علوم و آموزش
حتمن بخوانید؛ تلاش محققان برنج برای جلوگیری از شیوع جهانی دیابت

پایگاه خبری DA1news: ژن های شاخص گلیسمی پایین و پروتئین بالا در برنج شناسایی می شوند
به گزارش گروه علمی اخبار روزانه کشاورزی، تیمی از محققان در موسسه بین المللی تحقیقات برنج (IRRI) در لوس بانوس / فیلیپین با استفاده از روش های طبقه بندی ژنتیک و هوش مصنوعی، ژن ها و نشانگرهایی را شناسایی کردند که مسئول شاخص گلیسمی پایین (GI) و محتوای پروتئین بالا در برنج هستند.
در راستای تلاشهای تشدید شده برای مبارزه با تأثیرات چندوجهی سوء تغذیه، نیاز مبرمی به ایجاد گونههای برنج سالمتر و سازگار با دیابت برای مقابله با شیوع روزافزون جهانی دیابت وجود دارد. در مطالعهای که اخیراً در مجله Proceedings of the National Academy of Sciences (PNAS) در ماه آگوست منتشر شد، دانشمندان مؤسسه تحقیقات بینالمللی برنج (IRRI) مجموعهای برتر از خطوط را نشان دادند که GI بسیار پایین (زیر 45٪) را نشان دادند. سطح پروتئین بی سابقه (15.99)، که دو برابر محتوایی است که معمولاً در برنج آسیاب شده معمولی یافت می شود.
انواع برنج با محتوای پروتئین بالاتر ممکن است به سرعت هضم و جذب کندتر کمک کند و به طور بالقوه به کنترل سطح گلوکز خون کمک کند و ویژگی های GI بسیار پایین آن را افزایش دهد. دکتر Nese Sreenivasulu میگوید: «در مجموع، این یافتهها بر پتانسیل و مزایای برنج با GI پایین و پروتئین بالا برای ارائه منبع قابل توجهی از پروتئین و اسیدهای آمینه ضروری مانند لیزین برای مصرفکنندگان، بهویژه در مناطقی که برنج یک غذای اصلی است، تأکید میکند. ، نویسنده مسئول مقاله و دانشمند اصلی در مرکز کیفیت و تغذیه غلات IRRI. او می افزاید که لاین های موجود در این مطالعه نیز بازدهی قابل مقایسه با گونه های برنج پرمحصول موجود را تولید کردند.
برنج با پروتئین بالا ممکن است به تقویت رژیم غذایی نیم میلیارد مصرف کننده کمبود پروتئین کمک کند
خطوط سالم تر برنج با تلاقی یک نوع همخون از Samba Mahsuri و گسترش دهنده آمیلوز IR36 ایجاد شد. نتایج میتواند به رسیدگی به شیوع روزافزون دیابت و نیاز به دریافت پروتئین کافی برای صدها میلیون نفر در معرض خطر کمک کند.
در سراسر جهان، حدود 537 میلیون بزرگسال از دیابت رنج می برند و انتظار می رود این تعداد تا سال 2045 به 783 میلیون نفر افزایش یابد. کشورهای با درآمد پایین و متوسط بیش از سه چهارم موارد ابتلا به دیابت را تشکیل می دهند که 60 درصد از جمعیت دیابتی جهان را تشکیل می دهند. زندگی در آسیا برنج با پروتئین بالا ممکن است به تقویت رژیم غذایی و سلامت نیم میلیارد مصرف کننده کمبود پروتئین کمک کند که بسیاری از آنها در جنوب آسیا و آفریقای مرکزی زندگی می کنند. با توجه به اینکه برنج یک غذای اصلی برای بخش قابل توجهی از جمعیت جهان است، استفاده از ارقام برنج پرمحصول با نمونههای برنج آسیاب شده دارای پروتئین با کیفیت بالا و شاخص گلیسمی فوقالعاده پایین برای رفع بار سهگانه چالشهای تغذیهای ضروری است. دکتر گوردو اس. خوش از دانشگاه کالیفرنیا/ایالات متحده، نویسنده همکار مقاله می گوید: در میان جوامع کم درآمد و متوسط. تیم و شرکای دکتر Sreenivasulu اکنون به دنبال این هستند که این ژن ها را در برنامه های اصلاح نژاد آینده و گونه های محبوب رشد یافته در سراسر آسیا و آفریقا بگنجانند.
دکتر ایوان پینتو، مدیر کل IRRI میگوید: «این گونههای برنج مغذی با عملکرد بالا، با داشتن GI پایین و محتوای پروتئین پایینتر از انواع برنج سنتی، راه را برای رسیدگی به اهداف حیاتی امنیت غذایی و تغذیهای هموار خواهند کرد.» این مطالعه با همکاری دانشگاه کالیفرنیا، دیویس، موسسه فیزیولوژی مولکولی گیاهان ماکس پلانک / آلمان و مرکز زیست شناسی سیستم های گیاهی / بلغارستان انجام شد.

علوم و آموزش
هوش مصنوعی هاگهای قارچ را پیش از حمله شناسایی میکند
شرکت نوآور «بایوسکات» با توسعه دستگاههای هوشمند پایش هاگهای قارچی در مزارع، روش سنتی سمپاشیهای دورهای را متحول کرده و به کشاورزان امکان میدهد تا با آگاهی از میزان و نوع تهدیدات قارچی در لحظه، ضمن کاهش ۲۰ درصدی ضایعات جهانی، از هدررفت سالانه یک تریلیون دلاری در اقتصاد کشاورزی جلوگیری کنند.

پایگاه خبری داواننیوز: شرکت نوآور «بایوسکات» با توسعه دستگاههای هوشمند پایش هاگهای قارچی در مزارع، روش سنتی سمپاشیهای دورهای را متحول کرده و به کشاورزان امکان میدهد تا با آگاهی از میزان و نوع تهدیدات قارچی در لحظه، ضمن کاهش ۲۰ درصدی ضایعات جهانی، از هدررفت سالانه یک تریلیون دلاری در اقتصاد کشاورزی جلوگیری کنند.
به گزارش خبرنگار ما، هر ساله، بیماریهای قارچی عامل نابودی حدود ۲۰ درصد از تولیدات کشاورزی در سراسر جهان هستند. این آمار که معادل یک تریلیون دلار زیان اقتصادی سالانه است، زنگ خطری جدی برای تأمین امنیت غذایی و بهره وری در بخش کشاورزی به شمار میرود. در این میان، شرکت نوآور «بایوسکات» با بهرهگیری از هوش مصنوعی و پایش لحظه ای هاگهای قارچی، رویکردی تازه برای مهار این بحران ارائه داده است.
چارلز سیمونز، مدیر ارشد فروش و درآمد این شرکت، در تشریح وضعیت فعلی صنعت کشاورزی میگوید: در حال حاضر، کشاورزان مجبور هستند هر ۱۰ تا ۱۴ روز یک بار، بدون آگاهی از میزان واقعی فشار بیماری، اقدام به سمپاشی گسترده مزارع خود کنند. این روش نه تنها هزینه ای سرسام آور دارد، بلکه به دلیل زمان بندی نامناسب یا مقاومت قارچها به سموم، بازدهی لازم را نیز ندارد.
به گفته سیمونز، این رویکرد سنتی منجر به هدررفت منابع عظیمی از جمله سوخت، نیروی کار، ماشین آلات و مواد شیمیایی میشود. او با اشاره به ابعاد این ناکارآمدی تأکید کرد: هزینه هایی که صرف سمپاشیهای بی موقع میشود، گاهی از خود خسارت قارچی بیشتر است؛ چرا که نه تنها تهدید مهار نمیشود، بلکه سرمایه کشاورز نیز به درستی تخصیص نمییابد.
او در قیاسی جالب، شرایط فعلی را به مصرف داروی سردرد در شب جمعه برای دردی که هنوز رخ نداده، تشبیه کرد و افزود: تا زمانی که تصویر دقیقی از وضعیت هوای مزرعه و تعداد هاگهای موجود نداشته باشیم، هر اقدامی صرفاً واکنشی و مبتنی بر حدس خواهد بود.
راه حل پیشنهادی «بایوسکات»، استقرار دستگاههای نمونه بردار هوشمند در دل مزارع است که به صورت روزانه نمونههای هوا را جمع آوری میکنند. این نمونهها توسط الگوریتهای پیشرفته هوش مصنوعی تجزیه و تحلیل شده و هاگهای قارچی شمارش و شناسایی میشوند. سپس دادههای حاصل، در قالب داشبوردی کاربرپسند و در لحظه، در اختیار کشاورزان قرار میگیرد.
یکی از مهمترین قابلیتهای این فناوری، توانایی تفکیک گونه های مختلف قارچی از یکدیگر است. سیمونز توضیح داد: سیستم ما میتواند به طور دقیق گونه هایی مانند آنتراکنوز، اسکلروتینیا یا بوتریتیس را تشخیص دهد. این امکان، کشاورزان را قادر میسازد تا به جای استفاده از سموم عمومی، دقیقاً متناسب با نوع قارچ موجود، اقدام به مبارزه هدفمند کنند.
او در پایان خاطرنشان کرد که این سطح از دقت، زمینهای برای اقدام پیشگیرانه فراهم میآورد: تنها زمانی میتوان از بروز بیماری جلوگیری کرد که از میزان بار هاگها در مزرعه آگاهی داشته باشیم. این فناوری، کشاورزی را از حالت واکنش پذیری خارج کرده و به سمت مدیریت هوشمند و اقتصادی هدایت میکند.
دانستنی ها
بهترین گیاه برای حیاط من کدام است؟ این وبسایت جدید پاسخ میدهد
مردم بهخوبی میدانند از فضای سبز خود چه میخواهند، اما نمیدانند کدام گیاهان آنها را به آنجا میرسانند.» این جمله شریل جونز، رئیس Greenwood Nursery Inc.، فلسفه شکلگیری وبسایت TreeCityNursery.com را توضیح میدهد؛ سکویی که انتخاب گیاهان را بر اساس اهداف محوطهسازی، نه فهرستهای سردرگمکننده، سازماندهی کرده است.

پایگاه خبری داواننیوز: انتخاب گیاهان مناسب برای محوطهسازی، همواره یکی از دغدغههای اصلی صاحبان خانه بوده است؛ فرآیندی که اغلب با انبوهی از گزینهها و سردرگمی همراه میشود. اما حالا وبسایتی تازه راهاندازی شده، قصد دارد این تجربه را به سفری لذتبخش و بدون پیچیدگی تبدیل کند.
به گزارش خبرنگار ما، TreeCityNursery.com به عنوان پلتفرمی نوآورانه، رویکردی کاملاً متفاوت به خرید گیاهان ارائه میدهد. این وبسایت به جای ارائه فهرستهای طولانی و سردرگمکننده از گونههای گیاهی، به کاربران امکان میدهد تا بر اساس «نتیجه مطلوب» خود – چه ایجاد حریم خصوصی، چه جذب گردهافشانها، چه کاهش هزینههای نگهداری یا زیباسازی فضاهای کوچک – گیاهان مناسب را بیابند.
شریل جونز، رئیس Greenwood Nursery Inc.، در اینباره میگوید: بسیاری از مردم بهخوبی میدانند که میخواهند از فضای سبز خود چه انتظاری داشته باشند، اما دقیقاً نمیدانند کدام گیاهان میتوانند آن خواسته را برآورده کنند. ما TreeCityNursery.com را خلق کردیم تا فرایند انتخاب را برای صاحبان خانه و باغبانان سادهتر، سریعتر و در دسترستر کنیم.»
انتخابی آگاهانه، بدون نیاز به تخصص گیاهشناسی
بازدیدکنندگان این وبسایت میتوانند مجموعههای متنوعی را که بر اساس اهداف رایج محوطهسازی دستهبندی شدهاند، مرور کنند؛ از جمله:
– درختان حریم خصوصی و فنسهای سبز
– جذبکنندههای پروانهها، زنبورها و حیات وحش
– پوششهای زمینی کمنیاز و مقاوم
– گیاهان برجسته برای حاشیهبندی و زیباسازی
– بهترین گیاهان چندساله
– گونههای مناسب برای بالکن، پاسیو و فضاهای کوچک شهری
همه گیاهان موجود در این سایت – شامل درختان، درختچهها، تاکها، پوششهای زمینی و گیاهان چندساله – با دقت و بر اساس معیارهای عملکرد، زیبایی، سازگاری با اقلیمهای مختلف و نیازهای واقعی باغبانی خانگی گزینش شدهاند.
پاسخی به نیاز رو به رشد بازار
راهاندازی TreeCityNursery.com همزمان با افزایش تمایل صاحبان خانه به راهنماییهای عملی و توصیههای کارشناسی شده است؛ روندی که نشان میدهد مردم به جای صرف ساعتها وقت برای مقایسه گونههای مختلف، به دنبال مسیرهایی مطمئن و اثباتشده برای بهبود فضای زندگی خود هستند.
علاقهمندان میتوانند هماکنون با مراجعه به TreeCityNursery.com از این رویکرد تازه در خرید گیاهان محوطهسازی بهرهمند شوند.
درباره TreeCityNursery.com
TreeCityNursery.com یک مرجع آنلاین تخصصی در حوزه باغبانی و محوطهسازی است که با هدف کمک به کاربران در یافتن گیاهان متناسب با اهداف خاصشان طراحی شده است. این پلتفرم با تکیه بر مجموعههای گزینششده و راهنماییهای کاربردی، انتخاب گیاهانی را که زیبایی، کارایی و آرامش را به فضاهای باز میآورند، برای همه آسان میسازد.
علوم و آموزش
شفافسازی مجوزها و تسهیل فرآیندها؛ محور اصلی نشست فعالان زیستبوم نوآوری کشاورزی
همزمان با اجرای برنامههای توسعهای پارک ملی علم و فناوری کشاورزی، نشست تخصصی واحدهای فناور با محوریت تسهیل فرآیندهای حمایتی، جذب سرمایه و توانمندسازی شرکتها برای توسعه بازار برگزار شد و در حاشیه آن، کارگاههای کاربردی قوانین دانشبنیانی و مالیاتی با استقبال فعالان این حوزه همراه گردید.

پایگاه خبری داواننیوز: رئیس پارک ملی علم و فناوری کشاورزی و منابع طبیعی از جهش کمّی و کیفی در حمایت از شرکتهای دانشبنیان خبر داد و اعلام کرد: هماکنون ۶۴ واحد فناور در پارک و ۷۵ شرکت در مراکز رشد مستقر شدهاند که حاصل فعالیت آنها، تجاریسازی بیش از ۱۳۰ محصول فناورانه و گامی بلند برای ورود به بازارهای صادراتی است.
به گزارش خبرنگار ما، همزمان با پیشبرد برنامههای کلان توسعهای این پارک، نشست تخصصی واحدهای فناور و دانشبنیان با حضور جمعی از مدیران ارشد، کارشناسان صنعت و فعالان کلیدی زیستبوم نوآوری بخش کشاورزی برگزار شد. این رویداد راهبردی با محوریت توسعه بازار، تسهیل دسترسی به سرمایه، بهینهسازی فرآیندهای حمایتی و ارتقای جایگاه شرکتهای فناور در زنجیره ارزش کشاورزی، گامی مؤثر در جهت تحقق اقتصاد دانشبنیان این حوزه محسوب میشود.
در این نشست، حسین لطفعلیزاده، رئیس پارک ملی علم و فناوری کشاورزی و منابع طبیعی، با اعلام برنامههای عملیاتی سال ۱۴۰۴، بر نقش بیبدیل بخش خصوصی در توسعه و گسترش فناوریهای نوین کشاورزی تأکید کرد. وی از عزم جدی پارک برای گسترش همکاریهای راهبردی با صندوق نوآوری و شکوفایی و همچنین معاونت علمی، فناوری و اقتصاد دانشبنیان ریاست جمهوری خبر داد و این تعاملات را زمینهساز جهشی نو در حمایت از شرکتهای خلاق و فناور دانست.
دستاوردها و برنامههای کلیدی پارک در سال جدید:
– توسعه کمی و کیفی زیستبوم فناوری: پذیرش و استقرار ۶۴ واحد فناور و دانشبنیان در پارک و همچنین ۷۵ شرکت نوپا در مراکز رشد استانهای تهران و البرز، گامی بلند در راستای انباشت سرمایههای فکری و تخصصی این حوزه محسوب میشود.
– موفقیت در تجاریسازی فناوریها: حاصل فعالیتهای مؤثر واحدهای مستقر، تجاریسازی ۷۰ محصول فناورانه توسط ۲۱ واحد مستقر در پارک و تولید ۶۴ محصول دانشبنیان توسط ۴۰ شرکت فعال در مراکز رشد است که نشاندهنده بلوغ فرآیندهای تحقیق و توسعه تا عرضه به بازار میباشد.
– شفافسازی و اعتباربخشی به فعالیت واحدها: اخذ مجوزهای قطعی فعالیت برای واحدهای فناور مستقر در مراکز رشد تهران و البرز، گامی اساسی در رسمیتبخشی و تسهیل تعاملات تجاری این شرکتهاست.
– تأمین مالی و حمایتهای هدفمند: توسعه همکاریهای مالی و حمایتی با صندوق نوآوری و شکوفایی و معاونت علمی ریاستجمهوری، بهمنظور کاهش ریسکپذیری و افزایش شتاب رشد شرکتها در اولویت قرار گرفته است.
– توانمندسازی برای حضور در بازارهای داخلی و صادراتی: تأکید ویژه بر توانمندسازی شرکتها برای نفوذ در بازارهای رقابتی، جذب سرمایهگذاریهای خطرپذیر و ورود به عرصه صادرات، از محورهای راهبردی این نشست بود.
بخش آموزشی و تعاملی:
در ادامه این رویداد، کارگاههای تخصصی با رویکرد ارتقای دانش مدیریتی و حقوقی واحدهای فناور برگزار شد. عناوین این کارگاهها شامل «آشنایی با قوانین و مقررات پارک»، «فرآیندهای احراز دانشبنیانی»، «راهکارهای توسعه بازار و جذب سرمایه» و همچنین «نکات کاربردی در تنظیم اظهارنامههای مالیاتی» بود که با استقبال پرشور شرکتکنندگان همراه شد. بخش پرسش و پاسخ پایانی نیز به شفافسازی ابهامات و ارائه راهکارهای عملیاتی به فعالان این حوزه اختصاص یافت.
به گزارش اخبار روزانه کشاورزی، نشست تخصصی واحدهای فناور و دانشبنیان پارک ملی علم و فناوری کشاورزی و منابع طبیعی، با ترسیم چشماندازی روشن از همکاریهای میانبخشی و تأکید بر نقش محوری دانشبنیانها در امنیت و بهرهوری کشاورزی کشور، بار دیگر عزم راسخ این مجموعه را برای تبدیل ایدههای نو به ثروت پایدار به نمایش گذاشت. انتظار میرود با اجرای برنامههای اعلامشده، شاهد جهشی قابلتوجه در رشد اقتصادی و فناورانه بخش کشاورزی در سال پیشرو باشیم.
سنجش و تولید4 هفته پیشمدیرعامل مرغک: افق ۱۴۰۶ ما ارزشآفرینی منطقهای است / تورم متوقفمان نکرده است
بیمه4 هفته پیشبیمه گندمکاران: پوشش کامل، حق بیمه رایگان، غرامت ۱۵۰ درصدی
سنجش و تولید4 هفته پیشقیمت جدید شیر، ماست و پنیر اعلام شد / جدول نرخ مصوب چهار محصول لبنی پرمصرف
دانستنی ها2 هفته پیشمجموعۀ کامل ستون تغییر اقلیم نشریه طبیعت ایران منتشر شد
دانستنی ها3 هفته پیشهشدار سازمان حفظ نباتات: حذف قطعی علفکش «لینورون» از مزارع ایران
سردبیر4 هفته پیشپارادوکس تنباکوی ایران: تولیدکننده سوم خاورمیانه، واردکننده خالص جهان
سرخط4 هفته پیشتسهیلات تشویقی برای اجرای آییننامه بند «خ» ماده ۷۱ قانون برنامه هفتم
سردبیر2 هفته پیشمرکز آمار: رکورد تورم دستمزد و خدمات کشاورزی شکسته شد























