش روزافزون کشاورزان و باغداران به استفاده از اصلاح کنندههای ارگانیک به عنوان جایگزینی ایمن و سازگار با محیطزیست برای کودهای شیمیایی، یکی از روندهای غالب بازار به شمار میرود.
با این حال، مسیر رشد با چالشهایی نظیر هزینه بالای اصلاح کنندههای معدنی، زمانبر بودن فرآیندهای ترمیم خاک، و همچنین آگاهی محدود کاربران نهایی در برخی مناطق در مورد مزایای بلندمدت این محصولات همراه است. با وجود این موانع، قابلیت منحصربه فرد اصلاح کنندههای معدنی در تأمین پایدار ریزمغذی ها و بهبود ساختار فیزیکی خاک، افق های تازه ای برای گسترش این صنعت گشوده است.
سلطه اصلاح کنندههای معدنی و صعود سریع بخش ارگانیک
بر اساس تفکیک نوع محصول، بخش مواد معدنی در سال ۲۰۲۱ با تصاحب نزدیک به سهپنجم از کل درآمد جهانی، جایگاه مسلط خود را تثبیت کرد. کاربرد گسترده این ترکیبات در بخشهای کشاورزی، ساختوساز، معدن و حتی صنایع سقفسازی، عامل اصلی این برتری عنوان شده است.
در نقطه مقابل، بخش اصلاح کنندههای ارگانیک به عنوان پرشتابترین بخش بازار شناخته میشود و پیشبینی میشود تا سال ۲۰۳۱ با نرخ رشد مرکب سالانه ۵.۰ درصد گسترش یابد. افزایش آگاهی مصرفکنندگان از تأثیرات مثبت کشاورزی ارگانیک بر سلامت انسان و محیطزیست، مهمترین محرک این روند صعودی است.
خاکهای شنی پیشتاز تقاضا؛ خاکهای رسی در کانون تحولات آینده
از نظر نوع خاک، بخش خاکهای شنی در سال ۲۰۲۱ با سهمی معادل دوپنجم از کل بازار، بیشترین تقاضا را به خود اختصاص داد. دلیل این امر، کارایی بالای اصلاح کنندهها در افزایش نگهداشت آب و مواد مغذی در این نوع خاکهای سبک و نفوذپذیر است.
در عین حال، پیشبینی میشود بخش خاکهای رسی با ثبت نرخ رشد مرکب سالانه ۵.۱ درصد در دوره پیشبینی، سریعترین رشد را تجربه کند. توسعه کاربردهای این نوع خاک در حوزههای ساخت وساز، سفالگری، محوطهسازی و باغبانی، از عوامل کلیدی این رشد برآورد شده است.
آسیا-اقیانوسیه؛ قطب رشد جهانی
منطقه آسیا-اقیانوسیه در سال ۲۰۲۱ با در اختیار داشتن سهمی معادل ۴۰ درصد از درآمد جهانی، به عنوان بزرگترین بازار منطقهای شناخته شد. همچنین پیشبینی میشود این منطقه با نرخ رشد مرکب سالانه ۵.۲ درصد، سریعترین رشد را در افق ۲۰۳۱ به ثبت برساند. توسعه سریع بخش کشاورزی، افزایش آگاهی عمومی نسبت به سلامت خاک، و سیاستهای حمایتی دولتها برای بهبود بهرهوری زمینهای زراعی، از ارکان اصلی این پیشتازی محسوب میشوند. بازارهای آمریکای شمالی، اروپا و منطقه LAMEA (آمریکای لاتین، خاورمیانه و آفریقا) نیز سهم قابلتوجهی در توسعه این صنعت خواهند داشت.
بازیگران اصلی و استراتژیهای رقابتی
بازار جهانی اصلاح کنندههای خاک توسط شرکتهای بزرگی همچون:
– BASF SE (آلمان)
– UPL Limited (هند)
– Gujarat State Fertilizers and Chemicals (GSFC) (هند)
– Jaipur Bio Fertilizers (هند)
– Novozymes A/S (دانمارک)
– Evonik Industries AG (آلمان)
– Greenfield Eco Solutions Pvt. Ltd. (هند)
– Oro Agri Europe S.A. (بلژیک)
– SANOWAY GmbH (اتریش)
– Saint-Gobain (فرانسه)
رهبری میشود. این شرکتها با تمرکز بر نوآوری در فرمولاسیون محصولات، توسعه فناوریهای زیستی و معدنی پیشرفته، و انعقاد مشارکتهای استراتژیک منطقهای، در تلاش برای پاسخگویی به تقاضای رو به رشد جهانی و تثبیت جایگاه خود در این عرصه رقابتی هستند.
اصناف
ثبات قیمت زعفران؛ چشمانداز بازار در گرو رفع موانع تحمیلی
قیمت هر کیلو زعفران دسته به ۱۶۰ تا ۱۷۰ میلیون تومان و سوپر نگین به ۲۵۵ تا ۲۷۵ میلیون تومان رسیده است؛ اما عضو شورای ملی زعفران میگوید که چشمانداز واقعی بازار منوط به رفع موانع صادراتی است و در صورت صادرات ۵۰۰ تنی سالانه، یک میلیارد دلار ارزآوری برای کشور محقق خواهد شد.

پایگاه خبری داواننیوز: عضو شورای ملی زعفران اعلام کرد: بازار در ثبات نسبی به سر میبرد، اما صادرات غیرمستقیم و قاچاق از طریق کشورهای ثالث، مانع اصلی تحقق درآمد یک میلیارد دلاری از محل صادرات ۵۰۰ تنی زعفران در سال جاری است.
به گزارش خبرنگار ما، علی حسینی، عضو شورای ملی زعفران، از ثبات نسبی بازار زعفران در روزهای اخیر خبر داد و اعلام کرد که با وجود جهش قیمتی در ماههای گذشته، هماکنون بازار از آرامش نسبی برخوردار است.
وی با اشاره به چالشهای پیشروی صادرات زعفران خاطرنشان کرد: در حال حاضر صادرات عمدتاً از طریق کشورهای ثالث انجام میشود که این روند، با توجه به تقاضای بالای جهانی برای زعفران اصیل ایرانی، نیازمند تسریع در رفع موانع است تا بازارهای هدف بهطور مستقیم تأمین شوند.
حسینی در واکنش به موضوع قاچاق زعفران ایران از طریق افغانستان و عرضه آن با نام این کشور در بازارهای بینالمللی، این پدیده را موقتی ارزیابی کرد و افزود: کیفیت بینظیر زعفران ایران، جایگاه واقعی این محصول را در جهان تثبیت کرده است و هیچ کشوری توان رقابت با آن را ندارد. با رفع موانع، بهراحتی میتوانیم پاسخگوی نیاز جهانی باشیم.
عضو شورای ملی زعفران قیمت هر کیلو زعفران دسته را بین ۱۶۰ تا ۱۷۰ میلیون تومان و زعفران سوپر نگین را ۲۵۵ تا ۲۷۵ میلیون تومان اعلام کرد و وضعیت آینده بازار را منوط به رفع موانع تحمیلی و ایجاد آرامش در فضای اقتصادی دانست.
وی با اشاره به شرایط مساعد اقلیمی امسال، پیشبینی کرد که تولید زعفران با رشد چشمگیری همراه خواهد بود و افزود: با وجود سطح زیر کشت ۱۳۰ هزار هکتاری، قادریم تمامی نیاز دنیا به زعفران را با بهترین کیفیت تأمین کنیم، البته این مهم مستلزم رفع موانع صادراتی و برنامهریزی دقیق است.
حسینی درباره میزان دقیق افزایش تولید امسال اظهار داشت: با توجه به فاصله چندماهه تا برداشت، نمیتوان آمار قطعی ارائه داد، اما هرچه تولید بیشتر و موانع کمتر باشد، قطعاً سهم بیشتری از بازار جهانی در اختیار خواهیم داشت.
وی در پایان با تأکید بر ظرفیت بالای ارزآوری این محصول تصریح کرد: در صورت صادرات سالانه حداقل ۵۰۰ تن زعفران، میتوان به درآمدی بیش از یک میلیارد دلاری دست یافت، اما تحقق این هدف منوط به برداشتن موانع صادراتی و تسهیل فرآیندهای تجاری است.
تجارت
تشدید نظارت قرنطینهای بر محمولههای عبوری از خاک ایران
سازمان حفظ نباتات کشور اعلام کرد: از ابتدای سال ۱۴۰۵ تاکنون، ضوابط سختگیرانه قرنطینه بر ۵۲۰ هزار تن محموله ترانزیتی اعمال و ۳۰۵ مجوز برای ترانزیت کالاهای پرخطر صادر شده است.

پایگاه خبری داواننیوز: سازمان حفظ نباتات کشور از اعمال ضوابط سختگیرانه قرنطینهای بر بیش از نیم میلیون تن محموله ترانزیتی از ابتدای سال ۱۴۰۵ خبر داد.
به گزارش خبرنگار ما، سازمان حفظ نباتات کشور با هدف صیانت از سرمایههای گیاهی و جلوگیری از نفوذ آفات قرنطینهای، نظارت دقیقی را بر محمولههای عبوری از خاک ایران اعمال میکند.
بر اساس آمار ارائهشده از سوی این سازمان، از ابتدای سال جاری تاکنون، ضوابط سختگیرانه قرنطینهای بر ۵۲۰ هزار تن محموله ترانزیتی اعمال شده است. همچنین در همین مدت، ۳۰۵ مورد مجوز تخصصی برای ترانزیت کالاهای با ریسک بالا (پرخطر) صادر شده است.
کارشناسان معتقدند کنترل دقیق مرزها و مسیرهای ترانزیتی، سدی محکم در برابر ورود آفات مخرب به کشور محسوب میشود و نقش کلیدی در حفظ امنیت غذایی پایدار ایران ایفا میکند.
سازمان حفظ نباتات تأکید کرده است که این نظارتها بدون ایجاد اختلال در روند ترانزیت کالا و با اولویت حفاظت از بخش کشاورزی کشور ادامه خواهد یافت.
سنجش و تولید4 هفته پیشمدیرعامل مرغک: افق ۱۴۰۶ ما ارزشآفرینی منطقهای است / تورم متوقفمان نکرده است
بیمه4 هفته پیشبیمه گندمکاران: پوشش کامل، حق بیمه رایگان، غرامت ۱۵۰ درصدی
سنجش و تولید4 هفته پیشقیمت جدید شیر، ماست و پنیر اعلام شد / جدول نرخ مصوب چهار محصول لبنی پرمصرف
دانستنی ها2 هفته پیشمجموعۀ کامل ستون تغییر اقلیم نشریه طبیعت ایران منتشر شد
دانستنی ها3 هفته پیشهشدار سازمان حفظ نباتات: حذف قطعی علفکش «لینورون» از مزارع ایران
اصناف4 هفته پیشنهادههای مرغداری ۵ برابر شد، تسهیلات ۵۰ همتی بلاتکلیف ماند
سردبیر4 هفته پیشپارادوکس تنباکوی ایران: تولیدکننده سوم خاورمیانه، واردکننده خالص جهان
سرخط4 هفته پیشتسهیلات تشویقی برای اجرای آییننامه بند «خ» ماده ۷۱ قانون برنامه هفتم


























