پایگاه خبری داوان نیوز: ایران با تولید سالانه ده‌ها هزار تن فندق، از بازیگران اصلی این عرصه است. اما کلید موفقیت در احداث باغی پربار و پرثمر، فراتر از کاشت یک نهال ساده است؛ این موفقیت در گرو دانش فنی، انتخاب هوشمندانه و مدیریت دقیق است.

فندق با تولید جهانی حدود ۱.۱ میلیون تن، یکی از خشکبار مهم اقتصادی است. ایران با تولید سالانه ۲۳ هزار تن، ششمین تولیدکننده جهانی محسوب میشود. حدود ۹۰ تا ۹۵ درصد فندق تولیدی جهان به صورت مغز برای تهیه شیرینی‌ها و فرآورده‌های غذایی استفاده می‌شود. این گیاه بومی مناطق معتدل اروپا و آسیای مرکزی بوده و در مناطقی با زمستان‌های معتدل و تابستان‌های خنک رشد مطلوبی دارد.

شرایط اقلیمی مناسب
– دامنه ارتفاعی : از سطح دریا تا ۱۵۰۰ متر
–  دما : نیازمند زمستان‌های معتدل و تابستان‌های خنک
–  بارندگی : حداقل ۱۰۰۰ میلی‌متر در سال با پراکنش مناسب
–  ملاحظات ویژه :
– شیب‌های جنوبی گلدهی را تسریع می‌کنند اما خطر سرمازدگی بهاره را افزایش می‌دهند
– در زمان برداشت (شهریور تا مهر) بارندگی مطلوب نیست
– از کاشت در زمین‌های با بادهای شدید یا آب سطح‌الارضی بالا خودداری شود

ارقام تجاری فندق در ایران
ارقام اصلی:
– روند دوپیمون
– فرتیل دو کوتارد (بارسلونا)
– النگ داسپاین
– سگورب، نگرت، داویانا
– کوسفورد و مروی دوبول ویلر

ارقام محلی برتر:
– شاه فندق، گرد اشکورات
– تابستانه، پائیزه، انبوه
– پشمینه، گرچه، شصتی
– گردویی و کالپرک

توجه: ۲۵ رقم از ۴۲ رقم وارداتی روسیه در حال ارزیابی سازگاری در مناطق مختلف می‌باشند.

الگوی کشت و گرده‌افشانی
روش‌های کشت:
۱. مربعی
۲. مستطیلی (روش معمول)
۳. مثلثی
۴. داربستی

نکات مهم:
– در اراضی شیبدار کشت باید روی خطوط تراز انجام شود
– فندق گیاهی تک‌پایه و گرده‌افشانی توسط باد انجام می‌شود
– ارقام گرده‌زا باید حداکثر ۲۵-۳۰ متر از درختان اصلی فاصله داشته باشند
– گرده‌دهندگان باید در مسیر بادهای غالب زمستانه کشت شوند

هرس فرم‌دهی و تربیت
مراحل هرس فرم‌دهی:
۱. سال اول: قطع نهال در ارتفاع ۸۰-۱۰۰ سانتی‌متری
۲. حفظ شاخه‌های از ارتفاع ۴۰-۵۰ سانتی‌متری به بالا
۳. انتخاب ۴-۶ شاخه اصلی برای فرم جامی
۴. هرس فرم‌دهی تا سال چهارم ادامه می‌یابد

روش‌های هرس درختان بالغ:
– روش اول: حذف ۵۰٪ سطح باردهی در ۲۰٪ درختان باغ (طی ۵ سال)
– روش دوم: هرس سالانه و حذف ۱۰٪ سطح باردهی در کل باغ

توصیه: محل برش باید با چسب باغبانی پوشانده شود.

نیازهای خاک و تغذیه
خصوصیات خاک مناسب:
– نیمه‌عمیق تا عمیق (بیش از ۵۰ سانتی‌متر)
– خاک‌های رسوبی، رسی شنی یا شنی رسی
– اسیدیته مطلوب: pH حدود ۶
– عدم کشت در خاک‌های با آهک فعال بیش از ۱۰٪

برنامه کوددهی:
– کود دامی: ۱۵-۳۰ تن در هکتار سالانه (پاییز و زمستان)
– کوددهی در زمان کشت: ۸-۱۰ کیلوگرم کود پوسیده دامی به ازای هر نهال
– کود شیمیایی: متناسب با سن درخت و بر اساس آزمون خاک

آفات و بیماری‌های مهم
بیماری‌ها:
۱. سفیدک سطحی فندق: ایجاد لکه‌های زرد و سفید
– کنترل: سموم قارچ‌کش هنگام مشاهده علائم

آفات اصلی:
۱. شپشک نرمتن:
– خسارت: ضعف درخت و ترشح عسلک
– کنترل: روغن ولک ۴٪ (سمپاشی زمستانه)

۲. شته فندق:
– خسارت: ترشح شدید عسلک و انتقال بیماری‌های ویروسی
– کنترل: سموم مناسب

۳. کنه جوانه‌خوار فندق:
– خسارت: بدشکلی و خشکیدگی جوانه‌ها
– کنترل: سموم توصیه شده در زمان بیدار شدن گیاه

سایر آفات و بیماری‌ها:
– آفات: سن‌ها، سوسک چوب‌خوار، زنبور برگ‌خوار، کرم سفید ریشه
– بیماری‌ها: باکتریوز، شانکر، گلوسپوریوم، مونیلیا، بوتریتیس

برداشت و فرآوری
زمان برداشت:
– نیمه دوم مرداد تا نیمه اول مهرماه
– نشانه رسیدگی: تغییر رنگ گریبانه به قهوه‌ای

مراحل پس از برداشت:
۱. خشک‌کردن تا رطوبت ۵-۸ درصد
۲. نگهداری در شرایط خشک و مناسب

به گزارش اخبار روزانه کشاورزی، کشت فندق با رعایت اصول علمی و توجه به شرایط اقلیمی هر منطقه، می‌تواند به عنوان یک فعالیت اقتصادی سودآور توسعه یابد. انتخاب ارقام مناسب، اجرای صحیح عملیات زراعی و مدیریت تلفیقی آفات و بیماری‌ها از عوامل کلیدی موفقیت در این زمینه می‌باشند.

روش‌های مختلف کاشت درختان میوه*
– الف: مربعی
– ب: مستطیلی
– پ: مثلثی یا لوزی
– ت: داربستی
(دایره‌های سیاه محل کاشت درختان را نشان می‌دهند)

پایگاه خبری داوان نیوز: با اختصاص دادن تنها چند دقیقه پس از هر بار استفاده به مراقبت از ابزارهای کشاورزی، می‌توانید سال‌ها از سرمایه خود محافظت کنید.

به گزارش داوان نیوز، نگهداری صحیح از ابزارهای باغبانی و کشاورزی نه تنها طول عمر آنها را افزایش میدهد، بلکه کارایی بهتری در حین کار برای شما به ارمغان میآورد. در ادامه یک راهنمای کامل برای نگهداری از این تجهیزات پس از هر بار استفاده ارائه شده است.

پس از اتمام کار، با رعایت این چهار مرحله‌ی اصلی، ابزارهای خود را برای استفاده‌ی بعدی آماده نگه دارید.

1. تمیز کردن کامل: باقی‌مانده‌های خاک، شیره‌ی گیاهان و کثیفی‌ها، دشمنان اصلی ابزارهای شما هستند چرا که باعث زنگ‌زدگی و کندی می‌شوند. خاک‌های چسبنده به تیغه‌ی بیل و بیلچه را با یک برس سیمی یا کاردک پاک کنید. برای قیچی، ابتدا با یک پارچه‌ی مرطوب شیره‌ی گیاهان را پاک کرده و سپس برای ضدعفونی‌کردن، آن را با محلولهای مناسب مانند الکل یا محلول رقیق سفیدکننده تمیز کنید تا از انتقال بیماری بین گیاهان جلوگیری شود.

2. خشک کردن دقیق: رطوبت عامل اصلی زنگ‌زدگی است. پس از شستشو و تمیز کردن، تمام سطوح فلزی و دسته‌های چوبی را با یک پارچه‌ی خشک کاملاً خشک کنید.

3. روغن‌کاری منظم: روغن‌کاری، یک لایه‌ی محافظ در برابر رطوبت ایجاد می‌کند و حرکت قطعات متحرک را روان می‌سازد. پس از تمیز و خشک کردن، با یک پارچه، کمی روغن گیاهی یا روغن دانه کتان (برای ابزارهای دستی) یا روغن صنعتی و گریس (برای ابزارهای بزرگتر و قطعات متحرک) به سطح فلزی و مفاصل بمالید. برای قیچی‌ها، حتماً اتصالات میانی و فنرها را روغن‌کاری کنید.

4. تیز کردن دوره‌ای: ابزارهای تیز، هم کارایی بیشتری دارند و هم ایمن‌تر هستند، زیرا برای برش یا ورود به خاک به نیروی کمتری نیاز دارند. لبه‌ی قیچی‌ها و بیل‌ها را به صورت دوره‌ای با سوهان دستی تیز کنید. برای تیز کردن قیچی یا بیلچه، ابزار را محکم گرفته و سوهان را با زاویهی ۲۰ تا ۴۵ درجه در امتداد لبهی اصلی حرکت دهید. از برش شاخه‌های خشک و سخت با قیچی معمولی خودداری کنید، زیرا این کار به سرعت باعث کندی تیغه‌ها می‌شود.

محل و روش صحیح نگهداری

محل نگهداری ابزارها نقش بسیار مهمی در حفظ آنها دارد.

* محل مناسب: بهترین مکان، یک انبار خشک، تمیز و سرپوشیده است که ابزارها را از باران، برف و نور مستقیم خورشید محافظت کند. در صورت اجبار به نگهداری در فضای باز، حتماً از کاور یا چادر ضدآب استفاده کنید.
* روش چیدمان: تا حد امکان ابزارها را آویزان کنید. این کار هم از تماس آنها با رطوبت کف زمین جلوگیری می‌کند و هم دسترسی به آنها را آسان‌تر می‌سازد. بین ابزارها فاصله بگذارید تا جریان هوا برقرار باشد و از ایجاد رطوبت راکد جلوگیری شود.

نگهداری از تجهیزات ایمنی فردی

تجهیزات حفاظت فردی نیز پس از کار در مزرعه یا باغ، نیاز به مراقبت دارند تا هم عمر مفیدشان افزایش یابد و هم در استفاده‌ی بعدی، ایمنی شما را تضمین کنند.

* لباس‌کار، دستکش و چکمه: پس از سمپاشی یا کوددهی، این تجهیزات را قبل از ورود به خانه خارج کنید. آنها را جدا از سایر لباس‌ها و با آب گرم و صابون بشویید و در هوای آزاد و زیر نور آفتاب کاملاً خشک کنید.
* ماسک‌های تنفسی: فیلترهای ماسک را طبق دستورالعمل تولیدکننده تعویض کنید. بدنه‌ی ماسک را با یک دستمال مرطوب تمیز کرده و در جای خشک و دور از گرد و غبار نگهداری کنید.

برنامه‌ریزی برای نگهداری دوره‌ای و فصلی

علاوه بر مراقبت‌های روزانه، برنامه‌ریزی برای نگهداری در بازه‌های زمانی طولانی‌تر بسیار مفید است.

* نگهداری پایان فصل: پیش از انبار کردن ابزارها برای مدتی طولانی (مثلاً در زمستان)، یک بازرسی و سرویس کامل انجام دهید. قطعات فلزی را به خوبی روغن‌کاری کنید، تسمه‌ها را شل کنید و باتری ابزارهای موتوری را جدا کرده و در محل مناسبی نگهداری کنید.
* مستندسازی: یک دفترچه برای ثبت تاریخ سرویس، تعمیرات و تعویض قطعات ابزارهای خود داشته باشید. این کار به شما کمک می‌کند تا برنامه‌ی مراقبتی منظمی داشته باشید.

پایگاه خبری داوان نیوز: آیین تقدیر از برگزیدگان اولین دوره مسابقه «پل دانش تات» با حضور دکتر کمال قاسمی بزدی، مشاور معاون وزیر و مدیرکل دفتر حوزه ریاست سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، برگزار شد.

به گزارش داوان نیوز، این مراسم با هدف شناسایی و تشویق تولیدکنندگان محتوای فاخر در حوزه کشاورزی برگزار گردید.

دکتر قاسمی در این مراسم با تقدیر از تیم روابط عمومی به مدیریت مهندس سید اسحاقی، بر اهمیت انتقال سریع و مؤثر دستاوردهای پژوهشی به بهره‌برداران واقعی تأکید کرد. وی اظهار داشت: «یکی از مشکلات اصلی، شنیده نشدن صدای محققان و نرسیدن اطلاعات صحیح به جامعه هدف است. ما باید از تمامی ابزارهای ممکن برای پر کردن این فاصله استفاده کنیم.»

مدیرکل دفتر حوزه ریاست سازمان، کانال «پل دانش تات» را ابزاری مؤثر برای رساندن یافته‌های پژوهشی به کشاورزان معرفی و خاطرنشان کرد: این کانال با قالب‌های محتوایی متنوع، کوتاه و کاربردی، طراحی شده است تا نقش بارزی در اطلاع‌رسانی دقیق و به‌موقع ایفا کند. انتظار داریم این رسانه در کنار دیگر رسانه‌ها، باعث افزایش دامنه مخاطبان و ارتقای بهره‌وری در بخش کشاورزی شود.

ویژگی‌های محتوای مؤثر از نگاه مدیران ارشد
در این مراسم بر تولید محتوای ساده، کاربردی و قابل فهم برای تمامی کشاورزان، انتشار منظم و هدفمند و توجه به نیازهای بومی و منطقه‌ای تأکید شد. همچنین بر لزوم تعامل دوسویه با کشاورزان و انتقال تجربیات موفق میان آنان تصریح گردید.

درخواست همکاری گسترده
در پایان، از تمامی واحدهای زیرمجموعه سازمان تحقیقات، سازمان‌های اجرایی و خبرگزاری‌ها دعوت شد تا با ارسال محتواهای علمی و آموزشی و انعکاس نیازهای میدانی کشاورزان، در غنای این کانال و تحقق اهداف آن همکاری نمایند.

به گزارش اخبار روزانه کشاورزی، در این مراسم خانم نوروز زاده و آقای بابازاده با اشاره به روند فعالیت این کانال به برنامه ها و سیاست های سازمان تات در تقویت و اثرگذاری این کانال سخنانی اظهار داشتند و در ادامه هر یک از برگزیدگان، ضمن بیان ثبت تجربیات خود بر اهمیت، تاثیرگذاری و ادامه فعالیت کانال «پل دانش تات» اشاره کردند.

این مراسم با تجلیل از تولیدکنندگان محتوای برتر حوزه کشاورزی به کار خود پایان داد.
اسامی تولیدکنندگان محتوای برتر حوزه کشاورزی به شرح ذیل اعلام شد؛
نفر اول؛ داود حسن پناه، پژوهشگر مروج ارشد (اردبیل)
دوم دوم؛ مهدی سلیمی، کارگردان
نفر سوم؛ لیلا موسوی مقدم، کارشناس کشاورزی (ارومیه)
سجاد تنها- مدیر کانال کشاورز نیوز؛ برگزیده ویژه
سید حسن ملکشی، عضو هیئت علی موسسه تحقیقات گیاهپزشکی، شایسته تقدیر

بر اساس گزارش خبرنگار ما، اولین مسابقه «پل دانش تات» با هدف شناسایی و تقدیر از تولیدکنندگان محتوای کشاورزی برگزار شد. در این مراسم، بر لزوم انتقال سریع و مؤثر یافته‌های پژوهشی به کشاورزان از طریق ابزارهایی مانند کانال پل دانش تات تأکید شد. ویژگی‌های کلیدی این کانال، تولید محتوای کوتاه، کاربردی، ساده و قابل فهم برای جامعه هدف اعلام شد و از تمامی نهادهای مرتبط برای همکاری و غنا بخشیدن به این کانال دعوت به عمل آمد.