پایگاه خبری داوان نیوز: دکتر مریم جلیلی‌مقدم، رئیس سازمان حفظ نباتات کشور، در جریان بازدید از پروژه‌ی در حال احداث مجتمع گیاه‌پزشکی «ترنم سبز زاینده‌رود» در اصفهان، بر نقش زیرساخت‌های نوین در ارتقای امنیت غذایی و توسعه کشاورزی پایدار تأکید کرد.

به گزارش خبرنگار ما، در بازدیدی تخصصی، دکتر مریم جلیلی‌مقدم، رئیس سازمان حفظ نباتات کشور، از روند اجرایی پروژه‌ی بزرگ مجتمع گیاه‌پزشکی «ترنم سبز زاینده‌رود» در استان اصفهان بازدید به عمل آورد.

در این بازدید، آخرین وضعیت پیشرفت فیزیکی و زمان‌بندی بخش‌های مختلف این پروژه مورد بررسی قرار گرفت. این مجتمع با مأموریت ایجاد نخستین مجموعه جامع و یکپارچه در حوزه گیاه‌پزشکی در منطقه، طراحی شده است و قرار است خدمات تخصصی آزمایشگاهی (شامل آنالیز آب و خاک)، کلینیک‌های تخصصی سلامت گیاه، و همچنین فضاهای آموزشی و ترویجی را در خود جای دهد.

دکتر جلیلی‌مقدم در این مراسم با اشاره به اهمیت زیرساخت‌های مدرن در بخش کشاورزی، اجرای چنین پروژه‌هایی را گامی کلیدی در جهت ارائه خدمات فنی و آزمایشگاهی با کیفیت، حمایت از تولید سالم محصولات کشاورزی و نهایتاً تحقق امنیت غذایی کشور خواند. ایشان توسعه مراکزی مانند «ترنم سبز زاینده‌رود» را عاملی مؤثر در ارتقای دانش و توان عملیاتی کشاورزان و فعالان بخش کشاورزی استان ارزیابی کردند.

پیش‌بینی می‌شود این مجتمع پس از بهره‌برداری، به قطب اصلی ارائه خدمات تخصصی و مشاوره‌ای در حوزه گیاه‌پزشکی در منطقه مرکزی ایران تبدیل شود.

به گزارش اخبار روزانه کشاورزی، مجتمع گیاه‌پزشکی «ترنم سبز زاینده‌رود» یک پروژه بزرگ زیرساختی و دانش‌بنیان در استان اصفهان است که با هدف ایجاد تحول در ارائه خدمات تخصصی بخش کشاورزی طراحی و در حال احداث می‌باشد. مأموریت اصلی این مجموعه، تمرکز و یکپارچه‌سازی خدماتی از قبیل تشخیص آفات و بیماری‌های گیاهی، آزمایش‌های تخصصی آب، خاک و گیاه، ارائه راهکارهای عملیاتی و آموزشی به کشاورزان و نیز تربیت نیروهای متخصص در حوزه کشاورزی پایدار است.

این مجتمع با بهره‌گیری از آزمایشگاه‌های مدرن و کادر فنی مجرب، درصدد است پلی میان دانش روز گیاه‌پزشکی و مزرعه باشد و با ارائه خدمات سریع، دقیق و کاربردی، در نهایت به افزایش بهره‌وری، کاهش مصرف نهاده‌های شیمیایی و پایداری تولید در بخش کشاورزی کمک شایانی نماید. «ترنم سبز زاینده‌رود» به عنوان یک مرکز جامع، می‌تواند نقش محوری در حمایت از کشاورزان استان اصفهان و حتی مناطق همجوار ایفا کند.

پایگاه خبری داوان نیوز: در نشست تخصصی «هم‌افزایی فناوری، آموزش و اخلاق در مدیریت یکپارچه ضایعات و ترویج مصرف مسئولانه»، یک پژوهشگر برجسته علوم اسلامی، بحران ضایعات غذایی را بیش از آنکه مسئله‌ای فنی یا اقتصادی بداند، نشانه‌ای از «ضعف اخلاقی» و «کمرنگ شدن وجدان جمعی» در جامعه عنوان کرد.

به گزارش خبرنگار ما، حجت‌الاسلام دکتر علیرضا آل بویه، عضو هیأت علمی پژوهشگاه علوم و فرهنگ اسلامی، در این نشست با بیان اینکه حدود ۳۰ درصد محصولات کشاورزی از مزرعه تا سفره به ضایعات تبدیل می‌شود، اظهار داشت: این ارقام فقط آمار نیستند؛ آیینه تمام‌نمای اخلاق ما هستند. ضایعات تنها نابودی گندم و میوه نیست، بلکه به معنای خروج برکت از زندگی و تضعیف همدلی اجتماعی است.

وی با تأکید بر اینکه «هیچ ضایعه‌ای در عالم بی‌علت رخ نمی‌دهد»، ریشه اصلی مشکل را در رفتارهای انسان‌ها دانست و افزود: اگر مشکلی در جامعه می‌بینیم، در پشت آن می‌توان ردپای یک بداخلاقی را یافت. زمانی که وجدان اخلاقی ما به خواب رود، طبیعت از کارهای ما ناله سر می‌دهد.

ضرورت پیوند «عقل»، «اخلاق» و «تدبیر»
این استاد دانشگاه با ارائه تحلیلی مبتنی بر «حکمت عملی» و «اخلاق عقلانی»، کاهش ضایعات را مستلزم برنامه‌ریزی علمی، استفاده بهینه از منابع و آموزش مصرف بهینه دانست و تصریح کرد: علم می‌گوید چگونه تولید کنیم، اما این وجدان اخلاقی است که تعیین می‌کند برای چه، چگونه و تا کجا مصرف کنیم. اقتصادهای پیشرفته و فناوری‌های نوین نیز بدون اخلاق نیکو در مصرف، درمانگر مشکلات ما نخواهند بود.

نگاه توحیدی و اسلامی به مصرف
دکتر آل بویه در بخش دیگری از سخنان خود با طرح «نگاه توحیدی به مصرف»، زمین و محصولات آن را «امانت الهی» خواند و گفت: در منطق دین، اسراف تنها پرخوری نیست؛ بی‌اعتنایی به حدود عقل و اخلاق در بهره‌برداری از نعمت‌هاست. هر نعمتی سه حق دارد: حق خالق، حق خلق و حق طبیعت. اتلاف غذا، نقض همزمان این سه حق است.

وی با اشاره به روایات اسلامی درباره تکریم نان، افزود: تضییع نعمت، سزاوار زوال آن است. اگر نان حرمت خود را از دست بدهد، برکت از زمین می‌رود. کاهش ضایعات غذایی در این نگاه، نوعی عبادت عملی و شکرگزاری از بخشنده نعمت‌هاست.

مسئولیت همه‌جانبه در زنجیره تولید تا مصرف
سخنران این نشست، مسئولیت کاهش ضایعات را منحصر به یک قشر ندانست و بر لزوم عقلانیت و اخلاق در تمام حلقه‌های زنجیره «تولید»، «توزیع» و «مصرف» تأکید کرد: در تولید، اخلاق یعنی امانتداری نسبت به زمین و آب. در توزیع، به معنای رعایت عدالت و مسئولیت اجتماعی برای جلوگیری از ضایعات در حمل‌ونقل و انبارداری. در مصرف نیز اخلاق، همان قناعت و شکر است.

دکتر آل بویه در پایان با دعوت از همه آحاد جامعه، نهادهای آموزشی و سیاست‌گذاران، خاطرنشان کرد: امنیت غذایی با بیداری وجدان اخلاقی جامعه محقق می‌شود. باید به فرزندانمان احترام به غذا را بیاموزیم و به مدیران یادآوری کنیم که تصمیماتشان صرفاً اقتصادی نیست و پیامدهای اخلاقی گسترده‌ای دارد. کاهش ضایعات تنها صرفه‌جویی در غذا نیست؛ پاسداشت عقل، اخلاق و امانت الهی است.

به گزارش اخبار روزانه کشاورزی، این نشست تخصصی با هدف ارائه راهکارهای جامع برای مدیریت ضایعات و ترویج الگوی مصرف مسئولانه به صورت حضوری و مجازی و در راستای همایش ملی مدیریت ضایعات محصولات کشاورزی و غذا و ترویج فرهنگ مصرف درست برگزار شد.

بر اساس این گزارش همایش ملی مدیریت ضایعات محصولات کشاورزی و غذا و ترویج فرهنگ مصرف درست ۷ و ۸ بهمن ماه ۱۴۰۴ به همت سازمان تات برگزار خواهد شد.

پایگاه خبری داوان نیوز: توانمندسازی منابع انسانی در زنجیره ارزش غذا، تنها راه مقابله با ضایعات گسترده محصولات کشاورزی و عبور از چالش‌هایی چون تغییرات اقلیمی و ناامنی غذایی است.

به گزارش داوان نیوز، دکتر سید داود حاجی‌میررحیمی، عضو هیأت علمی مرکز آموزش عالی امام خمینی(ره)، در نشست تخصصی «هم‌افزایی فناوری، آموزش و اخلاق در راستای مدیریت یکپارچه ضایعات و ترویج مصرف مسئولانه»، بر ضرورت تحول اساسی در نظام آموزش و ترویج کشاورزی کشور تأکید کرد.

حاجی‌میررحیمی با بیان اینکه تحول در آموزش و ترویج یک استراتژی جهانی برای مقابله با چالش‌هایی چون تغییرات اقلیمی، تنش آبی و ناامنی غذایی است، اظهار داشت: توسعه منابع انسانی در زنجیره ارزش کشاورزی و غذا، نقشی محوری در کاهش ضایعات محصولات کشاورزی و غذایی ایفا می‌کند.

محورهای کلیدی سخنرانی:

1. رابطه زنجیره ارزش و ضایعات: دکتر میررحیمی با اشاره به اینکه «ضعف در شکل‌گیری زنجیره‌های ارزش، علت اصلی ضایعات بالا در بخش کشاورزی است»، خاطرنشان کرد: در کشورهای در حال توسعه از جمله ایران، ضایعات عمدتاً در مراحل برداشت، حمل‌ونقل، فرآوری و بسته‌بندی رخ می‌دهد که ریشه در عدم توانمندی و دانش فنی دست‌اندرکاران این حلقه‌ها دارد.

2. راهبردهای چهارگانه تحول: وی راهبردهای اصلی برای نوسازی نظام آموزش و ترویج کشاورزی را به شرح زیر برشمرد:
* فناوری و نوآوری: به‌کارگیری فناوری‌های نوین آموزشی و کشاورزی در برنامه‌های ترویجی.
* مشارکت مردمی و شبکه‌سازی: ایجاد شبکه‌های دانش‌بنیان و مشارکت نهادهای مردمی، تعاونی‌ها و خوشه‌های کشاورزی در سراسر زنجیره ارزش.
* آموزش‌های مهارت‌محور: تغییر محتوای آموزشی به سمت سواد مالی، بازاریابی، توسعه کسب‌وکار و استفاده از پلتفرم‌های تجارت الکترونیک.
* مشارکت بخش خصوصی و شرکت‌های دانش‌بنیان: تقویت همکاری با استارت‌آپ ها، هسته‌های فناور و شرکت‌های دانش‌بنیان فعال در حوزه کشاورزی.

3. رویکردهای نوین آموزشی: این استاد دانشگاه، رویکردهایی مانند «ترویج دیجیتال و فناوری‌محور»، «آموزش صلاحیت‌محور» و «بهره‌گیری از فناوری‌های نوین آموزشی» (اپلیکیشن‌ها، واقعیت مجازی، هوش مصنوعی) را از ارکان تحول برشمرد. وی از راه اندازی «زیست‌بوم فناوری» در مرکز آموزش عالی امام خمینی(ره) و تولید اپلیکیشن آموزشی «رانندگی تراکتور» و انیمیشن هوش مصنوعی با موضوع «مصرف صحیح برنج» به عنوان نمونه‌های عملی یاد کرد.

4. تغییر نقش نهادهای ترویجی: دکتر میررحیمی پیشنهاد داد سازمان‌های ترویجی به «مراکز خدمات آموزشی-ترویجی زنجیره ارزش» تبدیل شده و شاخص‌های عملکردی آن‌ها بر مبنای «ارزش افزوده ایجادشده» در زنجیره تعریف شود.

جمع‌بندی و چشم‌انداز:

وی در پایان با تأکید بر اینکه سرمایه‌گذاری بر توانمندسازی منابع انسانی، یک سرمایه‌گذاری بلندمدت و بنیادی است، تصریح کرد: تحقق این تحول نیازمند عزم ملی، بازطراحی نهادها، تدوین سیاست‌های پشتیبان و صبر است. تنها در این صورت می‌توانیم ضریب نفوذ دانش و فناوری را افزایش داده، در برابر شوک‌های اقلیمی و اقتصادی مقاومت کنیم و امنیت غذایی پایدار را تضمین نماییم.

این نشست تخصصی با حضور اساتید، محققان و کارشناسان به صورت حضوری و مجازی و در راستای همایش ملی مدیریت ضایعات محصولات کشاورزی و غذا و ترویج فرهنگ مصرف درست برگزار شد.