علوم و آموزش
استفاده از فناوری های زیستی و نانو برای حل مشکلات بخش کشاورزی
به گزارش DA1news: دکتر صالحی جوزانی گفت: معاونت علمی و فناوری ریاست جمهوری ایجاد مركز نوآوری و فناوری در پژوهشگاه بیوتكنولوژی كشاورزی ایران حمایت می کند.
به گزارش اخبار روزانه کشاورزی به نقل از روابط عمومی پژوهشگاه بیوتکنولوژی کشاورزی، دکتر صالحی جوزانی در جریان نشستی طی بازدید مهندس شایق و مهندس صفری از کارشناسان معاونت علمی و فناوری ریاست جمهوری از پژوهشگاه ، طی سخنانی در خصوص اهمیت زیست فناوری اظهار داشت : با توجه به تاثیرات مخرب تغییرات اقلیمی مثل گسترش خشکی، کم آبی و شوری، تامین امنیت غذایی بشر با کشاورزی سنتی امکانپذیر نیست ولذا حدود 15 فناوری جدید که عمدتا” مرتبط با فناوری زیستی هستند به عنوان نجات دهنده آینده کشاورزی مورد توجه قرار دارند و در این بین ، فناوری زیستی (بیوتکنولوژی) به تنهایی حدود 32 درصد گردش مالی فناوری های نوین را در دنیا در اختیار دارد که به حدود 700 میلیارد دلار بالغ میگردد.
وی با بیان این که سهم زیست فناوری کشاورزی از گردش مالی جهانی زیست فناوری حدود 10 درصد (70 میلیارد دلار) است، اظهار داشت: با توجه به سهم حدودا یک درصدی ایران از جمعیت و وسعت کشورهای جهان اگر بخواهیم یک درصد گردش مالی بیوتکنولوژی کشاورزی دنیا را در اختیار داشته باشیم باید 600 میلیون دلار در این حوزه گردش مالی داشته باشیم و اگر همانطور که در اسناد و برنامه های ستاد توسعه زیست فناوری هدفگذاری شده به دنبال کسب سه درصد بازار جهانی این حوزه باشیم باید نزدیک به دو میلیارد دلار از گردش مالی زیست فناوری کشاورزی دنیا را در اختیار داشته باشیم که البته سهم ما در حال حاضر حدود 300 میلیون دلار (نیم درصد) است.
دکتر صالحی جوزانی درباره سهم ایران از بازار جهانی نانوفناوری که یکی دیگر از حوزه های فعالیت پژوهشگاه بیوتکنولوژی کشاورزی است خاطرنشان کرد: گردش مالی نانوفناوری در کشور حدود 400 میلیون دلار است که سهم کشاورزی از آن حدود شش درصد است. البته با توجه به گسترش کاربردهای فناوری نانو در بخش کشاورزی پیش بینی می شود که تا سال 2026 سهم بخش کشاورزی از بازار جهانی نانو به حدود 20 درصد برسد که خوشبختانه این روند افزایشی را در کشور هم مشاهده می کنیم.
صالحی جوزانی با بیان این که مأموریت پژوهشگاه بیوتکنولوژی کشاورزی، استفاده از فناوری های زیستی و نانو برای حل مشکلات بخش کشاورزی است اظهار داشت: بهبود کمی و کیفی محصولات کشاورزی در راستای تامین امنیت غذایی، ایجاد ارزش افزوده (محصولات فناورانه باارزش) و حفاظت از تنوع زیستی، محیط زیست و توسعه پایدار سه اولویت اساسی فعالیتهای پژوهشگاه را تشکیل می دهند.
وی افزود: این پژوهشگاه به عنوان هاب توسعه فناوری های نوین به ویژه بیوتکنولوژی و فناوری نانو در بخش کشاورزی ، علاوه بر ارتباط نزدیک با بخش خصوصی با معاونتها و موسسات اجرایی مختلف در وزارت جهاد کشاورزی هم همکاری های وسیعی دارد ، به طوری که در شش شورای راهبری تحقیقات تخصصی در سطح وزارتخانه عضویت دارد و به زودی به عضویت چهار شورای دیگر هم در می آید.
نامبرده با بیان این که پژوهشگاه بیوتکنولوژی کشاورزی در سیر بلوغ و بالندگی خود از تحقیقات پایه و بروندادها و پیامدهایی مثل مقاله و گزارش و اختراع و … به سمت ایجاد فناوری و اثربخشی در حل مشکلات و معضلات بخش کشاورزی حرکت می کند اظهار داشت: امسال حدود 20 قرارداد با بخش خصوصی داشته ایم که امیدواریم تا پایان سال به حداقل 30 قرارداد افزایش پیدا کنند و بسیار خوشبینم که در سال آینده اثربخشی تحقیقات پژوهشگاه بسیار بیشتر باشد.
صالحی جوزانی با بیان این که پژوهشگاه بیوتکنولوژی کشاورزی در حال حاضر دارای 50 نفر عضو هیات علمی است، تصریح کرد: طی حدود دو دهه فعالیت پژوهشگاه بالغ بر 750 پروژه – ذیل 200 طرح تحقیقاتی – در پژوهشگاه اجرا شده که به 70 دانش فنی قابل تجاری سازی منجر شده است و از این بین، حدود 35 دانش فنی به قرارداد منجر شده که حدود هفت مورد از آنها به معنای واقعی وارد عرصه شده است.
وی خاطرنشان کرد: یکی از دستاوردهای پژوهشگاه که به صورت رایگان به شرکت های دانش بنیان خصوصی واگذار شده، پروتکل کشت بافتی بذر سیب زمینی عاری از ویروس است که به ایجاد زنجیره تولید بذر سالم سیب زمینی و خودکفایی کشور از واردات بذر سیب زمینی منجر شده است. در این زنجیره، پژوهشگاه هر ساله بالغ بر شش هزار هسته اولیه (گیاهچه درون شیشه ای) بذر 17 رقم سیب زمینی را تولید و در اختیار 13 شرکت بخش خصوصی قرار می دهد و آنها هم با تولید 12 میلیون بذر سوپرالیت آن را در اختیار کشاورزان پیشرو قرار می دهند تا بذر الیت مورد نیاز کشور را تامین کنند..
رئیس پژوهشگاه بیوتکنولوژی کشاورزی تصریح کرد: تنها این دستاورد پژوهشگاه، سالانه سه میلیون دلار (120 میلیارد تومان) و در مجموع بالغ بر 50 میلیون دلار صرفهجویی ارزی برای کشور در پی داشته و این در حالی است که کل بودجه پژوهشگاه اعم از بودجه جاری و تملک دارایی و … حدود 50 میلیارد تومان است. وی افزود : یکی دیگر از دستاوردهای تجاری سازی شده پژوهشگاه، تهیه نهال های پایه سیب سالم مالینگ است که میزان تولید سیب درختی را از حدود 18 تا 20 تن در هکتار (متوسط تولید سیب درختی در کشور) به 35 تا 40 تن در هکتار افزایش داده است. دانش فنی تولید این نهال ها هم در اختیار چند شرکت خصوصی گذاشته شده که طی پنج سال موفق به تولید یک میلیون نهال شده اند. کاشت این نهالهای سالم در 20 هزار هکتار از باغات کشور، حداقل 200 هزار تن افزایش در تولید سیب درختی کشور را به دنبال داشته که سودآوری آن بیش از 100 میلیون دلار در سال است..
رئیس پژوهشگاه بیوتکنولوژی کشاورزی خاطرنشان کرد: محققان پژوهشگاه همچنین در سال گذشته موفق به تولید 15 محصول مختلف پروبیوتیک شدند که با انتقال دانش فنی پروبیوتیک های طیور به بخش خصوصی و تولید صنعتی آنها شاهد تولید سالانه 150 تن انواع محصولات پروبیوتیک در کشور بودیم. در مجموع، طی پنج سال گذشته بالغ بر 500میلیارد ریال محصول پروبیوتیک طیور با دانش فنی منتقل شده از پژوهشگاه تولید شده که البته اثربخشی اصلی آن در کاهش چشمگیر هزینه واحدهای مرغداری و افزایش درآمد مرغداران است که بالغ بر پنج هزار میلیارد ریال بوده است..
صالحی جوزانی در پایان با اشاره به اثربخشی 23 هزار میلیارد دلاری دستاوردهای پژوهشگاه بیوتکنولوژی کشاورزی اظهار داشت: در حال حاضر205 هزار هکتار از اراضی زراعی کشور از دستاوردهای پژوهشگاه بهره مند شده اند که با توجه به ظرفیتها و توانمندی های پژوهشگاه تاکید داریم که اثربخشی فعالیتهای پژوهشگاه می تواند چندین برابر شود.
در جریان این بازدید، هیات اعزامی از معاونت علمی و فناوری ریاست جمهوری ضمن استقبال از اقدامات بهینه پژوهشگاه بیوتکنولوژی کشاورزی در حوزه کشاورزی دانش بنیان و کاربردی ، از ایجاد مرکز نوآوری و فناوری در این پژوهشگاه حمایت کردند.
علوم و آموزش
فناوری خشکسازی پوست انار رونمایی شد
با هدف توسعه فناوریهای نوین و ارزش آفرینی از ضایعات انار، کارگاه آموزشی «فناوریهای پاک در فرآوری انار» با نمایش خشکسازی پوست انار در تنها ۱۸ دقیقه و با حفظ ترکیبات دارویی ارزشمند، در پردیس تحقیقات و آموزش انار ساوه برگزار شد.
پایگاه خبری داوان نیوز: کارگاه فناوریهای پاک در فرآوری انار در جشنواره ملی انار ساوه برگزار شد.
به گزارش داوان نیوز، وحیده نرجسی، سرپرست پردیس تحقیقات و آموزش انار ساوه، از برگزاری کارگاه آموزشی «فناوریهای پاک در فرآوری انار» در دومین روز از چهارمین جشنواره ملی انار ساوه خبر داد.
این کارگاه تخصصی در روز جمعه هفتم آذرماه ۱۴۰۳ در این پردیس برگزار شد و مورد استقبال تجار، صادرکنندگان و تولیدکنندگان صنعتی فرآوردههای انار شهرستان ساوه، روسا و کارشناسان این پردیس و مدیریت جهاد کشاورزی شهرستان، قرار گرفت.
در این کارگاه، عباس رنجی، مدیرعامل شرکت پارسی گیل، به عنوان مدرس، توضیحات مبسوطی در خصوص تکنولوژی دستگاههای نوین ارائه نمود و دستگاه خشکسازی خانگی را به طور عملی رونمایی و معرفی کرد. در این رونمایی، پوست انار در مدت زمان کوتاه ۱۸ دقیقه و با حفظ ترکیبات ارزشمند فنولی و آنتیاکسیدانی خشک شد.
دکتر نرجسی در حاشیه این کارگاه با اشاره به تولید حدود ۵۰ درصدی پوست انار به عنوان ضایعات در حوزههای خانگی، صنعتی و نیمهصنعتی شهرستان ساوه، که تاکنون بهرهبرداری اقتصادی مناسبی از آن صورت نگرفته است، اظهار داشت: با توجه به وجود بالاترین سطوح ترکیبات آنتیاکسیدانی در پوست انار که از ارزش غذایی و دارویی بسیار بالایی برخوردار است، بهرهگیری از این فناوریهای پاک میتواند نقش بهسزایی در تکمیل زنجیره ارزش افزوده محصول استراتژیک انار ایفا کند.
سرپرست پردیس تحقیقات و آموزش انار ساوه افزود: استفاده از این دستگاهها در سطوح مختلف، در کنار تولید فرآوردههای متعارف مانند آب، کنستانتره و رب انار، نه تنها از هدررفت این ماده باارزش جلوگیری میکند، بلکه سبب رونق اقتصادی و ایجاد اشتغال برای بهرهبرداران حوزه انار در شهرستان ساوه خواهد شد.
در پایان این کارگاه، مقرر شد در راستای توسعه این فناوری و عینیسازی نتایج آن، یک دستگاه در ابعاد نیمهصنعتی توسط شرکت پارسی گیل در اختیار یکی از تولیدکنندگان فرآوردههای انار قرار گیرد تا پروژه پایلوت تولید صنعتی پوست انار خشک در شهرستان ساوه آغاز گردد.
علوم و آموزش
طرح برتر «رویداد ملی فناورانه انار» معرفی شد
در نخستین رویداد ملی فناورانه انار، طرح نوآورانه دکتر محمدرضا وظیفهشناس با موضوع «غنیسازی خاک و کاهش مصرف آب به روش شبهگلدانی» که راهکاری برای مقابله با چالشهای عمده باغداران انار است، به عنوان طرح برتر انتخاب شد.
پایگاه خبری داوان نیوز: طرح نوآورانه «شبهگلدانی» پژوهشکده مرکبات، طرح برتر نخستین رویداد ملی فناورانه انار شد.
به گزارش خبرنگار داوان نیوز، نخستین رویداد ملی فناورانه انار با معرفی طرحهای برتر به کار خود پایان داد. در این رویداد که با حضور ۳۷ ایده فناورانه از سراسر کشور برگزار شد، طرح دکتر محمدرضا وظیفهشناس با موضوع «غنیسازی خاک و کاهش مصرف آب در باغهای انار به روش شبهگلدانی» به عنوان طرح برتر انتخاب شد.
این رویداد ملی میزبان پژوهشگران و صاحبان ایده بود که پس از ارزیابیهای اولیه، ۲۷ طرح برای ارائه انتخاب شدند و در نهایت، ۱۰ طرح به مرحله نهایی راه یافتند.
بر اساس رأی هیأت داوران تخصصی، طرح دکتر محمدرضا وظیفهشناس، عضو هیأت علمی پژوهشکده مرکبات و مروج ارشد انار کشور، که با سه ایده فناورانه در این رویداد حضور یافته بود، موفق به کسب عنوان برتر شد. این طرح نوآورانه، راهحلی مؤثر برای بهینهسازی مصرف آب و افزایش حاصلخیزی خاک در باغهای انار ارائه میدهد.
دکتر وظیفهشناس علاوه بر عضویت در هیأت علمی پژوهشکده، معاونت پژوهش و فناوری مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی استان یزد را نیز بر عهده دارد.
برگزاری چنین رویدادهایی، نقش بسزایی در شناسایی و شکوفایی ظرفیتهای فناورانه بخش کشاورزی و توسعه پایدار این صنعت دارد.
علوم و آموزش
بیوتکنولوژی به کمک صرفهجویی در مصرف آب آمد
یک نوآوری فرانسوی در حوزه کشاورزی پایدار، مصرف آب را تا ۲۰ درصد کاهش میدهد. این فناوری که بر پایه مولکولهای طبیعی گیاهی (فیتواسترولها) توسعه یافته، به محصولات کمک میکند تا با کمآبی سازگار شده و در برابر تغییرات اقلیمی مقاومت کنند.
پایگاه خبری داوان نیوز: در پی تشدید تغییرات اقلیمی و افزایش دورههای خشکسالی، یک شرکت نوپای فرانسوی با استفاده از بیوتکنولوژی، راهحلی امیدبخش برای کاهش مصرف آب در کشاورزی ارائه کرده است. این نوآوری میتواند آینده تولید غذا در سراسر جهان را متحول کند.
به گزارش داوان نیوز، نسل جدیدی از نوآوران حوزه بیوتکنولوژی کشاورزی در اروپا در حال بازتعریف روشهای تولید مواد غذایی تحت شرایط سخت اقلیمی هستند. در میان این پیشگامان، شرکت «الیسیت پلنت» (Elicit Plant) فرانسوی بهدلیل توسعه فناوری که به گیاهان در مقابله با کمآبی کمک میکند، شناخته شده است.
دفتر مرکزی این استارتاپ که در عین حال یک مرکز تحقیقاتی و زمین آزمایش است، مجهز به آزمایشگاههای پیشرفته زیستشناسی و شیمی و همچنین یک واحد تولیدی کوچک میباشد. در این مرکز، تیمی بینالمللی از دانشمندان مشغول تبدیل ایدههای تحقیقاتی به راهحلهای عملی و قابل اجرا در مزرعه هستند.
کلید این فناوری، استفاده از «فیتواسترولها» است. به گفته «امریک مولین»، مهندس زراعت و مدیر ارشد عملیات الیسیت پلنت، «فیتواسترولها مولکولهای طبیعی هستند که در تمام گیاهان یافت میشوند. آنها به تنظیم تبادلات سلولی گیاه کمک کرده و آن را قادر میسازند تا با تنشهای محیطی مختلف، از جمله کمآبی، سازگار شود.»
نتایج ملموس: ۲۰ درصد صرفهجویی در مصرف آب
دادههای میدانی این شرکت، اثربخشی چشمگیر این فناوری را تأیید میکند. «مگدالنا کوتنیک»، رئیس آزمایشگاههای الیسیت پلنت، در این باره میگوید: «ما بر روی طیف وسیعی از محصولات از جمله ذرت، سویا، آفتابگردان و غلات کار میکنیم. آزمایشهای میدانی به وضوح نشان دادهاند که گیاهان ذرت تیمار شده با این فناوری، به طور متوسط ۲۰ درصد آب کمتری در مقایسه با گیاهان untreated مصرف میکنند.»
این محصول در دسته «محرکهای زیستی» قرار میگیرد که برای اولین بار در دهه ۱۹۹۰ معرفی شدند و از سال ۲۰۲۲ تحت مقررات سختگیرانه اتحادیه اروپا قرار گرفتهاند.
گسترش در بازار اروپا
مولین با اشاره به موفقیتهای قانونی این شرکت میافزاید: «ما یکی از اولین مجوزهای اروپایی را دریافت کردیم که به ما امکان میدهد با همان مجوز در تمام کشورهای عضو اتحادیه اروپا فعالیت توزیع داشته باشیم. این یک فرصت استثنایی برای گسترش سریع فناوری ما محسوب میشود.»
با توجه به تشدید بحرانهای آبوهوایی، راهحلهایی که به بهرهوری بیشتر آب در کشاورزی کمک میکنند، دیگر یک گزینه لوکس نیستند، بلکه یک ضرورت اجتنابناپذیر برای امنیت غذایی جهان به شمار میروند. کار شرکت الیسیت پلنت نمادی از توانمندی بیوتکنولوژی کشاورزی اروپا در ارائه همزمان نوآوری علمی و تأثیر ملموس در مزرعه است.
-
اقتصاد2 هفته پیشتغییر پارادایم در اقتصاد کشاورزی؛ از محدودیت منابع تا سازوکارهای نوین توسعه
-
دانستنی ها9 ماه پیشکسب و کار؛ شرایط ورود به شغل سم فروشی چیست؟
-
آموزش8 ماه پیشگام به گام با کاشت نهال های کشت بافتی خرمای مجول (قسمت اول؛ انتخاب زمین)
-
بازرگانی1 سال پیشآیا قیمت کود یارانه ای را می دانید؟
-
اسلایدر3 هفته پیشهمایش ملی «تغییر اقلیم»؛ یافتن راهکارهای مدیریت پایدار
-
اسلایدر8 ماه پیشروش های کشت، صادرات و استان های فعال در کشت تنباکو
-
خبرهای سازمانی3 هفته پیشانتقاد تند آنجفی؛ «دستفرمان خطا» ما را به بحران کشانده
-
استان ها7 ماه پیشکشت، صادرات و مناطق مهم تولید سیر در ایران

