بین الملل
استارتاپ ژاپنی تولید توتفرنگی را متحول میکند
یک استارتاپ کشاورزی ژاپنی با ادغام دانش عمیق مزرعهداری و فناوریهای پیشرفته رباتیک و دیجیتال، مدل تحولآفرینی برای تولید کاملاً خودکار توتفرنگی معرفی کرده است. این شرکت نوپا که بر حل چالشهای ساختاری صنعت از جمله وابستگی فصلی و نوسان کیفیت متمرکز است، با ارائه یک «سیستم عامل کشت» کامل، راهکاری مقیاسپذیر برای تأمین پایدار و باکیفیت این میوه برای صنایع وابسته مانند قنادی در سراسر جهان ارائه میدهد.
پایگاه خبری داوان نیوز: یک استارتاپ نوآور ژاپنی به نام «MD Farm»، مستقر در نیگاتا، در حال توسعه مدلی پیشگامانه برای تولید کاملاً خودکار توتفرنگی است.
به گزارش داوان نیوز، این شرکت با ترکیب دههها تخصص عملیات مزرعهای با یک سیستم کشت مقیاسپذیر و مبتنی بر بذر، به دنبال حل چالشهای ساختاری صنعت و ایجاد یک زنجیره تأمین پایدار و با کیفیت ثابت در سطح جهانی است.
به گفته آقای سونگتیان ماتسودا، مدیرعامل این استارتاپ، دلیل اصلی شکست بسیاری از مزارع سرپوشیده، عدم حضور متخصصان با تجربه عملی کشاورزی و تکیه صرف به دانش آکادمیک یا فناورانه است. وی تأکید کرد: «رویکرد ما متفاوت است. ما دانش عمیق مزرعهداری را با یک سیستم قابل تکرار ادغام کردهایم.»
پاسخ به یک پارادوکس بازار
ژاپن با وجود داشتن یکی از رقابتیترین بازارهای توتفرنگی جهان، با مشکل وابستگی به تولید فصلی و نوسان شدید قیمت و کیفیت مواجه است. تقاضای بالای صنایعی مانند قنادیها به ویژه در اوج فصل تعطیلات، این چالش را تشدید میکند. MD Farm قصد دارد با ایجاد تولید پایدار در تمام طول سال و در محل نزدیک به مصرفکنندگان نهایی (مانند کارخانههای تولید کیک)، این شکاف را پر کند و مشکل افت کیفیت ناشی از حملونقل را حذف نماید.
سه رکن نوآوری: بذر، اتوماسیون و دیجیتالسازی
این شرکت بر سه پایه اصلی متمایز میشود:
1. تکثیر مبتنی بر بذر: برخلاف روش مرسوم تکثیر رویشی، کشت از بذر انجام میشود. این روش ضمن حذف ویروسها، صادرات را تسهیل و یک شروع تمیز در هر چرخه کشت را تضمین میکند. این شرکت با روشهای خاص، نرخ جوانهزنی بذرها را به ۹۵٪ افزایش داده است.
2. اتوماسیون کامل و داخلی: تمامی مراحل از گردهافشانی تا برداشت توسط رباتهای داخلیسازیشده انجام میشود. یک مزرعه نمونه ۱۰۰۰ مترمربعی قادر به تولید سالانه حدود ۵۰ تن توتفرنگی با حضور فقط ۲ یا ۳ اپراتور است.
3. دیجیتالسازی دانش: دانش عملی پرورشدهندگان نخبهای مانند «آبه-سان» (از بنیانگذاران شرکت) در قالب دستورالعملهای دیجیتال دقیق (دستور العملهای کشت) تبدیل شده است. این امر تکثیرپذیری و ثبات کیفیت (شامل عواملی مانند سطح قند یا بریکس) را در هر نقطه از جهان ممکن میسازد.
مدل کسبوکار: ارائه راهحل، نه فقط میوه
MD Farm قصد فروش مستقیم توتفرنگی با قیمت معمول بازار را ندارد. تمرکز اصلی این شرکت بر ارائه «سیستم عامل کشت» کامل (شامل پلتفرم، بذر، ربات، نرمافزار و دستورالعملها) به تولیدکنندگان صنعتی مانند قنادیهای بزرگ و شرکتهای فرآوری مواد غذایی است. این مشتریان برای ثبات کیفیت، کمیت قابل اعتماد و برنامهریزی دقیق تولید، ارزش بالایی قائل هستند. در این مدل، مشتریان نهالها را اجاره میکنند و تحت پوشش خدمات و ضمانت دو ساله پلتفرم هوشمند شرکت قرار میگیرند.
تأمین مالی و چشمانداز آینده
این استارتاپ تاکنون حدود ۷ میلیون دلار کمکمالی دولتی جذب کرده و برنامهریزی برای دور جدیدی از جذب سرمایه در سال جاری برای احداث نخستین کارخانه استاندارد ۱۰۰۰ مترمربعی خود را دارد. چشمانداز بلندمدت شرکت، صادرات بذر و دانش دیجیتالشده کشت به بازارهای جهانی از طریق مشارکت با شرکای محلی است. فناوریهای توسعهیافته این شرکت، پتانسیل تطبیق برای تولید سایر محصولات کشاورزی را نیز دارا هستند.
درباره MD Farm: این شرکت شش سال پیش توسط تیمی پنجنفره متشکل از متخصصان فناوری و کشاورزان باتجربه، از جمله آقای ماتسودا، آقای هوسوکی و آقای آبه (پرورشدهنده نخبه توتفرنگی) تأسیس شد. هسته اولیه ایده، حل مشکل عرضه توتفرنگی باکیفیت و شناختهشده نیگاتا (مانند رقم اچیگو-هیمه) به بازارهای دورتر بود.
بین الملل
رونق کشاورزی ابوظبی ۲۹ درصد رشد کرد
آمارهای رسمی از رشد قوی بخش کشاورزی ابوظبی حکایت دارد؛ جایی که تعداد مجوزهای جدید صادر شده در ۹ ماهه نخست امسال با ۲۹ درصد افزایش نسبت به سال قبل، به ۱۵۲ مورد رسیده و منطقه العین با ثبت بیش از ۶۰ درصد این مجوزها، پیشتاز این تحول است.
پایگاه خبری داوان نیوز: امارت ابوظبی در مسیر تقویت امنیت غذایی و تنوع بخشی به اقتصاد خود، شاهد رشد ۲۹ درصدی صدور مجوزهای جدید در بخش کشاورزی، شیلات و دامداری در ۹ ماهه نخست سال ۲۰۲۵ بوده است.
به گزارش خبرنگار ما، بخش کشاورزی، شیلات و دامداری امارت ابوظبی شاهد رشدی چشمگیر در نیمه نخست سال جاری میلادی بوده است. بر اساس دادههای رسمی اداره ثبت ابوظبی (ADRA)، تعداد مجوزهای جدید صادر شده در این بخش، طی ۹ ماه اول سال ۲۰۲۵ به ۱۵۲ مورد رسیده که در مقایسه با دوره مشابه سال قبل (۱۱۸ مجوز)، افزایشی ۲۹ درصدی را نشان میدهد.
این رشد قوی، نشاندهنده افزایش جذابیت این حوزه برای سرمایهگذاران و تلاشهای استراتژیک امارت برای تقویت امنیت غذایی و تنوعبخشی اقتصادی است.
تمرکز بر العین و گسترش فعالیتهای مجاز
منطقه العین پیشتاز این رشد بوده و با ثبت ۹۴ مجوز جدید، حدود ۶۲ درصد از کل مجوزهای بخش کشاورزی ابوظبی را به خود اختصاص داده است. همچنین تعداد کل مجوزهای فعال در سطح امارت با ۱۳.۵ درصد افزایش، به ۱۴۲۵ مورد رسیده است.
در جهت حمایت از این رونق، مقامات با بهروزرسانی سیاستها، دامنه فعالیتهای اقتصادی مجاز در مزارع را به میزان قابل توجهی گسترش دادهاند. بر اساس تصمیم جدید، تعداد این فعالیتها از ۷۱ به ۱۴۵ مورد افزایش یافته که فرصتهای جدیدی در حوزههای تولید گیاهی، خدمات پشتیبانی، صنایع وابسته و حتی فعالیتهای تفریحی و میراثی ایجاد میکند.
تأکید بر امنیت غذایی و پشتیبانی از سرمایهگذاری
محمد منیع المنصوری، مدیرکل اداره ثبت ابوظبی، با اشاره به این آمار، بر تعهد ابوظبی برای ایجاد اکوسیستمی یکپارچه در حمایت از بخش کشاورزی و امنیت غذایی تأکید کرد. وی گفت: «این رشد پایدار، اثربخشی ابتکارات نهادهای مختلف امارات را نشان میدهد که همگی بر کمک به سرمایهگذاران و کارآفرینان برای بهرهبرداری از فرصتهای این بخش متمرکز هستند.»
وی افزود: «ما متعهد به حمایت از کارآفرینان، به ویژه در گذار به سمت کشاورزی هوشمند و پایدار هستیم. اقدامات ما با اهداف کلان توسعه پایدار و اقتصاد مقاوم آینده همسو است.»
سابقه رشد قابل توجه
این رشد، ادامه روند مثبت سالهای اخیر است. در سال ۲۰۲۴، صدور مجوزهای جدید در این بخش رشد ۱۰۳ درصدی را تجربه کرد. همچنین ارزش تولیدات کشاورزی، جنگلداری و شیلات ابوظبی از ۶.۸ میلیارد درهم در سال ۲۰۱۹ به ۹.۵ میلیارد درهم در سال ۲۰۲۴ رسیده که افزایشی ۳۸ درصدی را نشان میدهد.
به گزارش اخبار روزانه کشاورزی، اداره ثبت ابوظبی از طریق طرحهایی مانند «مجوز مزرعه» و گنجاندن خدمات مشاوره کشاورزی در مجوزهای «فریلنسر» و «تاجر»، به تسهیل فضای کسبوکار و جذب سرمایهگذاری بیشتر در این بخش کلیدی ادامه میدهد.
بین الملل
آبهای طوفانی سیاسی؛ تصمیم تاریخی در بلم
در پایانیه پرچالش کنفرانس اقلیمی COP۳۰ در برزیل، دبیر اجرایی تغییرات اقلیمی سازمان ملل با تأکید بر همبستگی بیسابقه جهانی، از توافق قاطع ۱۹۴ کشور برای تسریع اقدامات اقلیمی و حفظ هدف محدود کردن گرمایش زمین به ۱.۵ درجه سانتیگراد خبر داد.
پایگاه خبری داوان نیوز: در اختتامیه پرچالش کنفرانس اقلیمی COP30، سایمون استیل، دبیر اجرایی تغییرات اقلیمی سازمان ملل متحد، با اشاره به چالشهای ژئوپلیتیک و اطلاعات نادرست، اعلام کرد که همکاری جهانی اقلیمی نه تنها زنده است، بلکه با عزمی قاطع برای حفظ هدف ۱.۵ درجه سانتیگراد و تحقق گذاری عادلانه، به پیش میرود.
به گزارش داوان نیوز، در جلسه پایانی کنفرانس تغییرات اقلیمی سازمان ملل (COP30) در بلم برزیل، سایمون استیل با اشاره به “آبهای طوفانی سیاسی” سال جاری، از توافق بیسابقه ۱۹۴ کشور حاضر در نشست برای تقویت و تسریع اجرای توافقنامه پاریس خبر داد.
وی در سخنرانی خود تأکید کرد: COP30 نشان داد که همکاری اقلیمی زنده و پویا است و بشریت را در مبارزه برای سیارهای قابل سکونت، با عزم راسخ برای حفظ ۱.۵ درجه سانتیگراد در محدوده قابل دسترس، نگه میدارد.
دستاوردهای کلیدی COP30:
۱. اتفاق نظر تاریخی: برای نخستین بار، تمامی کشورهای حاضر به صورت اجماعی اعلام کردند که «گذار جهانی به سوی اقتصاد کمکربن و تابآور در برابر اقلیم، غیرقابل بازگشت و مسیر آینده است.»
۲. پیشرفت در تأمین مالی: توافقی برای سهبرابر کردن بودجه سازگاری با تغییرات اقلیمی و عملیاتیسازی «گذار عادلانه» به منظور تضمین تقسیم منافع گذار سبز میان تمامی کشورها و اقشار جامعه.
۳. دستورکار عمل محور: دستاوردهای ملموس شامل جذب یک تریلیون دلار سرمایهگذاری در شبکههای انرژی پاک، حفاظت و احیای صدها میلیون هکتار از اکوسیستمهای طبیعی، و افزایش تابآوری زندگی بیش از ۴۰۰ میلیون نفر در برابر اثرات تغییرات اقلیمی.
«استیل» همچنین به چالشهای پیش رو اشاره کرد و هشدار داد که «اطلاعات نادرست» با تحریف واقعیتهای علمی و بهرهگیری از اضطرابهای عمومی، مسیر اقدام را تهدید میکند. با این حال، او خاطرنشان کرد که جهت حرکت بازارها و اقتصاد جهانی به طور قاطع به سمت انرژیهای تجدیدپذیر و دوری از سوختهای فسیلی تغییر کرده است.
دبیر اجرایی تغییرات اقلیمی سازمان ملل در پایان با تقدیر از میزبانی برزیل و روحیه همکاری جمعی ، از جامعه جهانی خواست تا روحیه همبستگی نمایش داده شده در COP30 را در طول سال حفظ کرده و اقدامات ملی را شتاب بخشند.
بین الملل
طلای سبز آینده؛ رشد انفجاری بازار جهانی جلبک دریایی
بازار جهانی جلبک دریایی در مسیر رشد انفجاری قرار گرفته و پیشبینی میشود ارزش آن تا سال ۲۰۳۴ با نرخ رشد سالانه ۹.۵ درصد، از ۷.۵ میلیارد دلار به بیش از ۱۸ میلیارد دلار برسد. این رشد سریع، مرهون افزایش تقاضا برای محصولات سالم، عملکردی و پایدار در صنایع غذایی، دارویی و آرایشی در سراسر جهان است.
پایگاه خبری داوان نیوز: بازار جهانی جلبک دریایی که در سال ۲۰۲۴ معادل ۷.۵ میلیارد دلار ارزشگذاری شده، با نرخ رشد مرکب سالانه ۹.۵ درصد، تا سال ۲۰۳۴ به رقمی بیش از ۱۸ میلیارد دلار خواهد رسید. این رشد سریع تحت تأثیر افزایش تقاضا برای محصولات سالم، کاربردی و پایدار در صنایع غذایی، دارویی، آرایشی و کشاورزی در سطح جهان است.
به گزارش خبرنگار ما و بر اساس گزارش جامع شرکت تحقیقاتی «آلاید مارکت ریسرچ» با عنوان «بازار جلبک دریایی – تحلیل فرصت جهانی و پیشبینی صنعت، ۲۰۳۴-۲۰۲۵» حاکی از دورنمای بسیار مثبت برای این صنعت است. ارزش بازار جلبک دریایی در سال ۲۰۲۴، حدود ۷٫۵ میلیارد دلار برآورد شده و پیشبینی میشود با نرخ رشد مرکب سالانه ۹٫۵ درصد، تا پایان سال ۲۰۳۴ از مرز ۱۸٫۱ میلیارد دلار عبور کند.
عوامل محرک رشد:
مصرفکنندگان آگاه به سلامت و روند رو به گسترش محصولات گیاهی و عملکردی (Functional Foods)، مهمترین موتور محرک این بازار هستند. جلبک دریایی با دارا بودن عناصر حیاتی مانند ویتامینها، ید، کلسیم و آنتیاکسیدانها، به عنوان یک «ابرغذا» شناخته میشود. علاوه بر مصرف مستقیم، مشتقاتی مانند آگار، آلژینات و کاراگینان از آن به عنوان عوامل غلیظکننده و تثبیتکننده در صنایع غذایی، دارویی و آرایشی استفاده میشود. کشاورزی پایدار با استفاده از کودهای جلبکی و تقاضای روزافزون برای سوختهای زیستی و بستهبندیهای دوستدار محیط زیست نیز از دیگر عوامل گسترش بازار هستند.
این صنعت با موانعی از جمله زنجیره تأمین پیچیده (به دلیل فسادپذیری بالا)، نگرانیهای زیستمحیطی ناشی از برداشت بیرویه از ذخایر طبیعی، تأثیرات تغییرات اقلیمی و نبود قوانین استاندارد یکسان در سطح جهانی مواجه است.
تحلیل منطقهای:
منطقه آسیا-اقیانوسیه با سابقه طولانی مصرف و تولید، همچنان پیشتاز بازار است. کشورهای چین، ژاپن و کرهجنوبی هم در تولید و هم در مصرف پیشرو هستند. در اروپا و آمریکای شمالی، رشد بازار تحت تأثیر موج سلامتگرایی و تقاضا برای جایگزینهای پایدار شتاب گرفته است. مناطق دیگر مانند آمریکای لاتین (به ویژه شیلی) نقش کلیدی در تأمین مواد اولیه صنعتی داشته و خاورمیانه و آفریقا نیز در مراحل اولیه توسعه این صنعت قرار دارند.
نوآوری و فعالیت بازیگران کلیدی:
شرکتهای پیشرو در حال سرمایهگذاری روی توسعه فناوریهای کشت پایدار (آبزیپروری)، بهبود روشهای فرآوری و گسترش دامنه محصولات نهایی هستند. همکاریهای بینالمللی و حمایتهای دولتی، مانند برنامههای اخیر در ایالات متحده و کرهجنوبی برای توسعه کشت جلبک دریایی در مقیاس بزرگ، نشاندهنده عزم جدی برای تسریع رشد این بخش است.
به گزارش اخبار روزانه کشاورزی،بازار جلبک دریایی در آستانه یک تحول بزرگ قرار دارد. ترکیب عوامل مختلف از جمله تغییر ترجیحات مصرفکننده به سمت سلامت و پایداری، نوآوریهای تکنولوژیک و کشف کاربردهای جدید صنعتی، آیندهای درخشان را برای این صنعت چندمنظوره ترسیم میکند.
-
دانستنی ها9 ماه پیشکسب و کار؛ شرایط ورود به شغل سم فروشی چیست؟
-
اقتصاد3 هفته پیشتغییر پارادایم در اقتصاد کشاورزی؛ از محدودیت منابع تا سازوکارهای نوین توسعه
-
آموزش9 ماه پیشگام به گام با کاشت نهال های کشت بافتی خرمای مجول (قسمت اول؛ انتخاب زمین)
-
اسلایدر8 ماه پیشروش های کشت، صادرات و استان های فعال در کشت تنباکو
-
پرونده ویژه2 هفته پیشنقطه سرخط؛ «دادههای معتبر»، پایان عصر حدس و گمان
-
بازرگانی1 سال پیشآیا قیمت کود یارانه ای را می دانید؟
-
اسلایدر1 ماه پیشهمایش ملی «تغییر اقلیم»؛ یافتن راهکارهای مدیریت پایدار
-
دانستنی ها4 ماه پیشتاریخچه نارنگی، این میوهی ملس محبوب

